Asin herring: Resep dan terutama memasak

Tak satu pun dari meja meriah di negara kita tidak bisa tanpa banyak salad dan makanan ringan. Dan pada hari kerja, banyak senang untuk membantu diri mereka sendiri ikan asin dengan kentang rebus dan acar bawang. resep Herring Asin yang persiapan kita akan rinci dalam artikel ini, pilihan rumah selalu ternyata lezat dan aromatik.

Sebuah herring resep sederhana asin

Cara memasak ikan cepat dan lezat tanpa bahan pengawet, dan "chemistry"? Untuk memulai, mempersiapkan hidangan ini untuk semua produk:

• herring beku - satu kilogram.
• Air - satu liter.
• Salt - empat sendok makan per liter air.
• Gula - satu sendok makan.
• daun salam - dua potong.
• Pea lada hitam - enam buah.

Bagaimana mempersiapkan herring asin di bank? Resep Appetizer sangat sederhana:

• Bilas ikan beku, memotong kepala dan ekor, keluarkan isi perut. Potong bangkai setengah.
• Masukkan potongan dalam botol (tanpa defrosting), kirim ke garam, merica (pre-naksir pisau kacang polong), gula dan daun salam.
• Isi produk dengan air dingin dan kocok tabung.

12-14 jam menguras air garam, tuangkan herring dengan mentega cair dan taburi sedikit cuka. Sajikan dengan kentang rebus pembuka, hiasan cincin hidangan bawang.

Resep pengasinan ikan asin

Manfaat herring asin sering mengatakan dokter dan ahli gizi. Fakta bahwa ikan ini mengandung banyak lemak sehat, yang sangat penting untuk tubuh kita. Tetapi penting untuk mengikuti aturan - tidak menggunakan hidangan ini bersama-sama dengan karbohidrat. Jika tidak, Anda berisiko cepat mendapatkan kelebihan berat badan. Tentu saja, selama liburan tidak ada yang bisa melarang Anda untuk memperlakukan diri Anda untuk sebagian kecil dari salad tradisional dan sandwich dengan roti gandum.

bahan:

• Besar, herring segar - lima buah.
• Salt - 160 gram.
• Air - empat liter.
• daun salam - dua potong.
• Campuran paprika - dengan selera Anda.
• biji ketumbar - dua sendok makan.
• Minyak sayur - setengah cangkir.

Jadi, bagaimana mempersiapkan ikan herring asin? resep:

• Brine yang terbaik untuk menuangkan ke dalam ember lima liter, jadi berhati-hati dari kapasitas yang sesuai di muka. Herring mencair dalam lemari es atau pada suhu kamar. Setelah itu, bilas dengan baik di bawah menjalankan ikan air.
• Isi ember tiga liter air dan meletakkan kepala ikan ke dalamnya.
• Dalam liter jar vsypte empat sendok makan garam, merica, menempatkan lavrushku. Tuangkan air mendidih di atas semua rempah-rempah. Aduk air garam, biarkan dingin, dan kemudian mengirimkannya dalam sebuah wadah untuk ikan.
• Tutup ember tutup dan mengirimkannya di tempat yang dingin selama tiga hari.
• Kapan waktu yang ditentukan, menghapus ikan dan memotongnya. Gosok fillet dengan ketumbar dan merica.
• Masukan benda kerja pada satu sama lain di piring yang cocok dan mengisinya dengan minyak.

Minuman dapat mencoba segera, dan Anda bisa memberinya rempah-rempah rendam selama enam jam.

rumah Herring Asin

Jika Anda dan keluarga Anda lebih suka makanan disiapkan oleh tangan mereka sendiri, maka perhatikan resep ini. Untuk hidangan ini, Anda akan perlu:

• Herring.
• Setengah liter air.
• Satu setengah sendok makan garam.
• Setengah sendok gula.
• Sendok cuka.
• Sepuluh kacang polong allspice.
• Tiga atau empat daun.

Bagaimana mempersiapkan herring asin di rumah? resep pembuka kami akan detail di bawah ini:

• Tuang ke dalam air dalam panci, masukkan garam, rempah-rempah dan daun salam. Rebus air garam di atas api sedang.
• ikan Thaw, memotong kepala dan menghapus jeroan. Masukkan ke dalam bumbu didinginkan.

