Anggur Snail: peternakan, kondisi penahanan. pertanian siput

pembibitan anggur bekicot yang dimulai 40 tahun yang lalu, dari sebuah objek dari kecil kerajinan telah menjadi subyek dari produksi pertanian skala besar.

"Hijau" peternakan

Selama bertahun-tahun di Eropa, jenis kerang dikumpulkan dalam lingkungan alam habitatnya. Hal ini menyebabkan penurunan populasi siput liar, sehingga pertemuan mereka dilarang.

Dengan adopsi persyaratan sanitasi yang ketat untuk kualitas makanan mereka sekarang tidak lagi dianggap sebagai sumber makanan. Hal ini disebabkan persyaratan perlindungan konsumen dari tanaman beracun atau bahan kimia berbahaya.

Setelah beberapa tahun percobaan dan pengujian di Italia itu telah disediakan metode siput berkembang biak di tempat terbuka "padang rumput", yang ternyata kurang memakan waktu dan lebih hemat biaya daripada tumbuh mereka di dalam ruangan atau rumah kaca.

manfaat ekonomi yang diwujudkan setelah instalasi awal dari perimeter dan pagar internal. pengembalian keuangan diharapkan tidak lebih awal dari 12-14 bulan.

Menjalankan biaya metode ini (dibandingkan dengan produksi rumah kaca atau di dalam ruangan) di bawah, dan biaya utama jatuh hanya untuk bibit, persiapan tanah dan penanaman tanaman sayuran.

Siput, harga yang kami memiliki rentang 3-3,7 euro per kilo, hal ini menguntungkan objek penangkaran.

Pemilihan lokasi dan struktur tanah

pertanian Snail diselenggarakan di padang rumput terbuka tumbuh pada mereka tanaman yang cocok yang berfungsi untuk kerang makanan dan tempat tinggal. Cakupan untuk naungan tidak digunakan. Ketika memilih tempat untuk rumah pertanian bekicot diperhitungkan arah angin yang berlaku, seperti angin kencang kering tanah.

Analisis dan dekontaminasi tanah untuk menjamin kondisi yang sesuai untuk budidaya sayuran berdaun hijau dan menghilangkan serangga pemakan daging dan hama. Direkomendasikan tanah yang gembur dengan keasaman pH 5,8-7,5. tanah terlalu asam untuk produksi siput tidak cocok. Kandungan kalsium di dalamnya harus sekitar 3-4%. struktur tanah - dari moderat ke ringan. tanah liat tidak cocok untuk bertelur, seperti siput terlalu sulit untuk menggali dan mudah untuk berubah menjadi rawa.

Adalah penting bahwa tanaman dan kerang tetap lembab karena embun, hujan atau kabut dikendalikan. Siput (Foto disediakan dalam artikel) bergerak lebih mudah ketika daun basah dan bumi. Mereka makan lebih banyak dan tumbuh lebih cepat di bawah kondisi lingkungan yang sesuai.

Hujan dan irigasi dikontrol sangat penting untuk produksi siput.

drainase tanah yang baik diperlukan untuk memastikan air yang tidak menumpuk di tanah di kolam.

Pemuliaan tempat harus bebas dari pohon-pohon besar, karena mereka menarik burung pemangsa, tanaman naungan dan mencegah pembentukan embun.

Di mana untuk membeli siput untuk berkembang biak? Petani yang membeli pemetik kerang siput atau pasar harus mengharapkan kematian tinggi mereka sebagai hasil adaptasi miskin untuk makanan lain. Sumber yang paling dapat diandalkan dari pemuliaan bahan yang dikenal produsen atau lembaga pertanian. siput ini (harga akan lebih tinggi) yang lebih baik dan lebih aman karena dari lahir menerima diet yang baik dan tidak merusak pengumpulan dan penyimpanan.

ukuran plot

Peternakan tumbuh siput bervariasi dalam ukuran, tergantung pada orang yang terlibat di dalamnya. Fans, yang tumbuh kerang dalam jumlah kecil, menggunakan wilayah dari 10 hingga 20 acres. Petani yang melakukannya sebagai alternatif untuk kegiatan lain, mengambil rata-rata 30 acre untuk 1 hektar. produsen komersial besar biasanya dimulai dengan 2 hektar dan 30 hektar dapat digunakan selama pertumbuhan bisnis. areal tambahan di luar dari mereka disediakan untuk siput, dipekerjakan palawija seperti bunga matahari.

persiapan lokasi

Plot dimurnikan dari gulma rumput dengan menggunakan herbisida kontak. Tanah tersebut kemudian dibudidayakan pada kultivator rotari, dibangun di atas pagar perimeter. tanah diperkenalkan pupuk, disinfestation kimia yang dibawa oleh serangga dan hewan. Kemudian tanah tersebut dibagi menjadi beberapa bagian untuk produksi tahun pertama, dan diinstal kolom kayu mendukung kandang internal.

tanah disusun lagi diikuti dengan melonggarkan rotor dan, jika diperlukan, dengan menambahkan kapur dan mengatur irigasi. Menabur dilakukan setelah permukaan diratakan dan akan dibangun di dalam pagar. Akhirnya, untuk memudahkan melacak pemeliharaan lagi ditangani herbisida kontak.

makanan

Apa untuk memberi makan siput? Sejak moluska ini adalah vegetarian, mereka menikmati berbagai sayuran dan sereal. Namun, dalam memberi makan sistem "produksi padang rumput", biasanya hanya mencakup tanaman dengan daun hijau berdaging, yang mengandung garam mineral, nitrat, sulfat dan karbonat yang berkontribusi tenggelam.

