Sokovarka: operasi. Sokovarka: instruksi

jus lezat tanpa bahan kimia tambahan dan konsentratnya - itu juga berguna. Untuk mendapatkan minuman yang benar-benar berkualitas tinggi, perlu sokovarka. Prinsip operasi dari perangkat ini sangat sederhana: produk yang dikukus, sehingga mempertahankan semua nutrisi. output dipasteurisasi jus, siap untuk memutar.

Bagaimana cara kerjanya?

Sokovarka terdiri dari beberapa elemen:

• tangki air;
• wadah jus dilengkapi dengan katup dan tabung;
• kontainer dengan lubang untuk produk.

sokovarka modern mendapat review bagus karena menggunakannya sederhana, dan biaya menyenangkan ketersediaannya. Semua model yang diusulkan di pasar berbeda dalam volume, bahan kapasitas produksi, fitur desain bagian bawah, pada saat yang sama mereka semua memiliki kesamaan prinsip. air mendidih, dan buah bera atau jus sayuran dilepaskan. By the way, sisa pulp juga dapat digunakan, misalnya, untuk melestarikan bersama dengan jus.

Cara menggunakan?

Sokovarka Pertama, prinsip dari yang sederhana dan jelas, harus siap untuk proses itu. Artinya, Anda perlu bilas baik semua kontainer, menangani tabung karet dengan air mendidih, kemudian berjalan memperbaiki unsur perangkat - perlu untuk mengambil keuntungan dari instruksi. Para ahli merekomendasikan untuk mengikuti tips-tips untuk memperpanjang umur unit Anda:

1. Untuk mengontrol tingkat air dan produk non-stick ke bawah.
2. Fluida reservoir ditarik tidak perlu mengisi sepenuhnya, meninggalkan sekitar 15-20% volume kosong.
3. Tank tidak seharusnya diperlakukan dengan kasar, agen alkali atau untuk menghapus deposit karbon benda tajam.
4. Katup dan tabung harus dibersihkan secara teratur.

Bagaimana mempersiapkan jus?

Saat ini, banyak di dapur ada sokovarka. Cara menggunakannya? Ini harus mendekati proses ini masing-masing. Pertama, menyiapkan makanan dan kontainer. Sayuran, buah-buahan, berry, baik dicuci, beres, buang bijinya, tangkai, dibersihkan kulit. Kemudian produk dibagi menjadi potongan-potongan kecil. By the way, jus manis cukup diperoleh, sehingga Anda perlu mempertimbangkan ini agar tidak pereslastit. Para ahli merekomendasikan botol pertama jus dikeringkan kembali ke dalam wadah untuk produk, dan botol itu sendiri akan disterilkan. Siap minum segera memutar, dan kemudian dikirim ke tempat yang dingin.

Langkah proses

Kami mulai mempersiapkan jus. Tuang ke dalam substrat perangkat tidak kurang dari dua liter air dan panas itu. Setelah mendidih jus kolektor dan kapasitas terpasang buah. Perangkat ini ditutupi dengan tutup, dan kemudian lagi dipanaskan di atas api lambat. Tutup klem selang karet. Selama operasi, harus dipastikan bahwa air tidak mendidih pergi benar-benar. Setelah cairan mendidih, ia mulai menonjol jus (itu berlangsung 45-70 menit, tergantung pada apa kematangan buah / sayuran). Produk jadi dikeringkan ke dalam botol bersih dan dikirim ke penyimpanan.

Instruksi operasi

Uap sokovarka - perangkat sederhana, namun masih perlu untuk membaca petunjuk kepadanya. Panduan resmi untuk hampir setiap perangkat memberikan rekomendasi tentang bagaimana menggunakan sokovarkoy:

1. Bagian bawah perangkat harus diisi dengan air dengan 80%.
2. Ketika loading buah atau berry, Anda dapat menambahkan gula ke wadah yang sama.
3. Wadah diisi direndam dalam casing ditutup oleh tutup, setelah yang ditempatkan di bagian bawah dengan air. Klem selang dengan tumpang tindih.
4. sokovarka skema termasuk dalam model jaringan tanpa otomatisasi ditempatkan pada sumber pemanas.
5. Dengan meningkatnya suhu air muncul uap yang naik ke atas dan masuk grid. Di sini ia bekerja pada buah / buah, berkontribusi terhadap pembentukan jus dipasteurisasi.
6. Melalui lubang Grid minuman siap mengalir ke dalam wadah.

