Ayam yang lezat diiris oven: resep

Hari ini, kita akan membicarakan betapa lezatnya memasak ayam dalam irisan oven. Hidangan sederhana dan lezat cocok untuk bertemu tamu, dan untuk makan malam keluarga yang normal. Kami akan berbagi dengan Anda resep asli yang bisa Anda ulangi dengan mudah di dapur Anda.

Kentang dan potongan ayam yang lezat

Kentang (oven) bisa dilengkapi dengan sajian yang terbuat dari burung. Dari paha ayam, kentang, sayuran dan saus manis, Anda bisa menciptakan karya seni kuliner yang sesungguhnya. Cobalah untuk memasak potongan ayam sesuai resep kami dan lihat sendiri.

Bahan:

• Paha ayam adalah empat bagian.
• Bawang putih - empat cengkeh.
• Satu bawang
• Lada Bulgaria manis - satu potong.
• Kentang adalah tiga bagian.
• Saus tomat - 100 gram.
• Gula coklat - 100 gram.
• Mentega - tiga sendok makan.
• Bumbu untuk ayam
• Garam dan lada.

Resep untuk ayam yang lezat di oven dibaca di sini:

• Panggang paha garam dengan garam, merica dan bumbu ayam. Kirimkan potongannya untuk diasinkan di lemari es selama sekitar setengah jam.
• Kupas kentang dan bawang, lalu potong sayuran menjadi kubus. Lada bebas dari biji dan potong secara acak. Bawang putih dilewatkan melalui pers atau dicincang halus dengan pisau.
• Panaskan penggorengan dan lelehkan mentega di atasnya. Goreng di pahanya dari dua sisi ke kerak yang indah. Setelah ini, masukkan ke dalam mangkuk terpisah.
• Dalam wajan yang sama, masak bawang putih sebentar, lalu tambahkan bawang ke dalamnya dan setelah beberapa saat merica. Pada akhirnya, masukkan kentang.
• Dalam mangkuk terpisah, gabungkan saus gula dan tomat.
• Masukkan sayuran ke dalam piring panggang, taruh paha goreng di atasnya. Lapisi lemak ayam dengan saus.

Panggang piring di oven sampai siap. Sajikan ke meja panas, hiasi dengan cabang sayuran segar.

Tusuk sate ayam bergaya Jepang

Potongan ayam yang lezat di atas tusuk sate kayu tentu akan menarik perhatian tamu Anda. Kejutkan mereka dengan masakan asli Jepang dan cita rasa baru.

Produk:

• Fillet ayam - 600 gram.
• Satu wortel
• Telur ayam
• Saus kecap - empat sendok makan.
• Anggur putih kering adalah satu sendok makan.
• Wasabi

Resep

Ayam yang lezat dalam potongan oven dengan gaya Jepang disiapkan seperti ini:

• Potong sebagian fillet dingin (seperempat dari total) dengan kubus besar (satu sisi - sekitar dua sentimeter).
• Siapkan rendaman dari dua sendok kecap, sesendok anggur putih dan sesendok gula. Celupkan potongan fillet ke dalamnya dan biarkan selama setengah jam.
• Biarkan ayam yang tersisa melalui penggiling daging, lalu campurkan forcemeat dengan wortel parut, sesendok kecap, gula dan telur. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jamur Shiitake cincang halus. Aduk-aduk makanan, lalu kirimkan mino ke kulkas.
• Setengah jam kemudian, campurkan bola ayam kecil dari ayam cincang dan tempelkan di atas tusuk sate kayu, bergantian dengan potongan utuh. Masukkan kebab shish pada nampan roti dan masak daging sampai matang. Jangan lupa putar tusuk sate saat ayam kecoklatan di satu sisi.

Saat sajiannya sudah siap, hiasi dengan ramuan herbal dan sajikan ke meja bersama wasabi.

Ayam yang lezat diiris oven

Jika Anda tidak tahu apa yang harus mengejutkan tamu di meja meriah, maka bawa resep kami ke layanan. Payudara ayam dalam saus tomat sangat juicy dan gurih. Untuk lauk, Anda bisa menyajikan kentang, nasi atau sayuran rebus.

