Sebuah resep sederhana untuk anggur dari buah anggur

Apa yang sekarang rumah makan? Itu berisik malam keluarga, orang yang dicintai, teman-teman dan kenalan, kelimpahan makanan, menyenangkan dan perhotelan. Liburan ini selalu diselimuti kabut sukacita dan kenyamanan tertentu. Tapi apa pesta diadakan tanpa tart lezat dan anggur aromatik dengan resep eksklusif? Mungkin, setiap keluarga memiliki buku berharga, yang berisi metode khusus untuk persiapan hidangan dan minuman. Resep anggur dari buah anggur - adalah entri yang paling populer di koleksi tersebut. Setelah semua, produk akhir ternyata lebih kuat dan lebih kaya dari pembelian minuman. Ya, dan Anda akan tahu persis apa produk adalah bagian dari anggur. Tidak mengandung pewarna atau pengawet kimia.

Proses konversi menjadi mulia minuman berry manis tidak terlalu rumit, ketika didekati dengan serangkaian tertentu pengetahuan. Resep untuk anggur buatan sendiri dari buah anggur membutuhkan ketaatan proporsi dan daftar bahan. Semua komponen harus segar dan berkualitas tinggi. Maka hasilnya akan menyenangkan semua luar biasa kaya berry rasa.

Semua buah anggur dipanen, terutama, harus hati-hati melalui, menghapus ranting dan daun. Pastikan untuk membuang semua buah tidak dapat digunakan. anggur sakit atau manja dapat membuat anggur asam dan hambar. Jangan heran, tapi hati-hati tidak perlu untuk mencuci buah. Hanya menempatkan mereka dalam wadah yang mendalam, dan kemudian meletakkan dengan cara apapun yang Anda suka. Resep untuk anggur dari buah anggur tidak memerlukan dapur beberapa peralatan profesional khusus. Jadi sangat mungkin dilakukan dengan cara improvisasi.

massa yang dihasilkan harus benar-benar homogen. Kapasitas dengan pulp dan jus lembut, tutup dengan kain tipis, dilipat di beberapa lapisan. Kain harus padat, tidak pemancar cahaya, tetapi tidak menghambat sirkulasi udara. Hal ini diperlukan untuk fermentasi aktif. Biarkan buah selama beberapa hari. Setelah gelembung mulai muncul dan rasa asam yang khas, melalui kasa yang sama hati-hati memeras jus ke dalam wadah lain dengan leher. Resep anggur dari buah anggur menyarankan tidak mengisi botol sepenuhnya, tetapi hanya dengan tiga perempat. Dalam hal ini tentu harus sangat bersih dan kering wadah, dan leher yang sempit.

Ambil disebut segel air. Dalam kemacetan lalu lintas, yang merupakan botol padat gabus, melubangi dan memasukkan tabung. Lain dari ujung bawahnya dalam wadah air. Harap dicatat bahwa handset harus cukup elastis dan fleksibel sehingga tidak kusut dan tidak mencakup output gas. Akibatnya, kontrol fermentasi sangat sederhana. Setelah dalam botol air akan menjadi ciri khas gelembung, maka proses pergi.

Baik anggur dari buah anggur resep harus berisi rekomendasi pada suhu lingkungan. Ini harus dalam waktu 18 sampai 22 derajat (Celsius). Jika tidak, minuman dapat memburuk dan menjadi rasa yang tidak menyenangkan. Jumlah pasti hari fermentasi dapat dikatakan. Proses ini tergantung pada sejumlah faktor: suhu udara, anggur pencahayaan. Namun, ada tanda pasti bahwa minuman akan segera siap. Jika gelembung mulai muncul langka, anggur dapat dianggap hampir matang.

Untuk alkohol bisa menyeduh, itu harus dipisahkan dari sedimen. Geser tabung lebih dalam botol ke ujungnya sedikit tidak sampai ke pulp buah. Tarik cairan melalui mulut, sehingga ia mulai mengalir secara independen. Dengan cara ini memisahkan anggur dari sedimen dan tuangkan ke dalam botol lain. Ambil segel air dan tempat wadah di tempat yang sejuk dan gelap. Ada, anggur harus bersikeras bahkan sekitar dua minggu. Akibatnya, cairan harus jelas, dan mudah untuk deposit pada bagian bawah botol. Minuman dapat dituangkan dalam wadah kecil dan disegel lebih erat.

Seperti yang Anda lihat, ini resep anggur dari buah anggur tidak mengharuskan Anda banyak usaha dan uang. Produk jadi diperoleh benteng lemah (sekitar 7 derajat). Tapi sekarang, setiap makanan buatan sendiri dihiasi dengan minuman baik dari produksi sendiri yang akan menghargai tamu.