Sup dengan keju meleleh. Resep dan variasinya

Kebanyakan dari mereka yang peduli tentang kesehatan mereka, mereka tahu bahwa tidak ada panas pertama kursus (dengan kata lain, sup) sangat sulit untuk mempertahankan bentuk fisik yang baik. Tapi, meskipun kegunaan sup, kadang-kadang familiar (meskipun lezat) resep bosan. Bagaimana berada dalam situasi ini? Sangat sederhana - untuk mengambil "mengadopsi" resep baru. Jadi Anda sup dengan keju meleleh (resep dan variasi daripadanya).

Tapi sebelum pindah ke resep, perlu untuk mencari tahu apa adalah keju itu sendiri. Banyak yang percaya bahwa keju meleleh disebut hanya keju dikemas dalam foil dan dijual di setiap toko kelontong. Bahkan itu tidak begitu! Mari kita mulai dengan fakta bahwa keju dapat dimasak di rumah mereka sendiri keju rennet (atau keju), mentega, rempah-rempah, dan kadang-kadang susu. Mengikuti petunjuk khusus dengan krim keju, yang jelas tidak ada yang berbahaya! Nah, bagi mereka yang tidak ingin menghabiskan waktu pada persiapan keju olahan, tapi ingin menikmati sup dengan keju olahan sekarang, kami sarankan resep berikut.

Sup dengan keju meleleh. Resep №1 (resep ekspres)

Keuntungan utama dari sup disiapkan sesuai dengan resep - kecepatan memasak. Ini resep yang benar-benar mengekspresikan! Semua itu akan mengambil tidak lebih dari 30 menit. Dan hasilnya akan melebihi semua harapan!

Yang dibutuhkan: keju olahan (berat 90 gram) dalam jumlah 3 buah, air (tergantung pada apa ketebalan sup Anda lebih suka - 2 sampai 2, 5 liter), jamur (400 g), 1 bola bawang besar, 300 gram ham, 50 gram mentega, garam - 1 sendok teh (teh, tidak ada slide), lada hitam - 1 pinch, bawang putih - 2 siung, peterseli dan sedikit dill (tergantung pada preferensi Anda).

Apa yang harus dilakukan:

1. Letakkan panci air di atas api. Sampai mencapai titik didih - jamur saya dan iris mereka tidak irisan terlalu tipis. Bawang potong cincin cukup tipis (atau setengah cincin). Pada dipanaskan pan penyebaran mentega di atasnya dan menggoreng jamur sampai empuk.
2. Setelah air mendidih, mengirim ke jamur dengan bawang dan ham, potong tipis.
3. gosok pada parutan keju kasar (sehingga lebih mudah untuk dilakukan, dapat pre-set keju selama 10 menit di freezer). Musim dengan sup garam.
4. peterseli dill dipotong halus (dapat, kebetulan, menggunakan daun ketumbar), bawang putih cincang halus (atau menggiling menggunakan tekan). Semua ini menambah sup. Merica. Mewarnai mendidih dalam beberapa (8-10) menit. Sup siap! Bon appetit!

Berikut adalah sederhana, cepat, dan yang paling penting, resep lezat!

Sup dengan keju meleleh. Resep №2 (dengan ayam)

Sup ini - apa yang disebut "klasik dari genre."

Apa yang dibutuhkan: ayam - sekitar 400 gram air - tergantung pada apa ketebalan sup Anda lebih suka - 2 sampai 2, 5 liter, bawang hijau - 50 gram, kentang - 4 buah (ukuran sedang), diproses keju pucat - 150 gram garam dan merica - secukupnya, daun salam.

Apa yang harus dilakukan:
1. fillet dipotong menjadi kubus atau strip dan mendidih dalam air asin yang ditambahkan daun bay.
2. Kentang menyingkirkan "seragam" dan potong tipis, kirim dalam kaldu.
3. Ketika kentang hampir siap untuk mencapai, tambahkan krim keju dan cincang halus bawang hijau. Tambahkan garam dan, jika diinginkan, merica.

Ayam sup dengan keju meleleh siap!

Dan, sehingga untuk berbicara, dalam bentuk penjara, yang lain resep sup dengan krim keju. Namun, Anda perlu keju asap. Hal ini akan memberikan kesedapan khusus untuk sup!

Sup dengan keju meleleh. Resep №3 (dengan sosis)

Yang dibutuhkan: keju (sosis) - 300 gram, sosis (ada) - 300 gram bihun - 50 gram air - tergantung pada apa ketebalan sup Anda lebih suka - 2 sampai 2, 5 liter, bawang hijau - 50 gram, garam dan merica - secukupnya.

Apa yang harus dilakukan:
1. Rebus air dan tambahkan keju sosis, potong dadu, dan sosis, potong.
2. Kirim dalam panci dan masak sampai pasta sampai siap pakai pasta.
3. Tambahkan cincang halus bawang hijau. Tambahkan garam dan rempah-rempah.
Sup dengan keju meleleh dan sosis - siap!

By the way. Apakah Anda tahu bahwa keju leleh bahkan monumen? Hal ini diatur di Moskow pada tahun 2005. Mungkin tidak untuk apa-apa bahwa ini adalah kasus. Mungkin Anda memperlakukan diri Anda sup dengan keju meleleh?