Produk yang dibutuhkan:

• Minyak zaitun - dua sendok makan.
• Setengah bohlam
• Dua siung bawang putih.
• Haluskan dari tomat segar - 800 gram.
• Oregano - satu sendok teh.
• Gula - satu sendok teh.
• Garam - secukupnya.
• Payudara ayam - empat potong.
• Biskuit remah roti - 50 gram.
• Parmesan - 100 gram.
• Telur - dua potong.
• Basil.
• Mozzarella - 120 gram

Seberapa lezatnya memanggang ayam di dalam irisan oven? Resep untuk hidangan asli bergaya Italia baca di bawah ini:

• Pertama, panaskan penggorengan, goreng bawang merah dan bawang merah cincang halus dan bawang putih melalui pers. Bila sayuran memiliki rona emas, tambahkan pure tomat, oregano, gula dan garam ke mereka. Kocok saus dengan api sedang selama seperempat jam.
• Potong dada ayam dengan palu dan garam.
• Breadcrumbs campur dengan keju Parmesan parut.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garam.
• Turunkan payudara ke dalam campuran telur, lalu gulung remah roti dan, akhirnya, goreng dalam wajan sampai rata .
• Di dalam baking keramik , tuangkan setengah dari sausnya, dan di atasnya taruhlah payudara goreng. Tuangkan piring dengan saus yang tersisa, taburi dengan daun kemangi dan mozzarella parut.
• Kirimkan formulir ayam ke oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.

Letakkan piring yang sudah disiapkan di piring dan segera sajikan ke meja.

Sayap ayam yang lezat untuk makan malam

Jika Anda sering kekurangan waktu, maka perhatikanlah resep ini. Berkat dia Anda bisa dengan cepat menyiapkan makan malam untuk seluruh keluarga atau mempersiapkan resepsi tamu.

Bahan:

• Satu atau dua bungkus sayap ayam dingin.
• Mayones.
• Adjika.
• Garam secukupnya.

Lantas, bagaimana enaknya menggoreng ayam di oven dengan potongan-potongan? Resep untuk hidangan ini sangat sederhana:

• Sayap yang didinginkan dilipat dalam panci besar, dibumbui dengan garam, tambahkan dua sendok Adzhika dan enam sendok mayonnaise. Aduk ayam dengan sausnya, lalu kirimkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
• Tutupi baking sheet dengan kertas roti dan letakkan sayap di atasnya. Harap dicatat bahwa kami tidak menyarankan Anda untuk melasinkannya dengan minyak! Sayap juga digoreng tanpa itu dan akan mendapatkan rona emas yang indah.

Kirimkan panci ke oven yang dipanaskan dengan baik. Saat potongan ayam kecoklatan di satu sisi, balikkan dan masak selama sepuluh atau lima belas menit lagi. Tambahkan sajian siap pakai ke lauk atau salad.

Ayam di foil

Sebelum Anda, resep sederhana lainnya untuk ayam yang lezat, yang tidak akan sulit untuk diulang. Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:

• Potongan ayam (shanks, paha, sayap atau fillet) - satu setengah kilogram.
• Saus kecap - 150 ml.
• Rempah-rempah untuk ayam dan lada - secukupnya.

Ayam yang lezat di oven disiapkan dalam potongan sebagai berikut:

• Cuci daging, gosok dengan bumbu dan lada. Isi ayam dengan kecap.
• Kirimkan yang kosong untuk diasinkan dalam cuaca dingin (prosesnya akan memakan waktu sekitar setengah jam).
• Tutup baking tray dengan foil dan minyak dengan minyak sayur. Letakkan potongan-potongan ayam dan tuangkan dengan sisa sausnya.

Siapkan piring di oven yang telah dipanaskan selama satu atau setengah jam. Untuk lauk, siapkan salad sayuran atau kentang tumbuk.

Kesimpulan

Ayam yang lezat di dalam oven (irisan) akan sangat cocok untuk makan malam biasa bersama keluarga dan untuk meja meriah. Karena itu, pilihlah resep favorit dan siapkan hidangan asli yang akan mengejutkan dan menyenangkan orang-orang yang dekat dengan Anda.