Cara membuat wine buatan sendiri dari selai

Bagi kebanyakan orang, liburan apa pun adalah meja yang sunyi, dan karenanya alkohol. Tentu saja, setiap orang memiliki preferensi sendiri dalam masalah ini, namun hanya sedikit yang menolak anggur dengan nilai bagus.

Selain rasa yang sangat baik, minuman ini memiliki khasiat pemberian kesehatan. Jadi, dia bisa menormalkan tekanan, mengobati penyakit dingin (panas) dan darah, mengusir kepenatan, menghilangkan kejang otot dan pembuluh darah , memperbaiki sistem pencernaan. Tentu saja, semua ini mengacu pada anggur alami yang terbuat dari buah asli, buah dan rempah, dan digunakan dalam jumlah yang wajar (tapi tidak berlebihan).

Tapi, sayangnya, anggur yang benar - benar bagus sulit ditemukan di toko - itu memiliki kualitas rendah, atau menghabiskan banyak uang. Tapi ada jalan keluar - Anda selalu bisa membuat anggur buatan sendiri dari selai dan nikmati cita rasa yang sangat lezat!

Minuman seperti itu mampu nyonya rumah. Jadi kenapa dia tidak memakainya, kapan dia sekali lagi berpikir bahwa Anda bisa memasak lezat? Dan hadiah untuk waktu yang dihabiskan akan menjadi permainan yang sangat baik dari rasa dan aroma minuman yang dihasilkan, senang teriakan senyuman dan manfaatnya yang tak diragukan lagi.

Ada banyak cara untuk membuat wine buatan sendiri dari selai. Si juru masak yang tertarik selalu bisa menemukannya atau datang dengan miliknya sendiri, dan dalam artikel ini dua di antaranya akan dipertimbangkan.

Tentu saja, cara termudah membuat wine buatan sendiri dari selai fermentasi. Untuk melakukan ini, cukup encer dengan air (dalam rasio 1: 1), campurkan dengan sejumlah raspberry kecil (dalam berry ini banyak ragi) dan tuangkan ke dalam kaleng dengan ukuran yang mudah. Pada mereka, alih-alih tutupnya, perlu memakai sarung tangan (tipikal thin medis) dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat dan gelap selama 4-5 minggu. Waktu yang lebih akurat akan membantu menentukan sarung tangan - seharusnya mengembang dan jatuh dengan sendirinya, setelah itu anggur buatan sendiri dari selai dapat dianggap siap.

Seharusnya botol, tersumbat dan dibersihkan dari tempat yang gelap dan dingin. Dalam beberapa hari Anda bisa mencicipinya. Minuman ini harus cukup kuat - sekitar 12 derajat. Tapi anggur buatan sendiri dari selai ini tidak akan kering, karena awalnya mengandung banyak gula.

Metode kedua membutuhkan lebih banyak waktu, dan hanya sebagai sedikit usaha. Dianjurkan untuk menggunakannya, jika selai belum difermentasi.

Satu bagian dari dasar manis membutuhkan satu setengah sampai dua bagian air. Mencampurnya, perlu memberi "solusi" untuk tinggal beberapa hari (aduk setiap hari). Setelah itu, ragi anggur (bukan bir) ditambahkan ke dalamnya - sekitar setengah cangkir selai per liter selai.

Minggu harus berlangsung fermentasi utama. Pada dia busa bisa memanjat kontainer mereka - tidak perlu ditakuti, itu wajar. Setelah itu, cairan tersebut dituangkan ke dalam wadah bersih yang ditutup dengan tutup atau stopper dengan tabung, ujung bebasnya harus diturunkan ke dalam wadah air.

Fermentasi kedua berlangsung sebulan, setelah itu anggur buatan sendiri dari selai akan disaring dan dibotolkan.

Kualitas rasa dari dua jenis minuman yang berbeda yang dijelaskan di atas tidak berbeda satu sama lain, jadi Anda hanya perlu memutuskan mana yang lebih mudah disiapkan, dan - untuk penyebabnya!