Ayam paha. Resep hidangan liburan

daging ayam, tidak seperti jenis daging lain, dapat menggunakan semua orang, tanpa pembatasan kesehatan dan dalam jumlah yang melebihi standar, seperti daging sapi, tanpa kerusakan apapun. Struktur mencakup seperangkat daging ayam dibutuhkan oleh vitamin tubuh, mineral, dan pada saat yang sama daging rendah kalori, karena mengandung sejumlah kecil lemak, karbohidrat dan daging ayam tidak mengandung sama sekali. Oleh karena itu, tepat disebut diet. Dengan itu, pluralitas mengobati berbagai macam penyakit, seperti diabetes, tukak lambung, asam urat. Kaldu ayam secara signifikan membantu mengembalikan tubuh selama pilek. Ayam bisa dimasak utuh, dan adalah mungkin untuk memotong dan menggunakan bagian-bagian tertentu saja dari seluruh ayam bisa dimasak tiga kali makan untuk keluarga dua orang, seperti sup, goreng resep ayam paha yang dapat Anda baca di bawah, dan fricassee ayam.

Hidangan ini disiapkan cukup cepat ketajaman saus dapat disesuaikan dengan jumlah menambahkan cabai.

Ayam paha, resep untuk 4 porsi

• minyak jagung, lima sendok;
• empat stik drum ayam;
• enam sendok makan tepung;
• bawang merah;
• seledri - seratus gram;
• satu paprika;
• thyme;
• bawang putih;
• cabai;
• kaleng tomat - empat gram;
• kaldu ayam - tiga ratus gram.

Di panas shin minyak dan goreng berbaring sekitar sepuluh menit, memutar terus-menerus. Angkat ayam dari panci, tuangkan minyak pada tepung, goreng dalam panas yang sangat rendah selama lima belas menit. Tambahkan kupas dan potong dadu sayuran. Goreng selama beberapa menit, maka sayuran ke dalam panci dan tambahkan bawang putih, bumbu, rempah-rempah, menggoreng beberapa menit. Kemudian dalam panci tambahkan tomat dengan jus dan kaldu, aduk, tambahkan kaki dan didihkan sampai empuk, sekitar 40 menit. Ketika melayani tuangkan ayam saus dan taburi dengan thyme segar.

kaki ayam goreng

produk:

• Dua belas potong tibia;
• kepala bawang putih;
• rempah-rempah;
• minyak.

Paha bilas, keringkan dengan handuk, tambahkan bumbu. Bawang putih, disatukan dengan ayam dan meletakkannya untuk berendam di lemari es selama satu jam. Siap shin fry pada wajan dipanaskan sampai matang di bawah tutupnya.

kaki ayam dalam adonan

Per porsi;

• satu kaki;
• satu kentang;
• susu;
• mentega;
• Lima puluh gram jamur;
• daun bawang - dua puluh gram;
• Sendok krim asam;
• puff pastry - seratus gram;
• dill;
• telur;
• rempah-rempah.

Kentang dicuci, dibersihkan, rebus dalam air yang banyak sampai empuk. Mash haluskan dengan susu dan mentega. Kemudian benar-benar bersih bawang, cincang halus, jamur juga sangat halus memotong dan menggoreng dengan bawang dalam wajan sampai matang. Campur dengan krim asam. Kentang tumbuk menggabungkan dengan sayuran. Shin fry dalam wajan dengan mentega sampai lembut. Ratakan adonan dalam bentuk persegi, kita tempatkan pada kentang tumbuk dengan jamur dan bawang, tulang kaki ayam dan bumbu cincang, mengumpulkan adonan di thread atas dan mengikat. Melumasi permukaan adonan dengan telur kocok dan panggang sampai matang.

Dish produk makanan seperti seperti paha ayam, resep yang Anda dapat bervariasi tergantung pada apa yang menyebabkan Anda ingin mendapatkan, sangat mudah, memuaskan dan cocok tidak hanya untuk setiap hari, tetapi juga di meja meriah. Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan itu sendiri ternyata lezat, itu akan dapat mencoba hampir semua tamu yang hadir di festival, tentu saja, kecuali untuk vegetarian. Ayam resep paha yang ada dalam berbagai variasi - hidangan meriah sempurna yang bisa memasak setiap wanita, pada saat yang sama memasak tidak memerlukan investasi besar waktu dan usaha.