Ayam dalam multivariat: resep untuk hidangan lezat

Fillet ayam dianggap salah satu makanan paling halus. Banyak koki percaya bahwa waktu yang dihabiskan untuk memasak itu harus minimal, karena dagingnya akan berubah menjadi juicy dan empuk. Namun, ayam yang direbus dalam multivarque, resepnya yang melibatkan penggunaan krim dan jamur, sudah disiapkan sedikit lebih lama dari biasanya, namun hasilnya sepadan.

Bahan

Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan:

- fillet ayam - 2 buah;

- jamur tiram - 0,5 kg;

- bawang merah - 2 buah;

- kari;

- krim - 0,5 liter;

- garam;

- lada hitam

Perlu dicatat bahwa jamur lain juga cocok untuk resep ini, tapi jamur tiram inilah yang akan memberi rasa dan konsistensi yang menakjubkan pada piringan tersebut. Untuk variasi, Anda juga bisa menggunakan berbagai bumbu, tapi meski tanpa mereka, ayam ternyata akan sangat memukau.

Pekerjaan persiapan

Penggorengan ayam yang biasa di multivark berlangsung dalam beberapa tahap. Hal ini terkait dengan teknologi memasak di perangkat ini, yang membutuhkan tindakan sekuensial dan bookmark yang benar. Itu sebabnya pertama-tama Anda harus memotong fillet menjadi kubus kecil, menambahkannya dan merica. Kemudian bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan jamurnya dipotong menjadi batu kecil. Sebelum ini, semua produk harus dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh. Biasanya jamur tidak benar-benar menghilangkan kelembaban, tapi akan keluar saat perlakuan panas.

Urutan penanda

Untuk memastikan bahwa ayam di multivark dalam saus ternyata berair, Anda harus terlebih dahulu mengatur rezim penggorengan pada perangkat atau sejenisnya. Pada titik ini, Anda perlu menuangkan sejumlah kecil minyak sayur ke dalam mangkuk dan menggoreng bawang sampai benar. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa setelah jamur dihidupkan, yang pasti akan menghasilkan air selama pengolahan, bawang bombay tidak menjadi direbus. Metode pengolahan ini sering digunakan dalam masakan modern saat bekerja dengan produk seperti jamur.

Jamur tiram digoreng selama 15 menit, setelah itu fillet ditambahkan ke mangkuk. Dalam bentuk ini, ayam di multivark, resep yang melibatkan penggunaan saus krem, pastinya berwarna coklat muda. Kemudian mode berubah menjadi quench dan tutup penutupnya. Dalam perjalanan hidangan, Anda bisa mencampur sedikit, tapi lebih baik meninggalkan semuanya di negara ini hampir sampai penuh. Jadi ayam di multivark lebih baik. Resepnya menyarankan menambahkan krim hanya pada akhir memasak. Pada saat bersamaan, tutup juga tutup piring dan masak selama lima menit lagi. Setelah itu, matikan multivark, dan isi wadah dipindahkan ke piring yang nyaman.

Melayani di atas meja

Dengan sendirinya, daging tersebut disajikan sebagai camilan panas. Ini sangat sesuai dengan anggur atau minuman keras. Selain itu, ayam di multivarquet, resep yang melibatkan penggunaan saus krim, terlihat bagus sebagai suplemen untuk hampir semua hiasan. Namun, banyak juru masak lebih memilih untuk menyajikannya dengan nasi atau kentang tumbuk. Untuk hidangan ini, Anda bisa menyajikan saus yang berbeda, yang dikombinasikan dengan saus, akan memberi Anda rasa dan aroma yang luar biasa.