Salad - hidangan universal. Ini bisa menjadi camilan, termasuk di atas meja liburan, dan piring terpisah. Pilihan salad dengan daging, ikan, jamur, hijau indah dihiasi dan buah zaitun, menghias liburan anda dan sayuran berpakaian dengan minyak, cuka, krim asam atau mayones, bisa makan santai atau pengganti makanan untuk makan siang atau makan malam. Di dapur, di negara manapun, Anda akan menemukan banyak resep untuk salad: Rusia terkenal karena nya "Olivier" dan "Herring bawah mantel bulu" di Yunani disiapkan "salad Yunani" dengan keju yang terkenal "feta", tidak bisa dibayangkan AS tanpa "Caesar" dengan dada ayam, panggang di atas panggangan. Jika Anda ingin membuat untuk makan malam hidangan baru, mencoba untuk mempersiapkan salad dengan sosis dan kerupuk - itu akan menjadi tambahan bergizi untuk meja, serta hidangan kedua benar-benar independen. Untuk membuat itu, Anda akan membutuhkan produk yang memiliki dalam lemari es di ibu rumah tangga saja - sosis (ham, dimasak atau asap), kerupuk, serta beberapa komponen lain yang dapat Anda tambahkan dari rasa dan preferensi saya sendiri. Bagaimana mempersiapkan salad dengan sosis dan kerupuk? Dalam artikel ini Anda akan menemukan dua pilihan, atau resep dimana menu Anda penuh dengan yang lain salad asli. berlimpah-limpah ini dapat dibandingkan dengan sandwich - roti dan daging pada waktu yang sama. keluarga Anda serta tamu festival, akan menyukai kombinasi ini.
Jadi, cara nomor 1: mempersiapkan salad dengan kerupuk dan sosis
Baginya, Anda akan perlu:
- 200 g masing-masing sosis atau ham;
- 250 g (sekitar 1/4 kepala kecil), kubis atau kol Cina;
- 1 jar dari setiap jagung kalengan;
- 1 pak kerupuk siap dibumbui dengan daging asap, bacon, dendeng , dll .;
- 1 pc. menengah wortel dan bawang;
- 2 telur rebus ayam;
- 150 g parut jenis keju keras "Parmesan";
- mayones untuk pengisian bahan bakar dan rempah-rempah - garam, lada hitam.
Pertama, memotong kubis, parut wortel dan keju pada parutan kasar, halus runtuh bawang. Sosis dan telur potong dadu kecil. Campur semua bahan, tuck mayones (dalam perwujudan diet dapat menggunakan rendah lemak krim asam), taburi dengan garam dan merica. Kerupuk perlu menambahkan sesaat sebelum disajikan. Mereka perlu untuk menuangkan dalam salad dan campuran. Ham dan telur akan membuat hidangan Anda hangat dan sayuran akan menambah kesegaran, dan, tentu saja, akan menambah tubuh dengan vitamin dan mineral. Salad dengan daging asap dan kerupuk memiliki semua kesempatan untuk menjadi hidangan favorit untuk anggota keluarga Anda.
Varian № 2: Salad dengan sosis asap
resep ini hampir tidak mengandung sayuran (kecuali tomat), tetapi merupakan sumber protein yang sangat baik. Karena hidangan ini sangat kaya akan kalori, untuk makan siang itu benar-benar dapat menggantikan kedua penuh. Ambil baginya:
- 150 g sosis asap;
- 100 g parut jenis keju "Parmesan";
- 2 butir telur ayam rebus (Anda perlu kedua protein dan kuning telur);
- 2 tomat media segar;
- 2 siung kecil bawang putih;
- 50 g kerupuk (paket ketiga ini);
- 2 cream sdt tebal dan sayur (atau zaitun) minyak .;
- 1 jam. L mustard, garam dan sejumput lada hitam.
Indah runtuh semua bahan dalam salad: kerupuk, sosis, telur, tomat dan keju harus indah dipotong - sama, kubus rapi. Memeras atau menderita melalui pers bawang putih. Campur semua bahan dan musim dengan krim asam, mustard, saus mentega, garam dan rempah-rempah. Selesai! Sebuah kata nasihat - jika Anda tidak ingin segera melayani salad dengan sosis dan kerupuk di atas meja, yang terakhir adalah lebih baik untuk menuangkan sesaat sebelum disajikan. Karena roti kering, ditambahkan ke piring di muka, dapat mencair dan membuat salad tidak sangat menarik untuk melihat. Dengan mengikuti tips sederhana, hasilnya Anda mendapatkan hidangan lezat. Jika Anda belum mencoba salad ini, maka sekarang adalah waktu untuk memasak.