Salad yang terbuat dari cahaya - makanan yang lezat dan bergizi. 4, metode persiapan

Daging oleh-produk dapat disiapkan dalam sangat lezat dan bergizi piring: sup, burger, pate, salad. Pada artikel ini, kita akan fokus pada paru-paru babi. Mereka membuat besar makanan ringan, yang akan mengambil tempat yang selayaknya tidak hanya dalam menu sehari-hari, tetapi juga di atas meja liburan. Resep disajikan dalam makalah ini menjelaskan empat metode bagaimana membuat salad ringan. Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan mereka. Kami berharap bahwa hidangan ini Anda yakin untuk memasak untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka.

salad Bergizi cahaya (babi). Belajar bagaimana memasak hidangan ini

Pembuka, membuat resep berikut, baik memenuhi kelaparan, sehingga dapat digunakan secara aman sebagai sarapan atau makan malam. Dalam rangka mempersiapkan camilan, Anda akan perlu:

• cahaya pound;
• 3 butir telur ayam;
• 1 jar jagung kaleng atau kacang polong (yang suka);
• bawang, ukuran medium;
• 40-45% mayones lemak;
• minyak bunga matahari;
• garam dan merica secukupnya.

Salad ini mudah dilakukan dengan menggunakan petunjuk berikut. Sampingan mendidih selama satu jam dalam air asin. Selama memasak menghapus busa dan memantau jumlah cairan yang tidak mudah terbakar. Masak telur rebus. Bow tidak memotong potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak bunga matahari halus. Grind pisau pada iris menengah dan telur mudah. Menempatkan mereka di dalam mangkuk. Ini juga menambahkan bawang. Jagung (titik) di layar dan tilt untuk menuangkan produk yang tersisa. garam benda kerja dan merica, mayones dan aduk rata. Sebelum melayani untuk menjaga salad di tempat yang dingin.

Salad jeroan dengan morkovchoy

Semua orang yang pertama kali mencoba hidangan dimasak sesuai dengan petunjuk berikut, berpikir: apa daging yang anggotanya? Dan ketika ternyata bahwa itu mudah, orang terkejut. rasa lezat, struktur halus dan konsistensi makanan, aroma yang menyenangkan - semua kata sifat yang dari hidangan ini. Kita belajar bagaimana mempersiapkan salad dengan cahaya. Untuk itu perlu bahan-bahan ini:

• paru-paru babi;
• bawang;
• cuka (9%);
• bawang putih;
• cabai;
• morkovcha ( "wortel Korea");
• minyak zaitun atau bunga matahari.

Memasak salad sesuai dengan petunjuk berikut. Mudah untuk memasak sampai matang dalam air dengan garam, kemudian dingin dan menggiling. bawang cincang, taburi dengan cuka dan aduk dengan oleh-produk. Tambahkan beberapa tetes cuka. Biarkan kosong selama setengah jam. Hot paprika dan bawang putih, potong-potong sangat kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk salad untuk produk lainnya. Ada juga menambahkan morkovchu. Bumbui dengan piring mentega. Jika perlu tambahkan garam. Anda dapat menambahkan rempah segar jika diinginkan. Salad daging babi paru-paru bersikeras di tempat yang dingin.

Snack Jeroan "à la jamur"

Hidangan, dieksekusi oleh resep berikut, sama sekali tidak jamur. Tapi banyak orang yang makan salad untuk pertama kalinya, membawa mereka untuk cahaya. Mengapa? Dan seluruh rahasia di jamur bumbu dan lembut struktur daging oleh-produk, mengingatkan kekayaan hutan. Berkenalan dengan teknologi.

Untuk mempersiapkan yang diperlukan:

• paru-paru direbus - 250 g;
• bawang - 2 pcs;.
• wortel ukuran sedang - 2 pcs.;
• bumbu "jamur" - 1 sendok kecil (atau mati dengan rasa dan aroma jamur);
• minyak zaitun atau bunga matahari disempurnakan;
• lada;
• garam;
• mayones kandungan lemak rata-rata (40%).

Mempersiapkan salad paru-paru babi (resep jamur bumbu). Sampingan rendam dan mendidih. Setelah dingin sedikit, memotong semua pembuluh darah, dan daging dipotong-potong. Menggiling bawang pisau dan parut wortel. Menggorengnya dalam minyak. Salad bowl menempatkan jeroan, bawang dan wortel, jamur bumbu, garam dan merica. Menambahkan sini mayones dan campur semua produk. Tinggalkan camilan di lemari es selama 1 jam infus. Salad ini sangat tinggi kalori, rasa seperti jamur direbus. Ini juga dapat digunakan sebagai hidangan kedua independen.

Pembuka jantung dan paru-paru

Salad yang terbuat dari produk daging babi dan dibumbui dengan bawang acar, ditandai dengan rasa pedas dan aroma yang kaya. Mari kita coba untuk memasaknya. produk yang disimpan:

• jantung dan paru-paru babi;
• bawang (sebaiknya merah);
• cuka (9%);
• peterseli segar dan dill;
• mayones;
• ketumbar;
• lada hitam;
• garam.

Rebus-produk, dingin dan rusak menjadi strip. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan acar dalam cuka diencerkan dengan air dalam rasio 1: 1. Setengah jam kemudian cairan didekantasi dan bawang untuk daging dibumbui sepotong. Menambah sisa bahan: lada, ketumbar, garam, peterseli cincang. Menambahkan mayones. pembuka ini dapat diisi dan minyak sayur.

Kami berharap bahwa ini empat resep memasak salad keluar babi paru-paru Anda suka, dan hidangan yang disiapkan menurut dia, akan menjadi pokok dari meja Anda.