Sup dengan pangsit - salah satu hidangan tertua

Meskipun kami memiliki sup Ukraina yang paling terkenal dengan pangsit, hidangan hadir di sebagian besar masakan di dunia. Hal ini mungkin muncul di awal Neolitik Revolusi, ketika terlalu tipis a tanpa daging sup kemiskinan mulai tambahkan irisan adonan dimasak. Dengan demikian, hidangan membuatnya lebih bergizi dan bergizi. Pangsit - kata Ukraina, tapi di Polandia mereka disebut pangsit. Dan kemudian ada pangsit, chipetke dan nama lainnya. sup sendiri dilakukan dengan cepat dan mudah. Hal ini dapat ayam atau sayuran, vegetarian.

Jauh lebih ibu rumah tangga tertarik pada pertanyaan tentang bagaimana membuat kue untuk sup. Oleh karena itu, di sini kita akan fokus tepatnya pada persiapan mereka, akan memberikan berbagai resep. Nah, Anda perlu membuang mereka sudah hampir selesai yushku. Beberapa pangsit terbuat dari adonan. Kemudian mereka direndam dalam mendidih sendok air pra-direndam dalam air dingin. Lainnya adalah tongkat adonan, seperti pangsit malas. Mereka dengan hati-hati dituangkan ke dalam sup dan masak selama dua menit dari waktu adonan muncul. Juga, beberapa ibu rumah tangga sebelum menurunkan potongan-potongan ke dalam kaldu mendidih paneer mereka dalam tepung.

Poltava sup dengan pangsit

Aduk dengan garpu di satu mangkuk telur dengan jumlah kecil (2-3 sendok) air atau susu dan sedikit garam. Secara bertahap tambahkan tepung dan uleni sampai adonan kaku. Nya digulung menjadi tebal (2 cm) layer dan dipotong kotak. The curam adonan, semakin lama dimasak. semacam ini pangsit harus tinggal di sup mendidih, sekitar seperempat jam. Setelah mereka dalam panci menambahkan greaves goreng, bawang, bawang putih dan wortel, bumbui dengan garam dan rempah-rempah yushku.

Sup ayam dengan pangsit bawang putih

Untuk kaldu segar ayam pilihan pangsit gurih. Kocok dalam mangkuk dua telur, tambahkan satu sendok teh garam, sekelompok hijau cincang halus dan dua siung bawang putih melewati pers. Tambahkan tepung diayak dan uleni adonan, sebagai pangsit. Tutup dengan handuk dan sisihkan untuk sementara waktu. Ketika kentang dalam sup Anda hampir siap, membentuk adonan yang panjang, sosis tipis. Potong-potong kecil - pangsit, priplyuschivaya setiap jari. Mereka direbus selama sekitar 10 menit, sehingga zazharku membuang setelah ujian.

Daging sup dengan pangsit soba

Dua telur dan beberapa sendok makan air dikocok dengan garpu. Garam secukupnya. Secara bertahap menambahkan tiga seperempat cangkir tepung soba. Jangan lupa untuk aktif mengalahkan massa, sampai ia mampu modeling. Tuang ke dalam tepung piring. Mencubit off sepotong adonan, membentuk telapak tangan bola atau rol. Paniruem pangsit tepung dan drop ke dalam sup hampir siap. Mereka harus dimasak hanya dua menit pada panas rendah.

Pangsit dengan sup ayam

Sangat nyaman, jika memasak kaldu ayam utuh. Setelah ia merebus, kami mengambil dari panci dan membersihkan daging dari tulang. mince fillet. Dalam setengah gelas susu pra-direndam dua potongan roti putih. Menempatkan kedua komponen (lagi dapat menelusuri alat pemeras). Garam, merica, tambahkan bumbu "untuk ayam." Dua putih telur ringan mengocok. Secara bertahap tuangkan ke dalam isian, mengalahkan spatula nya dari bawah ke atas. Dimasukkan ke dalam lemari es. 10 menit sebelum akhir jari kaldu memasak dibasahi dengan membentuk pangsit air dan menghilangkan mereka dalam sup.