Salad "Penyu" dengan ayam dan apel: resep, foto, kalori

Hari ini, salad biasa bukanlah hal yang baru. Kami telah menjadi terbiasa dengan fakta bahwa dalam komposisi mereka - tidak hanya dikenal untuk semua sayuran sehingga direbus sosis, tetapi juga segala macam bahan eksotis. Namun, tidak semua orang selera tidak cukup campuran biasa produk. Dan kadang-kadang Anda menginginkan sesuatu seperti dan sederhana, tetapi pada saat yang sama tidak cukup biasa. Di sini hanya membantu "Penyu" salad. Komponen yang lebih dari biasanya untuk makanan kita, jadi dia harus merasakan secara harfiah semua orang, dan itu desain eksterior sangat indah akan memungkinkan untuk mengirimkan piring tidak hanya di kehidupan sehari-hari, tetapi juga di atas meja meriah. Percayalah, pemilik tidak akan malu!

Salad "Penyu" ayam dan apple - hidangan cukup memuaskan sehingga bisa diberi makan dan sebagai makanan ringan, dan sebagai piring terpisah, menambahkan hanya baguette atau roti. Selain itu, komposisi dapat bervariasi dengan menambahkan ini atau lainnya bahan. Satu-satunya hal yang perlu diingat tentang adalah bahwa setiap "Penyu" resep salad (dengan ayam dan apel sebagai klasik atau variasinya) menunjukkan adanya piring dari empat komponen wajib. Daging ini ayam, keju, telur dan apel, yang terakhir lebih hijau. Dalam semua hal lainnya, termasuk dengan saus, pemilik dapat melakukan percobaan yang dia inginkan. Tapi sebelum kita berbicara tentang bagaimana mempersiapkan salad, "Penyu" dengan ayam dan apel, harus membahas beberapa pertanyaan umum tentang desain.

Cara membuat kura-kura?

salad ini milik kategori bundel. Tapi ternyata kura-kura, setiap lapisan membutuhkan awalnya menyebar dalam bentuk oval, sehingga menciptakan, karena itu tubuhnya. Kepala sempurna telur rebus, tapi untuk mata - kacang polong lada hitam. Adapun baju besi, versi klasik terbuat dari kenari (Anda dapat membawa mereka secara keseluruhan bagian atau kernel cincang), tapi tidak ada yang berhenti, dan menggantinya dengan bahan lain - seperti zaitun, anggur. Beberapa ibu rumah tangga bahkan menutupi tubuh bug irisan kiwi yang terutama seperti anak-anak.

Pada umumnya, semuanya cukup sederhana. Kami bergerak dari teori ke praktek. Jadi, siapkan salad "Penyu" dengan ayam dan apel.

Versi klasik

Untuk mempersiapkan salad "Penyu" dengan ayam dan apple, foto adalah untuk kejelasan kami sajikan dalam artikel ini, pemilik harus berhati-hati bahwa ia memiliki dalam lemari es komponen-komponen berikut:

• Kaki - 2 pcs.
• Apel (sebaiknya hijau) - dua potong yang sama.
• Kenari - hanya seratus gram.
• Keju setiap padat - sekitar dua ratus gram.
• Telur - lima buah.
• Mayones - 150 gram.
• Umbi - 1 pc.

Juga perlu dua kacang lada hitam, ditambah, tentu saja, garam. Untuk menghias hidangan yang salad "Penyu" terletak dengan ayam dan apel, Anda dapat membeli kubis Cina. Daun itu akan berfungsi sebagai latar belakang yang sangat baik untuk bug dimakan lucu.

Cara memasak

Stik drum mendidih di - suatu keharusan! - air asin. Paralel untuk memasak telur. Apel dibersihkan, setelah gosok pada parutan kasar, hanya bertindak dan keju. Tentu, untuk masing-masing bahan, gunakan wadah terpisah. Bawang dibebaskan dari sekam, cincang. Kami menggiling kacang. Kuning dan putih telur empat menggosok - secara terpisah - pada parutan halus. Daging dipotong kecil-kecil. Semua. Tahap persiapan selesai. "Penyu" bisa melakukan. Seperti telah disebutkan, untuk mempersiapkan salad berlapis-lapis. Setiap lapisan mantel dengan mayones. Pertama lay out protein, diikuti oleh daging, setelah - busur apel top untuk mereka - keju, taburi dengan kuning telur, dan kemudian membuat cangkang kacang hancur. Kepala, seperti disebutkan di atas, dapat dibuat dari telur, mata - dari kacang polong. Sebuah kaki - dari seluruh potongan kenari. Itu saja. Tetap hanya untuk merendam salad dengan mayones, yang mereka harus ditempatkan setidaknya beberapa jam dalam lemari es.