Produksi efisien siput, tanaman memiliki dua fungsi. Mereka adalah makanan dan perlindungan dari matahari, hujan dan hujan es. Tanaman tersebut misalnya, burdock, pisang, coklat kemerah-merahan, seledri dan bunga matahari. Di Italia, menempatkan bit, bidang kubis, sawi putih, artichoke, lobak dan bunga matahari.

Menabur dengan tangan untuk memastikan lapisan ketat tanah dan jenis penanaman itu tergantung pada musim (musim dingin dan musim panas tanaman). Menabur waktu sangat penting - vegetasi harus cukup untuk terus memiliki sesuatu untuk memberi makan siput. Untuk produksi tanaman maksimal dan daerah tanaman rotasi kerang penting.

Setelah penampilan tanaman yang ditampilkan dalam koklea (foto ditampilkan dalam artikel) untuk merenung dan ditempatkan di atas pagar di tingkat 25 atau 20 Helix aspera Helix pomatia per meter persegi.

penanaman musim panas dan musim dingin tanaman dapat bervariasi serta jenis mereka.

Pagar luar

Perimeter luar dari lembaran perisai besi galvanis. Mereka dimakamkan di kedalaman 30-40 cm dan memperkuat tiang kayu atau besi pendukung. Tujuan utama dari perimeter - untuk mencegah penetrasi predator, terutama mereka yang mampu menggali. Antara perimeter dan pagar bagian dalam harus dibersihkan zona. Jika salah satu siput mengatasi hambatan internal, jalur dan pagar luar mencegahnya untuk meneruskan.

Menambahkan wire mesh dan listrik kawat di atas lembaran galvanis menyediakan keamanan yang lebih baik dari produksi kerang.

dalam pagar

pagar internal yang digunakan untuk berkembang biak terpisah dan daerah makan. Pagar yang terbuat dari tahan lama polyethylene hitam merek "Heliteks". Hal ini telah dua ke bawah menghadap katup pada ketinggian 40 cm dan 70 cm dari tanah untuk mencegah penyebaran siput. tiang-tiang kayu untuk mendukung polietilen diatur pada jarak 3-4 meter. Mereka dimakamkan di tanah setidaknya hingga kedalaman 10 cm. Zona ini biasanya memiliki panjang 20-45 m dan 2-4 m lebar.

Ketika bayi baru lahir Siput menetas di sektor reproduksi, pagar dapat dipindahkan.

kutu-kutu

Hewan dan serangga yang dapat menyebabkan masalah dengan produksi siput, banyak.

Mereka adalah kumbang karnivora, seperti carabidi, calosomidi, lampiridi terutama stafilinids, yang menyerang dan membunuh anaknya. Kumbang hidup di tanah dan suka lingkungan yang lembab serta siput. Stafilinids menimbulkan ancaman terbesar. Selama bagian persiapan untuk memberantas hama ini terutama digunakan disinfestation kimia.

Gagak dan burung gagak - burung dalam diet juga termasuk siput. shell rusak paruh dan dimakan isinya. Burung hitam mengalahkan kerang di bebatuan, sampai dibebaskan dari shell.

Untuk kadal, ular dan kodok, siput adalah lezat, terutama kaum muda, sehingga pagar luar harus tersembunyi ke dalam tanah untuk mencegah predator ini. Tikus juga memakan siput, terutama di musim dingin, ketika jumlah sumber makanan yang terbatas. Kelinci, kelinci dan tahi lalat juga mewakili masalah karena mereka makan tanaman dan merusak siput, menginjak-injak mereka.

anggur Snail: pemuliaan

Di awal musim semi siput pembiakan dipilih untuk pemutaran, dan ditempatkan di lingkungan yang baru. Mereka dipilih dalam ukuran dan kualitas dan ditransfer ke dedicated untuk sektor reproduksi dengan tanaman dewasa.

Pada tahun pertama dalam selimut ditempatkan tidak lebih dari 25 Helix aspersa per meter persegi. Kepadatan penduduk akan menyebabkan dwarfisme, berat badan rendah dan kematian akibat lendir di tanah.

Dalam beberapa hari pertama dari siput yang dipilih diawasi ketat, karena mereka akan mencoba untuk melarikan diri dan mungkin menderita dari stres lingkungan.

