Salad Mimosa

Waktu aktif: 40 menit

Penuh waktu: 40 menit

Salad dan bahan Mimosa :

- 2 telur besar

- 1 1/4 cangkir (8 ons) dari quinoa

- 2,5 gelas air

-Corher atau garam yang indah

-5 bawang hijau, dilucuti

- £ 1 untuk 1 pon, ujung yang keras dipangkas

- Perasan lemon segar untuk 4 sendok makan, atau rasa

-Healthy madu untuk 2 sendok teh

- Minyak zaitun sangat baik untuk 6 sendok makan

-1 lembar daun peterseli

- Cup (1/2) daun mint segar

- Cup (1/2) daun ketumbar segar

Lada hitam segar

Peralatan khusus: pisau sayur tajam

Persiapan:

Tempatkan telur dalam panci kecil dan tutup dengan air dingin. Didihkan, lalu tutupi panci dan angkat dari api. Biarkan telur berdiri, tutup, selama 15 menit, lalu tiriskan dan lanjutkan ke semangkuk air es untuk mendinginkan sepenuhnya. Hilangkan cangkangnya dan gosok telur secara akurat dengan mikrofon atau lubang cantik dari kotak parutan ke dalam bola kecil. Untuk menunda

Quenching bilas dengan baik di saringan besar dengan lubang kecil di bawah air dingin. Saringan diletakkan di atas mangkuk dan membiarkan pematang lumpur setidaknya selama 5 menit. Bawalah 2 1/2 gelas air sampai mendidih dengan 1/2 sendok teh garam (halal atau halus) dalam panci 3 liter. Tambahkan quinoa dan rebus, tutup sampai airnya diserap, dan quinoa empuk, 16 sampai 20 menit. Lepaskan panci dari api dan biarkan quinoa berdiri, tertutup, selama 5 menit. Quinoa adalah sendok pada selembar roti berbingkai besar, menyebarkannya dalam satu lapisan, dan membiarkannya dingin sampai suhu kamar.

Bawang hijau dipotong menjadi potongan 2 inci. Bagi menjadi dua masing-masing memanjang, lalu bagiankan secara longitudinal menjadi potongan tipis (julienne). Pergi ke mangkuk besar.

Dengan menggunakan pisau sayur, kupas garis-garis longitudinal dari asparagus, bagian awal dari ujung bawah dan tambahkan ke daun bawang hijau. Setelah Anda tidak bisa lagi membersihkan potongan dari tangkai, hancurkan ujungnya yang tebal (sisakan untuk kegunaan lain, seperti sup) dan tambahkan potongan tipis yang tersisa untuk menyajikan mangkuk dengan bawang hijau.

Salad Mimosa

Kocok bersama jus lemon dengan madu dan 3/4 sendok teh halal (1/2 sendok teh) garam sampai halus. Tambahkan minyak ke dalam arus yang tak henti-hentinya, kocok hingga digabung. Jadilah di langit-langit dan sesuaikan, bumbu jika diinginkan lalu sikat di parutan telur.

Quinoa transfer ke mangkuk besar lainnya dan buang dengan ramuan herbal dan 1/2 bumbu dari cuka, minyak zaitun dan bumbu cangkir, atau rasa. Kocok asparagus dengan bumbu cuka, minyak zaitun dan rempah-rempah untuk 3 sendok makan dan garam dan merica secukupnya.

Sebuah quinoa adalah sendok di sepiring selada dan satu bagian atas dengan jalinan asparagus dan bawang hijau. Sajikan bumbu sisa dari cuka, minyak zaitun dan rempah-rempah di samping atau simpan, dinginkan, untuk salad yang lain.

Ya, itu resep yang sempurna. Semua orang menyukainya. Saya membuat salad ini selama akhir pekan untuk sebuah kelompok besar untuk menemani udang panggang dan udang. Sementara segala sesuatu dalam makanan yang baik, orang-orang mengoceh tentang salad ini, dan meminta resep. Pisau nabati tajam - Ketahanan. Selain itu, tidak harus menurunkan tumbuh-tumbuhan segar - mereka benar-benar menambahkan banyak minat untuk salad, terutama mint. Itu adalah hit nyata!