"Penyu" dengan Plum

Jadi kita melihat bagaimana mempersiapkan salad, "Penyu" dengan ayam dan apel. Plum, hidangan ini tidak merusak, jadi cobalah untuk bereksperimen dan memperkenalkan bahan ini dalam komposisi "bug". Dan mengganti bawang hijau, dan paha - fillet. Hanya putih daging lebih baik dengan Plum dan bawang hijau tidak akan mengganggu, dan halus menekankan rasa duo lezat ini. Jadi stocking:

• Fillet kuritsy- cukup 2 buah.
• Telur dalam jumlah empat potong.
• Keju - sekitar 100
• Plum - 100 g
• Kacang - 100 gram.
• bawang hijau - hanya balok kecil.
• Sachet mayones.

memasak

Secara umum, proses persiapan adalah sama seperti yang dijelaskan dalam versi klasik. Jadi untuk mengulang, mungkin, tidak akan. Berkenaan dengan urutan lapisan, itu adalah sebagai berikut: protein, fillet, bawang, apel, kuning telur, keju, plum. Top membentuk cangkang kenari, yang, untuk daya tarik yang lebih besar, bisa dihiasi dengan strip tipis plum, membuat kepala dan kaki. Salad "Penyu" dengan ayam dan apel, sedikit dimodifikasi karena bawang hijau, plum dan fillet siap. Selamat datang di meja!

Salad "Penyu" dengan merokok ayam dan apple

Jadi, kami terus bereksperimen. Mari kita mencoba untuk membuat salad tidak dengan biasa, tetapi dengan ayam merokok. Tampaknya sepele, tapi rasa hidangan ini akan sangat berbeda, terutama karena kami menambahkan lebih banyak dan acar, dan bukannya mengambil daun bawang hijau. disimpan:

• Merokok ayam - mengambil 400 g
• Telur - lima buah.
• Padat (dari berbagai ada) keju - 150 g
• Pickles - 4 buah.
• Leek - 1 pc. cukup.
• Kenari - sekitar 150 g
• mayones cahaya.

metode persiapan

Ayam dan mentimun memotong sebagai halus mungkin, keju, telur, seperti dalam kasus-kasus sebelumnya, gosokkan pada parutan (dangkal). Kacang harus menggiling dalam blender. Adapun daun bawang, kemudian dipotong sangat tipis. Hidangan pertama dapat dihiasi dengan daun selada, yang sudah di atas akan lay out salad, lagi, tentu saja, lapisan, tidak melupakan setiap mayones bulu. Pertama - ayam (setengah), maka busur, setelah telur, mentimun dan kemudian kembali ayam, di akhir - keju dan kenari. Di shell untuk kecantikan dapat menarik mayones jala yang datang ke kepala, sekali lagi membuat telur, kaki yang sama - dari kacang.

Berapa banyak kalori?

Tentu saja, mereka yang digunakan untuk memulai pagi Anda dengan pembobotan mungkin tidak cocok salad "Penyu" dengan ayam dan apel. Kalori dia meskipun, secara umum, komponen makanan, cukup tinggi. Seratus gram itu (dalam versi klasik) mengandung sekitar 250 kkal. Oleh dan besar, tidak begitu banyak. Terutama jika Anda tidak terlibat dalam penyerapan mahakarya kuliner ini. Selain itu, salad dapat dibuat kurang bergizi, kalori menggantikan sebagian besar - yoghurt lemak - mayones. Ya, rasa sedikit perubahan ini, tetapi tidak akan terpengaruh dan ukuran pinggang. Dan, tentu saja, mereka yang terbiasa berpikir masing-masing Selain berat gram, yang terbaik adalah untuk membuat salad dalam bentuk yang paling sederhana, hanya menggunakan ayam, apel hijau, telur dan keju. Kadang-kadang Anda bisa membuat salad dengan plum, kehadiran yang, di moderasi, tentu saja, itu tidak akan mempengaruhi parameter bentuk. Adapun daging asap, maka lebih baik untuk meninggalkannya.