Ayam panggang - itu selalu lezat!

Memasak setiap daging dalam oven akan membunuh beberapa burung dengan satu batu: lezat dan memuaskan untuk memberi makan keluarga atau tamu, dan pada saat yang sama menyimpan banyak waktu dan peralatan bersih. Sebuah ayam, panggang dalam oven, tidak akan sangat mempengaruhi anggaran keluarga.

ayam lembut dengan sayuran

Hidangan ternyata juicy, dengan sayuran aromatik, direndam dalam krim asam dan jus daging. Lezat ayam panggang dalam oven dapat dengan berbagai sayuran: zucchini, kacang hijau, wortel, brokoli, lobak, kembang kol. Cobalah komposisi ini:

• pon bangkai (atau jumlah yang sama bit berat) Ayam;
• beberapa (tengah) terong;
• beberapa kentang;
• Pasangan Bulgaria (berwarna) paprika;
• beberapa siung bawang putih;
• segelas krim asam;
• tiga atau empat seni. l. kecap;
• merica secukupnya.

Kami mulai mempersiapkan:

1. Potong kentang menjadi irisan (cukup sentimeter tebal) dilemparkan pada 5 menit di asin air mendidih dan menghapus.

2. Terong (sebaiknya muda) - seperti irisan.

3. Untuk memotong bangkai ayam potong, seorang prisolit sedikit.

4. Siapkan paprika merah dan kuning, potong cincin.

5. Put dalam bentuk lapisan bahkan kentang di atasnya - irisan terung di atas - cincin lada (alternatif merah dan kuning). Lapisan akhir di tempat tidur sayuran berbaring "putri" piring - ayam.

6. Tutup daging dengan campuran bawang putih, kecap, merica, krim asam. Cobalah untuk mengisi bagian dari hit dan sayuran.

7. Kirim bentuk dalam oven pada suhu yang sedikit lebih dari 200 derajat, ayam panggang akan siap setelah sekitar satu jam. Sepertiga terakhir jam untuk mempersiapkan pengetatan bentuk foil.

Sebuah variasi pada tema: ayam dengan sayuran untuk melangsingkan tubuh

Dengan demikian, ayam, panggang dalam oven dengan sayuran dapat berguna untuk orang, pengikut kalori yang dikonsumsi. Bahan-bahan yang mirip dengan resep sebelumnya, tapi tanpa kentang. Dengan satu set sayuran, Anda dapat melakukan percobaan. Dalam persiapan ada nuansa kecil:

1. Potong membuka setiap potongan ayam, menempatkan sepotong (dan sebaiknya pada cengkeh sangat kecil) rasa bawang putih dengan lada.

2. diolesi dengan potongan-potongan krim kecap ramping. Atau pilihan lain - rendah kalori mayones dengan rempah-rempah.

3. dilapis daging lingkaran terong, cincin paprika. Dalam tata letak seperti mempertahankan rasa alami dari sayuran.

4. Bentuk "dikemas" top foil untuk mempersiapkan setengah jam dalam oven pada suhu sedikit di atas 200 derajat. Hapus foil dan masak selama potongan ayam, panggang, tidak akan warna selera.

"Manual" ayam dengan kentang

Ayam, dipanggang di lengan, dapat dengan aman dimasukkan dalam menu orang dengan berbagai pembatasan diet. wajah Dish: mengubah ayam "lingkungan", adalah mungkin untuk mencapai yang berbeda, waktu yang lama tidak mengganggu selera. Untuk kombinasi tradisional "daging dan kentang" dicadangkan oleh:

• ayam karkas,
• 1 kg kentang berukuran sedang,
• bawang putih,
• minyak,
• Pasangan Art. l. mayones,
• Pasal tiga. l. krim asam.

Mendapatkan memasak:

1. Siapkan campuran menggosok minyak ayam, garam, bawang putih dan sedikit cabai merah. Hati-hati semua memukuli, tersebar merata ayam bangkai.

2. Potong kentang menjadi potongan besar, rasa dengan krim asam dan mayones, bawang putih, sedikit garam, campurkan.

3. Kemas bangkai di p / e lengan, memaksakan irisan kentang, loyang sekitar setengah jam pada suhu sekitar 200 derajat.