Makanan dan minuman, Tips memasak
Seperti cat damar wangi di rumah?
Biskuit damar wangi dicintai oleh semua koki untuk plastisitas dan keindahan. Damar wangi menciptakan kue lezat dari sebuah karya seni yang nyata. Dari itu Anda dapat cetakan seperti plastisin atau tanah liat patung-patung orang dan hewan, kastil dan istana, bunga dan kupu-kupu.
Tapi tidak seperti tanah liat, dempul dimakan - itu dibuat atas dasar gula bubuk dan susu kental. Untuk dekorasi karya gula diperlukan berbagai warna damar wangi dan nuansa. Cara melukis pasta di rumah?
rumah pewarnaan
Untuk membuat permen dapat dibeli pasta berwarna-warni siap pakai di toko. Tapi Anda bisa mencoba untuk melakukan segala sesuatu sendiri, menggunakan metode dan bahan yang berbeda. Ada dua pilihan utama untuk bagaimana melukis dan paste untuk mendapatkan bahan yang sempurna untuk kreativitas:
- dengan jus alami, kaldu;
- menggunakan pewarna industri.
Untuk membuat warna, Anda dapat menggunakan produk yang memiliki di setiap rumah. Mungkin sayuran (bit, wortel), buah-buahan dan berry (orange, strawberry, raspberry, ceri, kismis), teh kental atau kopi, rempah-rempah (kunyit, kari, kunyit).
pewarna industri di pasar juga banyak. Di antara mereka ada bahan-bahan alami dan sintetis.
Ketika memilih pewarna harus diingat bahwa jus alami memberikan warna kurang jenuh dan dapat memberikan rasa tertentu produk damar wangi. Pewarna, dibeli di toko, yang digunakan dalam jumlah yang lebih kecil dan memberikan terang, warna jenuh.
Penggunaan warna-warna alami
Seperti diketahui, berbagai nuansa yang diperoleh dengan mencampur tiga warna asli: merah, kuning dan biru. Cara melukis pasta, menggunakan produk konvensional? Untuk mendapatkan warna merah dapat disiapkan bit kaldu atau jus berry raspberry, ceri, delima, stroberi. Dalam hal ini, memotong buah atau sayuran, merebus dalam air yg ditambah asam, dan memeras jus. Cairan yang dihasilkan dapat digunakan dalam penyusunan damar, maka warna jenuh. Warna kuning akan rempah-rempah atau kulit lemon. Untuk melakukan hal ini, kunyit, kari atau kunyit harus diencerkan dalam jumlah kecil alkohol atau vodka. Sebuah rebusan sayuran hijau, seperti bayam, akan memberikan warna hijau yang indah. Hal ini juga memungkinkan hanya untuk campuran cat kuning dan biru. Warna biru dibentuk dengan mencampur tepung dari akar indigo. Jika Anda mengambil kopi atau cokelat, Anda bisa mendapatkan warna coklat yang bagus. Semua warna lain dapat dicapai dengan mencampur warna-warna primer.
pewarna makanan berdasarkan bahan alami mungkin membeli di toko, tetapi mereka biasanya cukup mahal.
pewarna cair industri
pewarna cair adalah kelompok sintetis dan menciptakan berbasis air. Mereka dapat digunakan untuk pewarnaan selesai damar wangi, dan untuk larutan berair untuk persiapan. Warna damar wangi dalam hal ini mungkin berubah tidak sangat cerah.
Gel pewarna sintetis
Zat dalam kelompok ini memiliki konsistensi tebal. Cara melukis pewarna pasta dalam kasus ini? Gel yang mudah digunakan dan cocok untuk pemula confectioners.
Sejumlah kecil tinta (hanya sedikit) harus diencerkan dalam jumlah kecil air atau vodka, campuran dengan sepotong dempul dan kemudian diaduk ke dalam massal untuk mendapatkan keseragaman warna. Gel pewarna cocok untuk memproses bagian kecil dari karya gula-gula atau label meriah. Untuk tujuan ini, Anda dapat membeli spidol khusus dengan komposisi dimakan.
pewarna makanan kering
Seperti cat damar wangi ketika ada patung-patung siap pakai dan barang-barang dekorasi? Nah cocok cat sintetis kering, yang dapat hanya diterapkan ke permukaan dengan sikat lembut dan warna cerah intens. Ada bubuk dengan efek bersinar mengkilap, berkedip-kedip emas atau nacre. Lukisan ini sering digunakan saat membuat kue pengantin. Cara melukis dempul kering pewarna benar-benar?
Seperti jenis cat makanan, bubuk harus benar-benar aduk sampai rata. Dan adalah mungkin untuk menggunakan tongkat kayu (misalnya, tusuk gigi). Dibutuhkan beberapa kali untuk menempatkan pertama dalam toner, dan kemudian untuk paste. Kemudian uleni massa manis. Proses ini dapat memakan waktu lama tergantung pada hasil yang diinginkan.
Cara melukis dempul yang tepat?
Ada aturan umum ketika bekerja dengan damar wangi manis di pewarnaan. Cara melukis pasta untuk mendapatkan karya seni yang nyata penganan? Dalam proses pemilihan warna ini berguna untuk menggunakan tabel warna, itu tidak akan membuat kesalahan dalam warna asli. Juga, untuk menentukan proporsi ideal dari komponen lebih baik untuk mencoba warna baru pada sepotong kecil. Dengan diperkenalkannya pewarna ke dalam massa manis harus hati-hati uleni, untuk mendapatkan warna yang indah halus. Tetapi jika Anda ingin mendapatkan pasta dengan garis-garis yang menarik menggunakan teknologi yang sedikit berbeda. Setelah masing-masing pengenalan tepi pewarna dibungkus massal plastik dan terus uleni. Selama operasi, damar wangi harus tetap lembut. Ketika proses memakan waktu menciptakan potongan individu lebih baik untuk mengambil porsi kecil, membungkus sebagian besar dalam bungkus plastik. Hal ini juga penting untuk diingat tentang saturasi warna, tergantung pada manisan proyek memutuskan untuk menerapkan. Meskipun pewarna alam dalam negeri memberikan nuansa yang lebih tenang, tidak menguntungkan. warna pastel yang menyenangkan dan keselamatan penuh penggunaan yang ideal untuk kue anak-anak. pewarna sintetis yang tidak berbahaya bagi kesehatan, dan memberikan kesempatan untuk mewujudkan mimpi-mimpi yang paling berani.
Keterampilan kue mirip dengan seni seniman atau patung. Tentu saja, pemula akan belajar banyak: bagaimana membuat biskuit atau kue untuk kue sebagai minuman krim lezat seperti cat damar wangi, cara membuat karya multi-tier dan banyak rahasia lainnya. Tapi sebagai hasil dari upaya ini, pria itu memiliki sebuah seni yang indah, meriah dan lezat.
Similar articles
Trending Now