Tutup kosong dan meninggalkan malam pada suhu kamar. Pada malam hari, menempatkan piring dengan herring di lemari es. Keesokan harinya makanan ringan siap disajikan dengan lauk atau hanya roti hitam.

herring asin. Resep dengan kismis

Anda ingin mendekati proses memasak kreatif? Maka Anda akan menyukai resep ini.

bahan:

• Air dari setengah lemon.
• Campuran lada.
• bawang merah.
• Setengah sendok gula.
• herring asin.
• 100 gram kismis hitam.

herring asin, resep yang Anda akan baca di bawah, dimasak sangat sederhana:

• Memasak ikan di salah satu resep, seperti dijelaskan di atas. Setelah itu, mengiris fillet.
• Campur dalam mangkuk kecil, gula, merica dan jus lemon. Bawang kupas dan potong menjadi cincin.
• Di dalam mangkuk (bisa ember plastik) adalah potongan-potongan berlapis ikan, bergantian dengan buah dan bawang. Tuang bumbu preform.

Tempatkan benda kerja dalam lemari es selama dua jam, dan kemudian menyebarkannya ke hidangan dan hiasi dengan kismis ikan.

Herring asin dengan lemon dan bawang

ikan halus dengan rasa jeruk untuk makanan apapun. Menariknya, dokter menyarankan makan herring di musim dingin. Ternyata bahwa itu adalah alat pencegahan yang sangat baik. Beberapa zat yang terkandung dalam ikan ini, membantu melawan virus dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Pada saat ini, Anda akan perlu:

• Segar-beku herring - dua potong.
• Bawang - dua potong.
• Lemon.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Salt - sendok besar dengan slide.

Lezat herring asin manis (resep dan foto, lihat di bawah) disiapkan sebagai berikut:

• Half-dicairkan ikan benar-benar mencuci dan memusnahkan. Setelah itu murah hati melumasi garam bangkai dalam dan di luar.
• Bungkus dalam foil Herring, menempatkan benda kerja dalam paket dan mengirimkannya dalam lemari es selama dua hari. Jangan lupa untuk secara berkala mengubah ikan untuk prosolilas merata.
• Kapan waktu yang tepat, memperluas dan fillet ikan haring terpisah dari tulang.
• Kulit lemon dan kemudian dipotong menjadi tipis setengah-cincin. Demikian pula masuk dan bawang.
• bank berbaring lapisan makanan siap, jangan lupa untuk bergantian mereka satu sama lain.

Kirim piring Anda dalam dingin selama sekitar tiga jam. camilan selesai dapat diberi makan ke meja segera dengan kentang rebus dan acar bawang. Atau Anda bisa memasak dari salad favoritnya.

Herring dengan jahe dan bijak

Ikan beraroma ini dimasak dengan sangat cepat dan sangat mudah. Persediaan di muka bahan berikut:

• Herring.
• Sol - satu setengah sendok makan.
• Basil kering, bubuk jahe dan bijak - satu sendok teh.
• Lada putih - setengah sendok teh.

Resep asin herring seluruhnya baca di bawah:

• Terhubung garam dengan bumbu kering dan rempah-rempah. Dicairkan dan dicuci herring parut campuran yang dihasilkan.
• Bungkus ikan di bungkus plastik atau tempat dalam kantong plastik tertutup.

Kirim benda kerja Anda di semalam kulkas.

Pengasinan Danube herring

Berikut adalah resep sederhana untuk ikan asin lezat. Jika Anda belum pernah mencoba untuk acar ikan herring diri sendiri, Anda dapat mencoba untuk melakukannya sekarang. Mungkin setelah percobaan ini, Anda tidak akan pernah ingin membeli ikan siap pakai di toko.

bahan:

• Danube herring - dua kilogram.
• Dikeringkan adas, ketumbar dan kemangi - sepertiga sendok teh.
• Salt - dua sendok makan.
• Lada - setengah sendok teh.

Berikutnya, kita menjelaskan secara rinci bagaimana mempersiapkan herring asin. resep:

• herring segar atau dicairkan lebih rendah selama satu jam dalam air dingin. Bersihkan ikan, potong insang dan menghapus jeroan.
• Gosok ikan besar garam laut dan campuran bumbu dan rempah-rempah dalam dan di luar.
• Bungkus bangkai dalam kantong plastik dan menempatkan preform ke dalam kulkas selama satu hari. Setelah itu transfer herring dalam freezer.

Tiga hari kemudian, herring lezat akan siap.

kesimpulan

Kami akan senang jika Anda akan memiliki rasa herring Asin. resep makanan pembuka, seperti yang Anda lihat, sangat sederhana. Tapi Anda bisa pergi ke proses memasak kreatif dan menggunakan rempah-rempah alami dan herbal. Akibatnya, setiap kali Anda akan dapat menikmati sajian baru yang berbeda dari rasa khusus lainnya dan aroma.