Apel - hadiah indah dari alam. Keep up awal musim panas, dan kemudian mereka menyenangkan kita dengan aroma yang indah dan rasa yang menyegarkan menyenangkan semua musim gugur. Dikumpulkan dan disimpan, buah ini merupakan sumber utama kami vitamin sepanjang musim dingin, dan sering kali mereka dapat berpesta sampai panen berikutnya. Makan apel segar, dimasak dari mereka jus, buah kompot, selai, selai, dan sebagainya. D. Membuat mereka Mochenov dan bahkan acar!
Apel dan serai
Tentu saja, kedengarannya agak mengejutkan: acar apel. resep, by the way, hidangan ini tidak ada satu. Mari kita periksa sekarang beberapa yang paling asli. Yang pertama dari mereka - dari buah dari magnolia anggur Cina sangat berharga dalam hal memasak dan tanaman obat tradisional, sering digunakan sebagai bumbu. Nama budaya berbicara untuk dirinya sendiri dan memberikan pekerjaan tidak hanya jenis rasa, tetapi juga aroma yang indah. Oleh karena itu, jika Anda acar apel tertarik, Anda yakin untuk mencoba resep. Benar, makan mereka, berhati-hatilah. Buah, kalengan sehingga bertekanan. Tetapi juga memiliki efek tonik yang baik. Untuk mempersiapkan apel acar, resep menyarankan untuk menggunakan varietas musim dingin: Mereka memiliki rasa manis dan asam dan terjaga dengan baik. Jika Anda ingin mengencangkan mereka sepenuhnya, memilih buah-buahan kecil, tapi matang, tanpa noda dan lubang cacing. Misalnya, apel surga. dipotong lebih besar menjadi 2 atau 4 bagian. Menempatkan mereka ke dalam stoples steril, menggeser tangkai sereh dengan buah (atau tanpa mereka, maka makanan kaleng tidak akan terlihat begitu berwarna-warni dan selera). Sekarang masa depan acar apel resep merekomendasikan tuangkan sirup mendidih (komposisi: per liter air 300-350 gram gula). guci diisi perlu disterilkan (setengah liter - 15 menit, liter - 25 menit) dan roll. Menyerahkan mereka, tutup dan biarkan hingga dingin.
Aneka direndam dengan apel
Sangat lezat diperoleh apel direndam, jika Anda membuat satu campuran dengan buah-buahan lainnya, dan tidak hanya berputar dalam bentuk yang paling murni. Secara acak memilih lemon, apel dan aprikot sendiri. Citrus memotong irisan atau lingkaran, dengan kulitnya. Buang bijinya. Apel juga memotong, memotong biji. Kami menghapus lubang aprikot. Lipat bahan kekosongan bank merata lemon. Mengisinya dengan sirup, mensterilkan dan kencangkan. Bumbu adalah: air mendidih vsypte per liter dari 500 g gula dan 5 g asam sitrat. Ketika sirup mulai mendidih, menghapus busa. Rebus selama beberapa menit, kemudian menyebar ke bank. Kaleng apel sehingga acar untuk musim dingin yang baik atas dasar mereka dapat direbus dan kemudian direbus atau digunakan sebagai makanan ringan independen.
Apel, acar tanpa komponen tambahan
Buah dipotong-potong 4 dan problanshiruyte sekitar 5 menit. Kemudian segera dingin. Menuangkan air di atasnya akan mempersiapkan perendam. Untuk setiap liter air untuk resep ini berjalan 220-250 g gula, 5-6 peas allspice, sedikit kayu manis dan beberapa siung bunga. Ketika gula larut, tuangkan cuka 200 g larutan 6% per liter sirup. Biarkan rendaman akan mulai mendidih, dan mematikannya. Apel terurai menjadi guci kecil, tuangkan sirup panas mensterilkan 15 sampai 25 menit tergantung pada volume. Kencangkan dan menempatkan dingin kalengan.
Itu seperti yummy - acar apel!