Tanaman tumbuh di daerah reproduksi, tidak harus lebih tinggi dari 50 cm. Mereka memotong mesin pemotong, mendorong pertumbuhan daun baru dan meningkatkan sirkulasi udara. Pada tahun kedua kepadatan menurun hingga 15 siput per meter persegi, sebagai tingkat kematian jatuh. Kerang dibesarkan secara lokal, sehingga mereka lebih terbiasa untuk lingkungan dan kurang stres.

Snail: perawatan, konten

Setelah kelahiran siput muda dibiarkan tumbuh selama sekitar tiga bulan sebelum mereka ditempatkan di zona makan dengan tanaman segar. Adalah penting bahwa kebudayaan tumbuh ketat dan memberikan perlindungan dari matahari musim panas. Tanaman tidak naik lebih dari 25 cm, dan juga dipotong untuk mendorong pertumbuhan daun baru dan sirkulasi udara. Selama masa pertumbuhan, pada kelelahan pendaratan yang diperlukan untuk melengkapi pembangkit listrik dipotong dan makanan kering.

hibernasi

Pada bulan Desember dan Januari siput aktivitas berhenti dan mereka disegel di wastafel untuk hibernasi. Dalam iklim dingin jatuh kerang dilapisi dengan film tipis dari bahan yang melindungi mereka dari paparan. Karena ini meningkat suhu tanah 5-10 derajat. Pada akhir musim gugur pagar dihapus, tanaman yang tersisa dibajak dan disiapkan tanah untuk budaya tahun baru.

masalah manufaktur

Alasan kegagalan sering:

• manajemen yang buruk.
• masalah reproduksi sehubungan dengan biologi kompleks siput.
• pendanaan yang tidak memadai.
• Persiapan tanah yang buruk.
• pilihan yang salah tanaman.
• Kurangnya rotasi.
• Overproduksi.
• Kehadiran predator dan kurangnya air yang cukup bagi tanaman dan kerang.

Pengumpulan dan persiapan untuk dijual

Siput dikumpulkan setelah mencapai kedewasaan mereka miliki. Hal ini terjadi ketika tepi satunya menjadi perusahaan - kerang matang dan lebih tidak akan tumbuh. Siput dikumpulkan mingguan atau ketika nyaman untuk petani, sebagai aturan, pada musim gugur dan musim semi, dan 7 hari ditransfer ke dalam sel sehingga sistem pencernaan mereka menyingkirkan tanah dan puing-puing. Kerang ditempatkan di tempat yang dingin tanpa makanan dan air ke dalam sel, terbuat dari mesh atau kawat. Selama pemurnian siput kehilangan 20% dari berat dan tersembunyi di wastafel, tetapi mungkin tetap di negara ini selama dua bulan jika disimpan di tempat yang dingin pada suhu sekitar 4-6 ° C.

Kemudian datang saat penjualan. Siput dikemas dalam kantong jaring (seperti bawang), lilin karton atau jika banyak dari mereka dalam kotak kayu.

Kerang yang dijual di toko-toko kelontong dan restoran dibeli. Di Italia, misalnya, festival makanan diadakan secara berkala, dan penggunaan siput sering ciri khas mereka. 60% siput hidup menyebar melalui ikan department store.

ringkasan

Metode penelitian siput peternakan, yang dilakukan selama 40 tahun terakhir, diperbolehkan untuk merasionalisasi dan struktur yang lebih baik semua cara. Kebutuhan untuk rasionalisasi perikanan terjadi dengan peningkatan konsumsi jenis kerang di seluruh dunia. Organisasi terbaik sistem pertanian telah menghasilkan cara yang lebih efisien tumbuh siput - "dimulainya proses".

pembibitan anggur bekicot dilakukan di lingkungan terbuka, memberikan banyak daging berkualitas tinggi, itu lebih besar dan enak daripada kerang tumbuh di kamar atau rumah kaca.

Kesuksesan tergantung pada kemampuan seorang petani potensial untuk menerapkan metode ini dalam produksi kondisi iklim dan lingkungan setempat. Studi yang dilakukan di Italia, menunjukkan bahwa jumlah siput komoditas, yang memberikan setiap individu yang dipilih untuk reproduksi, rata-rata adalah 20. Kerang diperlukan dari 10 sampai 12 bulan untuk mencapai ukuran yang diinginkan. produksi massal siput tampak mungkin, sampai tidak ada masalah serius selama penggemukan atau tidak ada cukup ruang.

pembibitan anggur siput yang membutuhkan kehadiran lingkungan yang sesuai, tumbuh tanaman tertentu, rotasi terus menerus dan konsentrasi rendah kerang reward keturunan melimpah dan pertumbuhan yang cepat. Dalam hubungannya dengan memberikan perawatan dan perlindungan yang memadai dari penyusutan koklea hanya mendapatkan keuntungan dari menyelesaikan siklus hidup in vivo, yang harus mengarah pada kualitas tinggi mereka.