Bubur susu. Resep untuk Anak-Anak

Susu makanan - tidak terbayangkan bahwa diet anak, karena didasarkan pada produk yang mengandung bahan-bahan dan komponen seperti, tanpa yang tidak ada tubuh manusia: karbohidrat, lemak, protein, hormon, kekebalan tubuh, vitamin dan garam anorganik.

Hal ini diketahui bahwa nilai gizi satu liter susu sesuai dengan 7-8 telur ayam, 500 g daging sapi, dan tidak kurang dari 3 kg sayuran. Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa anak-anak, sampai mereka mencapai usia 12 tahun harus mengkonsumsi sehari 800-1200 ml susu, dan anak-anak yang lebih tua dan orang dewasa sekitar 500 atau 700 ml. Dan utuh, susu segar dan memiliki sifat antibakteri, yaitu mampu menghancurkan mikroba, atau menunda perkembangan mereka. The murni dan itu menjadi sasaran pendinginan lebih cepat, semakin lama disimpan dalam kualitas ini. Hal ini dibuktikan dengan kehidupan rak susu: unrefrigerated setelah pemerahan asam setelah hanya dua sampai empat jam, dan didinginkan dengan benar untuk 8-10 derajat tidak memburuk menjadi 2,5 hari. Pada perusahaan susu diproses, disaring dan dipasteurisasi, yang membantu untuk memperpanjang umur simpan dan melestarikan nutrisi.

Berkat daya cerna yang sangat baik dari tubuh, produk ini digunakan untuk memasak di dapur anak-anak. Resep makanan susu sangat beragam. Mereka adalah lezat, bergizi dan berlimpah. Pertama-tama, itu adalah susu bubur.

Resep untuk anak-anak, tahun pertama yang sedikit berbeda. bubur semolina dapat disiapkan lima dan sepuluh persen. Podsolit sedikit air, mendidih dan mendidih dalam aliran sudah tipis tuangkan 5 g atau 10 g diayak barley. Masak selama 15-20 menit, aduk terus. Kemudian tambahkan 50 ml atau 100 ml susu hangat dan sendok sirup gula, didihkan lagi dan angkat. Dalam piring untuk menambahkan sepotong mentega.

susu bubur resep ada dilengkapi dengan berbagai aditif. Misalnya, semolina bubur dengan buah. Hal ini dapat direbus dan musim dingin, menggantikan buah segar kering. Secara terpisah perlu tumbuk dari apel atau seperempat cangkir berry (itu sesuai dengan 30 g kering): rebusan mereka di bawah penutup dengan tambahan kecil air, melalui menghapus dan mendidih ke keadaan tebal. Sedikit dingin dan siap untuk terhubung dengan sepuluh semolina, aduk dan didihkan lagi.

Dikeringkan sebelum grinding diperlukan untuk mencuci dan rendam selama beberapa waktu di air dingin sebelum pembengkakan. Tentu saja, ada tidak hanya susu bubur semolina. Resep disarankan untuk memasaknya, dan oatmeal, dan beras, dan lain-lain. Dengan pure buah dapat dimasak bubur gandum. Prasyarat: 500 ml susu, tepung soba 50 g, 25 mL sirup gula dan 5 mL dvadtsatipyatiprotsentnogo larutan garam, 150 ml dari pure buah, 15 g mentega. tepung soba tuangkan dalam susu mendidih dan masak, aduk dengan penuh semangat selama lima menit. Kemudian aduk dalam sirup, garam, haluskan buah dan didihkan lagi. Dalam semangkuk bubur untuk menempatkan sepotong mentega.

Untuk anak-anak setelah satu tahun susu yang sama resep bubur lebih sederhana, terbuat dari biji-bijian bukan tanah, Anda dapat menambahkan garam dan gula lagi. Misalnya, soba. Kita sekarang dapat mengambil 2 liter susu dan 2,5 cangkir digiling sendok garam. Ini sangat sederhana. Soba dimasak dengan cara klasik, didinginkan, membusuk di piring dan penuh dengan susu panas.

bukan tempat terakhir ditempati oleh resep susu dalam makanan sehat: bubur dan jelly pada khususnya. Diet orang tua juga harus terdiri dari sejumlah diinginkan penuh, mengandung asam amino esensial protein hewani memasuki tubuh dengan penggunaan ikan dan produk susu.

Puding susu yang terbuat dari satu liter susu, setengah cangkir gula dan dua sendok makan tepung dari jagung atau kentang. Rebus tiga cangkir susu dengan tambahan gula. Secara terpisah, segelas susu dingin secara menyeluruh menghancurkan pati dan secara bertahap tuangkan dalam susu, yang mendidih, tanpa berhenti aduk, jelly terus mendidih selama lima menit pada panas rendah. Hal ini dapat dibumbui dengan gula vanili, esens buah atau jeruk semangat. Hot tuangkan ke dalam cangkir puding atau piring dingin.