Sejarah cocktail "Long Island". Resep dan bahan-bahan

Tentunya beberapa pengunjung bar, restoran dan kafe, menikmati segelas cocktail lezat menyegarkan setidaknya sekali berpikir tentang sejarah asal-usulnya. Tapi minuman ini lahir bukan secara kebetulan. Kisah penemuan mereka, sebagai suatu peraturan, yang sangat kaya dan menarik. Kali ini akan menjadi koktail yang sangat populer disebut "Long Island Ice Tea", yang resep diketahui semua bartender. Setelah semua, minuman ini adalah kaya dan gurih pengunjung sering memerintahkan. Jadi di mana dia berasal, apa penyebab penciptaannya?

Seperti paradoks karena dapat suara, tapi koktail diciptakan di Amerika selama Larangan. Pada hari-hari, alkohol dilarang keras. Dan peminum dipaksa untuk pergi ke berbagai trik untuk menikmati minuman. Cocktail "Long Island", resep yang pada saat itu dirahasiakan, terlihat sangat banyak seperti teh biasa. Dia bahkan disajikan dengan sepotong lemon untuk kesamaan yang lebih besar. warna dan rasa tidak diberikan minuman. Memakannya dingin dengan es batu (tradisi ini telah bertahan sampai hari ini). Dengan demikian, penduduk setempat mampu untuk bersantai sedikit setelah bekerja keras seharian tanpa takut akan hukuman dari pihak berwenang.

Cocktail "Long Island", resep yang kemudian menjadi dikenal di seluruh dunia, keluar dari bayang-bayang hanya pada tahun 1970. Dengan minuman ini terhubung satu cerita lucu. Menurut itu asal koktail yang terkait erat dengan tidak biasa "permainan" workaholic lokal. Dia pergi melalui seluruh panjang jalan, tanpa kehilangan satu bar di sini. Tentu saja, pemenangnya adalah orang yang berhasil mendapatkan setelah persembahan tersebut sebelum akhir jalan di atas kaki sendiri.

Cocktail "Long Island", yang resep mengandung banyak roh, telah dan masih sangat populer. Namun, nama penciptanya masih diselimuti misteri.

Ada versi lain tentang asal-usul minuman, menurut penulis yang milik salah satu bartender akal, berharap untuk menyenangkan pelanggan. Mereka mengatakan bahwa di salah satu instansi ini saat itu seorang laki-laki datang secara teratur disertai oleh seorang gadis yang menawan, dan setiap kali memerintahkan wiski. Akibatnya, rekannya menempatkan kondisinya - baik dia atau alkohol. Man, sebagai pria sejati, seorang wanita memilih. Dan karena bar selalu memesan es teh nya. Tapi suatu hari, ketika dia keluar, pelanggan akal memintanya untuk campuran beberapa koktail ampuh, yang akan terlihat seperti minuman ringan yang menyegarkan ini dengan lemon. Dari kombinasi gin, rum, tequila, minuman keras, vodka dan teh untuk warna dan lahir "Long Island". Koktail, resep yang Anda sekarang dapat mengetahui dari hampir sumber manapun, dari sekarang secara teratur disajikan di restoran dan kafe. Namun, jika diinginkan dapat dimasak di rumah.

Anda akan membutuhkan 20 ml gin, vodka kurang sedikit (15 ml), jumlah yang sama tequila perak, rum putih dan liqueur jeruk, lemon setengah, sedikit sirup Gomme (30 ml), es batu dan "Cola" secukupnya.

Siapkan gelas tinggi. Taruh di es. Campuran dalam segelas penuh alkohol dan sirup. Tekan untuk jus lemon. "Cola" Pour. Semua aduk perlahan dengan sendok untuk koktail khusus. "Long Island", resep yang baru saja Anda pelajari, hampir siap. Tetap hanya untuk menghiasi kaca sebelum disajikan. Hal ini dilakukan dengan menggunakan sepotong kecil lemon dan jerami cerah.