Sup dengan jamur - resep untuk diet sehat

Soup merupakan komponen penting dari diet yang tepat, tetapi tidak semua orang menyukai hidangan tradisional seperti borsch atau sup, sehingga ibu rumah tangga modern yang mencari cara untuk diversifikasi menu home. Sebagai metode tersebut dapat membedakan hidangan memasak dengan jamur, dalam sup jamur tertentu. Resep ini sangat sederhana, dan karakteristik rasanya sulit untuk membandingkan dengan produk lainnya. Selain itu, sup dengan jamur segar sangat kalori, ia mengatakan bahwa bahkan dengan porsi kecil dapat diisi untuk sisa hari. Oleh karena itu, kami sarankan untuk semua pecinta jamur mencoba untuk mempersiapkan sup krim, kentang tumbuk dengan jamur.

Dalam rangka mempersiapkan sup ini, Anda perlu produk berikut:

- 500-600 gram jamur;

- 2 buah bawang;

- 500 ml kaldu ayam;

- 50 gram mentega;

- 2 sdm. sendok makan tepung;

- 200-300 ml krim;

- minyak bunga matahari;

- garam dan merica.

Untuk memulai Anda ingin memasak kaldu ayam. Bagi mereka yang dalam kaldu sup saja tampaknya tidak cukup hangat, Anda dapat meninggalkan potongan ayam, yang kemudian akan digunakan dalam piring. Namun, jika memutuskan untuk menggunakan ayam untuk membuat sup, Anda perlu untuk memisahkan daging dari tulang karena tulang hanya merusak tampilan keseluruhan. Ketika kaldu ayam siap, Anda dapat mulai untuk memasak sup dengan jamur. Resep melibatkan penggunaan jamur mentah, yang pertama dan dipotong halus dengan bawang cincang dikirim ke wajan panas. Jamur dan bawang harus benar dipadamkan, sampai akhirnya mereka melunak dan bawang tidak lagi renyah. Ini akan memakan waktu sekitar dua puluh menit. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam dan merica, jamur menjadi lebih enak.

Ketika jamur siap, menempatkan mereka dalam blender, Bay 1/3 kaldu ayam. Semua ini harus hati-hati menggiling sampai halus. Akibatnya, harus mendapatkan kentang tumbuk, yang akan menjadi dasar untuk sup masa depan. Jika krim siap, Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya. Untuk memasak sup dengan jamur, menurut resep, Anda harus melakukan hal berikut. Hal ini diperlukan untuk mencairkan mentega panas baik dan menggoreng jumlah yang diperlukan tepung. Setelah tepung panggang, krim bersama dengan kaldu yang tersisa dituangkan ke dalam panci, di mana ia terus merana. Selanjutnya, tambahkan krim dan membawa ke hidangan mendidih. Setelah sup mendidih, tambahkan garam dan merica secukupnya. Pada tahap ini dapat dianggap siap untuk sup dengan jamur. Resep persiapan sangat sederhana dan sifat gizi tidak dapat berlebihan.

Cara terbaik adalah untuk menerapkan sup krim dengan remah-remah roti dan daun peterseli. Jadi hidangan akan terlihat lebih selera. Selain itu, harus dikatakan bahwa hidangan ini sangat berguna, karena jamur mengandung unsur-unsur tertentu yang tubuh manusia akan dibutuhkan. Untuk alasan ini, sering perlu untuk memasak sup dengan jamur, resep yang sangat mudah diingat dan mudah untuk melakukan.

Ini harus dikatakan bahwa tidak semua sup cinta dalam bentuk krim atau kentang tumbuk, sehingga sup ini dapat disiapkan dan cara tradisional. Dari rasa ini karakteristik tidak berubah, dan dalam kaldu kental akan mengapung irisan jamur dan ayam yang akan membuat hidangan ini terutama bergizi.

Jika Anda benar-benar ingin menambahkan sesuatu yang baru untuk diet, sup jamur, resep yang dijelaskan di atas, akan menjadi cara yang bagus untuk diversifikasi menu biasa. Sup ini karakteristik rasa yang berbeda, dan jenuh dengan nutrisi yang berharga bagi setiap tubuh manusia. Sekarang anak-anak tidak akan mengaduk-aduk dengan sendok dalam sup, menempatkan di tepi piring "sayuran hambar", dan seluruh keluarga akan puas dan penuh.