Bagaimana mempersiapkan untuk meja meriah belibis

Fritillary - burung yang perlu untuk dapat memasak dengan benar. Jika Anda mematuhi semua rekomendasi, hidangan akan berubah sangat lezat dan akan memuaskan bahkan gourmet yang paling cerdas. Untuk tabel liburan sebagai memperlakukan utama dapat diberi makan burung panggang. Untuk mempelajari cara memasak belibis, kami jelaskan dalam artikel ini. Kami menawarkan untuk mempelajari petunjuk langkah demi langkah.

Cara memasak belibis: resep pertama

Untuk proses ini, Anda memiliki produk-produk berikut harus:

• belibis segar 2 pcs.;
• protein dari telur - 1 pc.;
• keju dalam jumlah 200 g;
• tepung - beberapa sendok besar;
• kentang segar dalam jumlah 4 pcs.;
• garam, lada hitam, adas;
• mentega dan beberapa sendok mayones.

Cara memasak belibis: panduan langkah demi langkah

langkah 1

Pisahkan kuning dari protein. Yang terakhir tambahkan garam dan aduk dengan baik (sampai busa padat). Keju parut dan tambahkan tepung. Harus mendapatkan belibis campuran breading.

langkah 2

Dicuci dan dikeringkan dengan bangkai burung menggosok garam dalam dan di luar. belibis Obmazhte dipukuli putih telur, setelah roll keju dan breading tepung.

langkah ketiga

Form (refraktori) sikat dengan krim mentega, taruh menggerutu. Cuci kentang secara menyeluruh dengan kuas. Akar kering dan bungkus dalam aluminium foil. Menempatkan sebelah bangkai disiapkan. Panaskan oven sampai 200 derajat. Masukan panci dengan burung dan kentang dalam oven.

Langkah 4

Setelah waktu, menghapus bentuk dari oven. Kentang, menghapus foil dan potong menjadi 2 bagian. Bumbui dengan garam dan tuangkan di atas sedikit mayones dan menempatkan kembali ke bentuk. Dimasukkan kembali ke dalam oven selama sekitar setengah jam.

Langkah 5

Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, dan belibis yang ditutupi dengan kerak renyah - menghapus bentuk dari oven. Anda dapat menempatkan bahan-bahan di piring besar, disajikan dengan sayuran, irisan sayuran dan melayani. Sekarang Anda tahu cara memasak dalam oven selama belibis. Bon appetit!

Cara memasak belibis dengan nanas

Nama resep segera mengingatkan kata-kata abadi: "Makan nanas, mengunyah belibis" Kombinasi dari produk ini benar-benar sangat menakjubkan. Manis dan asam buah memberikan khusus daging, rasa tak tertandingi. Jika Anda tidak tahu bagaimana memasak belibis dengan nanas, maka resep ini adalah untuk Anda.

bahan:

• belibis segar dalam jumlah 2-3 pc.;
• nanas (segar, kalengan) - 1 pc. atau bank;
• minyak zaitun untuk menggoreng;
• kayu jamur dalam jumlah 200 g;
• garam, lada hitam;
• herbal.

Cara memasak belibis: instruksi

Bilas bangkai, kupas dari kulit dan membagi dua. Untuk melakukan hal ini, memotong mereka di sepanjang tulang dada dan tulang belakang. Gosok daging dengan garam dan merica. goreng SETENGAH dalam minyak zaitun panas. Sisihkan. cincin nanas (segar atau kalengan), goreng dalam residu lemak. Loyang awam lapisan disiapkan bagian buah harus memperluas belibis goreng. Top, tempat cincang halus jamur liar. Lapisan akhir harus dipanggang nanas. Tuangkan semua bahan dari sirup dari buah atau anggur putih. Taburi bumbu dan tempat dalam oven (dipanaskan sampai 200 ° C) selama setengah jam. Siap-belibis melayani di piring melayani besar dan hiasi dengan hijau dan sayuran. Bon appetit!