Sandwich dengan tuna: resep

Sandwich, sering disebut sebagai sandwich tertutup. Perbedaan utama dari sandwich konvensional adalah adanya dua atau lebih potong roti atau gulungan, dimana antara lapisan ini adalah mengisi (daging atau bahan lainnya).

sandwich konsumsi terutama umum di kota-kota besar Inggris, tapi produsen terbesar di dunia sandwich ini rantai restoran seperti McDonald, Burger King, Subway. Ada banyak pilihan penyusunan hidangan ini, bagaimanapun, adalah salah satu yang paling umum adalah sandwich dengan ikan tuna, yang akan kita bahas dalam artikel ini.

Apa rahasia popularitas mereka

Selama Perang Dunia Pertama, tuna telah menjadi sangat populer di kalangan tentara, karena dianggap sebagai sumber penting protein. Sejak itu, permintaan ikan tidak berkurang, dan itu adalah salah satu yang paling dikonsumsi di dunia.

Tuna adalah kualitas gastronomi sangat baik, kaya akan omega-3, vitamin dan mineral. Namun, ia tidak kehilangan kualitas berguna untuk segala bentuk pengobatan, termasuk pengalengan, yang membedakannya dari spesies lain dari ikan.

Sandwich dengan tuna memiliki rasa halus dan karena itu dicintai oleh banyak. Dalam hal ini, ada banyak pilihan untuk membuat roti ini, yang meliputi berbagai bahan tambahan.

Sandwich dengan tuna: kalori

Gizi disebut sandwich yang bervariasi tergantung pada bahan-bahan apa dan di mana jumlah akan digunakan dalam pembuatannya. Kita dapat mengatakan bahwa rata-rata, memiliki sandwich kalori tuna sama dengan 300-600 kalori, tapi tentang sosok yang tepat sulit untuk mengatakan. Setelah semua, bahkan jika dalam sandwich menambahkan sedikit lebih mayones atau minyak, jumlah kalori yang telah meningkat sebesar 50 kalori.

Klasik sandwich dengan ikan tuna

Resep untuk sandwich klasik tidak sangat kompleks dan merupakan kinerja tradisional hidangan ini. Baginya, kita perlu mengambil:

• Tuna kaleng albacore Bank - 150 g;
• telur rebus;
• 2-4 Art. l. mayones;
• jus lemon (2 sdt ..);
• 2 sendok makan Manis Relish (saus sayur);
• cincang halus seledri - 1 jarum;
• selada;
• lemon lada - L; 2 h..
• Roti - 4 buah.

Kita mulai memasak. Roti dan perlu memotong goreng dalam pemanggang. Merebus telur, dingin dan bersih. Campur semua bahan kecuali roti dan salad. Mendinginkan massa yang dihasilkan. Atas dasar menempatkan selada, dan hanya kepada mereka isian, yang ditutup oleh sepotong roti. Sandwich dengan resep tuna yang kita telah dipertimbangkan, adalah klasik dan mudah untuk mempersiapkan.

Pilihan dengan tuna dan tomat

Sangat lezat dan versi dengan tomat. Seperti sandwich tuna (foto diberikan dalam artikel, menegaskan ini) dan tampak selera. Berikut ini bahan-bahan seperti produk muncul di sini:

• tuna - 350 g;
• 1/4 cangkir cincang halus seledri;
• 1/4 cangkir mayones;
• cincang halus bawang - Pasal 1.5. l.;
• cuka anggur merah - 3/4 sdt;..
• mencubit garam;
• keju Swiss - 8 irisan;
• jumlah yang sama irisan tomat;
• roti gandum - 4 iris;
• sejumput lada hitam digiling;
• Art. l. peterseli cincang;
• untuk hiasan - lada.

Berikut adalah cara untuk mempersiapkan:

1. Pertama, pemanasan oven.
2. Anda perlu untuk mencampur dalam mangkuk tuna, seledri, mayones, bawang, peterseli, cuka, merica dan garam.
3. Tempatkan irisan roti di atas loyang dan panggang selama 1 menit dalam oven.
4. Irisan disiapkan campuran salad dimasukkan, dan untuk itu pada satu irisan keju, lapisan tomat, dan atas - keju yang tersisa.
5. Sekali lagi kita meletakkan sandwich di oven dan panggang selama 3-5 menit sampai potongan keju meleleh.

Sebagaimana telah kita lihat, ada sandwich yang disajikan dalam bentuk teks, yang tidak khas untuk ini jenis sandwich, bagaimanapun, ia juga memiliki hak untuk eksis. Kalori produk ini adalah 519 Kcal. konten yang mudah menguap akan menjadi sebagai berikut: Karbohidrat - 22,1 g, lemak - 30,4 g Protein - 38,6 g selulosa - 2,9 g kolesterol - 93 mg sodium - 822 g

Club sandwich dengan ikan tuna dan telur

Jenis sandwich adalah panggang irisan roti antara yang isian, tapi mereka masih dipotong setengah potong segitiga. Biasanya, di restoran dengan hidangan seperti masih dilayani dan hiasan. Mari kita mempertimbangkan resep untuk sandwich ini, di mana peran mengisi akan menjadi tuna dan telur. Baginya, kita perlu:

• tuna kaleng dalam air garam (2 botol);
• 6 bulu bawang hijau;
• peterseli dan dill;
• 2 butir telur;
• 2 iris roti;
• lada hitam;
• mayones buatan sendiri;
• garam laut.

Pertama, Anda perlu untuk memasak telur rebus. Pada wajan kering dan goreng roti di pemanggang. Sekarang mencampur makanan kaleng dengan bumbu, yang sebelumnya telah dicincang halus. Hati-hati runtuh telur dimasak, menambahkannya ke bahan-bahan lainnya. Kami memperbaiki semua mayones, garam dan merica. Semua komponen yang menyeluruh campuran: jika campuran ternyata kering, kemudian tambahkan lebih mayones. Sudah waktunya untuk menyebarkan salad di roti bakar dan menutup sepotong sisa roti. Anda dapat menghangatkan sandwich dalam panci, dan akhirnya memotong sandwich menghasilkan dua diagonal.

Secara terpisah mempertimbangkan bagaimana untuk memasak di rumah mayones, yang akan pergi sebagai bahan untuk ini sederhana, tetapi pada saat yang sama sandwich yang lezat. Untuk itu diperlukan: 2 butir telur, 400 g minyak sayur (campuran bunga matahari zaitun dan), sejumput gula, 1 sendok teh mustard, 2 mencubit garam laut 1 sendok teh jus lemon (bukan Anda dapat mengambil cuka anggur putih).

Semua komponen harus dicampur dalam blender atau mixer, kecuali minyak. minyak bunga matahari ditambahkan dalam aliran tipis dengan massa kocok. Kami memantau konsistensi dan berhenti menuangkan minyak ketika campuran ini sudah mulai menyerupai mayones. Berikutnya, tambahkan minyak zaitun, bahwa produk kami telah dibawa ke hasil akhir. Mayones siap, tapi berdasarkan preferensi pribadi, Anda bisa menyesuaikan jumlah yang kita miliki. Sebagai contoh, jika rasa dirasakan minyak jelas, Anda perlu menambahkan jus lemon dan mustard.

Kita telah melihat beberapa resep sandwich dengan ikan tuna, tentu saja, yang ada banyak sekali di berbagai ini, Anda dapat mengambil sesuatu untuk diri sendiri. Salah satu cara atau yang lain, tapi sandwich dengan ikan tuna telah menjadi sangat populer karena persiapan sederhana dan rasa yang sangat baik.