Sokovarka untuk memasak daging dan sayuran

Perangkat ini menakjubkan sebagai sokovarka: Prinsip operasi hampir sama dengan kapal, sehingga banyak ibu rumah tangga yang digunakan terutama untuk memasak direbus makanan yang bermanfaat. Sayuran, daging, ikan - semua ini ternyata sokovarke tidak lebih buruk! Proses memasak adalah sama seperti saat membuat jus, tapi bukannya tambahan gula rempah-rempah dan garam. Namun, setelah memasak harus sangat hati-hati membersihkan semua kontainer karena bau sisa ikan atau daging mungkin ada dalam jus.

Jenis dan Fitur

Sokovarka mengumpulkan review positif, terutama banyak ulasan yang baik untuk model listrik. Namun, produsen juga menawarkan perangkat yang didukung oleh sumber panas eksternal, yaitu mereka ditempatkan langsung di piring.

kontainer kapasitas bervariasi 4-20 liter, yang harus diperiksa untuk pembelian. Hal lain yang penting - bahan dari mana perangkat diproduksi. Cara terbaik adalah untuk memilih model yang terbuat dari stainless steel - mereka lebih handal dan berkualitas.

Kebanyakan produk populer

Sokovarka, prinsip yang bahkan pengguna berpengalaman akan tahu - perangkat berguna, terutama jika buah-buahan taman Anda dan sayuran menghilang. Awal bahwa perusahaan yang memproduksi jenis peralatan rumah tangga, banyak, sehingga Anda harus mengeksplorasi fitur instrumen sebelum membeli. Kami akan mencakup peninjauan perangkat di kategori harga yang berbeda, sehingga Anda dapat melihat semua argumen dan membuat pilihan yang tepat.

Sebuah model anggaran berasal dari Rusia

Di bawah nama Rusia "Kalitva" menawarkan sokovarka termurah. Petunjuk memberitahu bahwa model memiliki volume mangkuk 6 liter dan terbuat dari aluminium makanan. Dengan bantuan alat rumah tangga ini Anda bisa mendapatkan jus sayuran segar, buah-buahan dan berry. Sesuai dengan petunjuk di dalam tangki, Anda dapat menambahkan hanya 4 liter air. Prinsip operasi dari perangkat sederhana: setelah mendidih fluida reservoir ditempatkan pada kolektor jus, grid jala kaca didirikan dengan produk. Perangkat ini ditutupi oleh perumahan dan stopkontak tabung penjepit tumpang tindih. Waktu pemisahan rata jus bergerak ke satu jam, setelah itu minuman dibuang melalui pipa pembuangan ke bank. By the way, ada sokovarka tersebut hanya 1100 rubel.

model Cina

Webber BE-08 - sokovarka terjangkau lain. Cara menggunakannya? Untuk mulai dengan, cangkir aparat ini bulkier - 8 l, dimana terbuat dari stainless steel. Artinya, unit ini cocok untuk memasak jus bahkan pada kompor induksi. Adapun peralatan, itu adalah tradisional: kapasitas untuk air dan jus, saringan untuk buah, sayuran, karet tabung untuk mengalirkan air dan kaca penutup. sokovarka ini juga harus murah - hingga 2000 rubel.

Bohmann BH 3205 - adalah sokovarka cukup kompak. Instruksi sederhana dan jelas, sehingga siapapun akan dapat memahaminya. produsen peralatan Cina menawarkan semangkuk 5 liter terbuat dari stainless steel. Pan memiliki dasar menebal, fitur utama yang - di hadapan enam lapisan bahan yang berbeda:

• tembaga dan aluminium - dengan konduktivitas termal yang tinggi;
• baja - dengan konduktivitas termal rendah.

Kombinasi panas dengan cepat melewati lapisan merata di seluruh bagian bawah panci. bawah memanas seragam dan di pusat dan di tepi. Tidak ada lubang di bagian bawah - jaminan bahwa piring tidak akan merusak di bawah suhu tinggi. Ada model seperti sekitar 2000 rubel.

