Infus ceri. Di rumah, menyiapkan sebuah pesta dan minum untuk kesehatan

Semua jenis brandy cherry domestik dikenal hampir semua pecinta pesta dan pertemuan. ruby terang tebal beraroma nalivochka menghiasi menu apapun dan memiliki semua jiwa. Dan tidak seperti minuman yang dibeli, itu juga aman, karena kita dapat yakin kualitas dan kealamian bahan baku yang digunakan. Infus ceri di rumah mempersiapkan cukup sederhana. Tapi proses itu sendiri sangat menarik, yang dapat berubah menjadi hobi yang tidak biasa. Jadi, cobalah untuk membuat brendi dari ceri matang segar.

Pilihan bahan baku dan persiapan

Pertama-tama, kita perlu ceri, gula dan vodka. The berry harus matang, juicy dan beraroma. aturan ketat pada berbagai ceri tidak memenuhi hampir semua. Ideal - manis dan asam. Yang Anda butuhkan untuk benar-benar mencuci buah, menghapusnya dari tangkai. Vodka harus menggunakan berkualitas tinggi, tanpa kotoran yang tidak perlu. Dan gula lebih baik untuk mengambil besar, karena tidak mencair sangat cepat.

Saya menghapus tulang?

Masalah ini cukup kontroversial. Beberapa profesional menyarankan untuk mengekstrak, sementara yang lain kategoris bersikeras untuk meninggalkan buah utuh. Fakta bahwa sangat tulang memberikan minuman selesai sedikit kepahitan. Tetapi beberapa secukupnya. Jadi ketika memutuskan harus dipandu oleh preferensi mereka sendiri. Lebih baik lagi, cobalah kedua cara untuk mencari cara untuk lebih baik dan lebih liqueur lezat diperoleh dari ceri. Di rumah, buang bijinya sangat sederhana, bahkan jika ada perangkat khusus - tugas berupaya biasa peniti.

produk proporsi teladan

Infus ceri di rumah dapat diformulasikan dalam botol porsi atau botol yang lebih besar untuk beberapa liter. Bagi mereka yang baru mulai belajar proses, akan lebih mudah untuk bereksperimen dengan peralatan polutoralitrovye liter dan memasak. rasio berry, vodka dan gula sekitar berat yang sama. Pada liter botol berlaku untuk sekitar setengah kilo bahan. Ini harus mempertimbangkan tingkat kemanisan buah sendiri. Jika Anda menggunakan varietas ceri manis, untuk mengurangi jumlah gula yang lebih baik. Masih Liqueur keharusan asam.

Cara membuat brandy cherry

1. Dalam bersih, wadah sebaiknya disterilkan (botol, kaleng) adalah cherry padat menambahkan hingga atas.
2. Isi dengan gula dan kocok perlahan kapal untuk kristal gula didistribusikan ke seluruh berat badan berry.
3. Kami mengisinya dengan vodka untuk menenggelamkan buah.
4. Tertutup rapat, bersih di tempat gelap, lupa tentang hal itu selama 3 minggu.
5. Setelah 20-25 hari, kita tarik keluar piring, hati-hati dekantasikan vodka melalui saringan.
6. Berries tuangkan ke dalam mangkuk terpisah. Dan kemudian 2 pilihan: Anda dapat menekan mereka jus tolkushkoy tegang dan menambahkan vodka, dan dapat disimpan dan digunakan untuk persiapan makanan penutup: kue, permen.

Berguna brandy cherry

Di rumah, liqueur ini tidak hanya dapat menghibur tamu. Hal ini dapat ditambahkan ke teh panas di sendok - itu akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus, akan membantu menyingkirkan batuk, hangat di peremerzanii, memperbaiki tidur. Dan cherry brandy peningkatan kadar zat besi dan mengencerkan darah. Selain itu, konsumsi secara teratur minum membantu menyingkirkan artritis dan gout.