Berghoff Deluxe

sokovarka ini (foto menunjukkan desain stylish-nya) biaya sekitar 12 ribu rubel, sementara kapasitas wadah lebih dari 15 liter! produsen penciptaan menggunakan stainless steel, dimana jus memasak dapat menjadi semua jenis piring. bawah panas mengumpulkan khusus dapat mengurangi biaya energi di atas air pemanas, dan dibundel menawarkan fitur standar:

• tangki air dan jus;
• topi logam dengan katup untuk mengatur jus tekanan isolasi);
• tabung jus makan;
• braket.

Dalam model ini, pegangan terhubung ke dalam panci dengan cara memukau, sementara mereka terbuat dari baja dengan sisipan dari silikon, yang memungkinkan untuk menggunakan perangkat dengan aman.

Rommelsbacher EE-1505

sokovarka ini kompak - Foto memungkinkan kita untuk memahami bahwa dibutuhkan di dapur sedikit ruang. Kapasitas jus didasarkan pada 4 liter dan saringan di mana untuk berkemas sayuran, buah-buahan dan berry - 10 liter. sokovarki perumahan logam ditutupi dengan dua lapisan komposisi khusus yang tahan terhadap asam. sokovarki prinsip tradisional: dalam sebuah tangki diisi dengan air, ditambahkan ke buah, jus dilepaskan melalui tabung ke dalam wadah khusus. Ada model seperti sekitar 5000 rubel.

Rekomendasi untuk bekerja

Sebelum menggunakan perangkat apapun, Anda harus terlebih dahulu membaca petunjuk dan perangkat tersebut - tidak terkecuali. Menggunakan sokovarki memiliki fitur yang harus Anda pertimbangkan:

1. Sebelum memulai instrumen direkomendasikan bilas dengan baik.
2. Selama operasi sokovarki mengikuti sehingga tangki selalu air jika tidak dapat membakar di bagian bawah, dan perangkat dapat dibuang.
3. Jus tidak hilang, maka perlu untuk menempatkan bank, di mana ia akan datang dalam piring khusus.
4. Jika Anda suka minuman manis, tambahkan gula dalam saringan.
5. Jika menggunakan buah-buahan dengan lubang-lubang atau biji, mereka dianjurkan sebelum menggunakan perangkat untuk menghapus.

Resep untuk jus

Untuk menyimpan panen musim panas di musim dingin yang panjang dan dingin, Anda harus segera merevisinya. sokovarka terbaik - sebuah perangkat yang memungkinkan Anda dengan cepat dan mudah mempersiapkan minuman buah lezat dan jus, menjaga mereka dalam maksimum sifat yang berguna. Dan manfaat dari perangkat ini adalah bahwa ia menggabungkan fungsi sokovarki dan kapal uap. Kami akan memberitahu Anda beberapa resep cara memasak dalam jus sokovarke:

1. jus apel. Cut apel, meletakkan dengan kompartemen bagian atas mereka. Untuk proses seleksi jus pergi lebih cepat, Anda perlu untuk memotong buah sekecil mungkin. Tapi itu perlu untuk menghindari potongan terlalu kecil, karena bukannya jus diperoleh pure buah, yang akan mencetak lubang saringan.
2. jus labu. Disarankan per kilogram labu menempatkan 150 gram gula. labu pertama saya, memotong kulit, menyingkirkan biji dan serat. Disiapkan sayur cocok ke dalam wadah, kemudian direbus selama kurang lebih satu jam. Jika bau labu Anda tidak suka, Anda dapat menyingkirkan itu dengan menambahkan lemon atau minuman gula.
3. Jus tomat. Untuk membuat minuman perlu cincang halus tomat matang, yang terbaik adalah memberikan preferensi untuk buah lunak. Mengisinya dengan satu sendok teh gula dan garam, dan kemudian mulai mempersiapkan jus. Cooks disarankan untuk menyerah pada bagian bawah wadah ini juga beberapa tangkai seledri untuk memberikan rasa minuman.
4. Jus anggur. berry disiapkan ditempatkan dalam wadah, setelah mana perangkat ditempatkan pada pemanasan. Berries secara bertahap akan memperoleh warna coklat, mengendap di bawah, mereka akan perlu untuk mash dan tuangkan segar seperti volume menurun. Kebocoran jus memakan waktu sekitar 45 menit (tergantung pada tingkat kematangan buah). Setelah waktu ini, klem dibuka, dan jus dibuang ke bank.