Cara membuat selai dari buah persik "lima menit"

Peach Nectar "Pertemuan Orientasi" resep yang akan dijelaskan selanjutnya, sangat lezat dan memperlakukan sehat. Membuat makanan penutup ini mudah. Oleh karena itu, sangat populer di kalangan koki modern.

Siap pakai selai persik memiliki bagus warna kuning, tekstur lembut dan rasa yang sangat baik.

Bagaimana memilih bahan utama?

Untuk memasak kemacetan dari buah persik "pertemuan Orientasi, Anda harus memilih buah yang tepat, dan kemudian memperlakukan mereka dengan hati-hati.

Memperoleh persik untuk makanan lezat seperti, itu diinginkan pada akhir Agustus - awal September. Itu saat ini, buah yang dijual di hampir semua toko dengan harga yang terjangkau.

Untuk selai dari buah persik "pertemuan Orientasi ternyata lezat, komponen utama seharusnya tidak terlalu lembut. Namun, buah-buahan dan sulit digunakan seperti yang diinginkan. Idealnya, Anda harus mengambil buah persik, dengan tekanan pada siapa tetap penyok jelas. Ini adalah produk ini akan memberikan kontribusi untuk persiapan lezat dan tidak razvalistogo selai.

Pra-pengolahan buah-buahan

Sebelum bagaimana membuat selai dari buah persik "Pertemuan Orientasi", mereka harus hati-hati ditangani akan. Buah dicuci dalam air panas, menghapus tangkai yang ada. Selanjutnya pada buah persik membuat luka, rusak dalam setengah (tangan lebih baik, memutar bagian dalam arah yang berlawanan) dan mengambil buah berbiji tersebut. Setelah itu, sisa ampas cincang irisan. Jika Anda membeli buah menengah, mereka dapat digunakan dalam bagian bentuk.

By the way, beberapa ibu rumah tangga memasak selai persik «Orientasi pertemuan" hanya setelah komponen utama akan dibersihkan dari kulit. Namun, kami tidak merekomendasikan hal ini. Hal ini disebabkan fakta bahwa di bagian berbulu persik memiliki sejumlah besar vitamin. Selain itu, memungkinkan potongan buah mempertahankan bentuk mereka dan tidak mengkonversi jam dalam kemacetan.

Hal ini juga harus dicatat bahwa beberapa koki membuat selai dari buah persik "Pertemuan Orientasi" dengan inti drupes. Dengan mereka, makanan penutup ternyata lebih enak dan lebih aromatik.

Membuat cepat dan sederhana selai persik "pertemuan Orientasi»

Jika Anda tidak suka lama untuk berdiri di depan kompor, ini resep makanan penutup peach akan sesuai dengan Anda yang paling. Untuk menerapkannya, kita perlu:

• gula bit kecil - sekitar 1,5 kg;
• persik diobati, iris - 1 kg;
• air minum - 250 ml.

proses persiapan

Untuk membuat memperlakukan di rumah, Anda perlu panci besar atau enamel mangkuk. Hal ini diperlukan untuk mengeluarkan semua persik diproses, kemudian isi dengan gula dan aduk sendok besar.

Untuk buah-buahan mulai mengalokasikan jus, diisi cekungan harus ditutupi dengan koran dan tetap hangat selama 20-25 menit. Dengan berjalannya waktu, persik lagi mengganggu bagian bawah dan memakai api lambat. Pada saat yang sama itu dituangkan ke dalam air minum.

Re-mencampur komponen-komponen, didihnya. Dalam hal ini, kemacetan harus secara bertahap ditutupi dengan busa manis. Beberapa ibu rumah tangga bersihkan dengan sendok berlubang. Kami tidak merekomendasikan ini.

Setelah selai persik bisul, perhatikan waktu. Dari titik ini lezat dan lembut memperlakukan mendidih tepat 5 menit.

Dimana untuk menyimpan?

Pada akhir kemacetan dari persik waktu yang ditentukan harus sepenuhnya siap. Hal ini menyebar dalam stoples disterilkan kecil dan tutup dengan tutup plastik. Dalam bentuk ini, wadah yang tersisa pada suhu kamar sampai dingin.

Mengingat bahwa kita sedang mempertimbangkan kemacetan disusun dengan menggunakan perlakuan panas yang lembut, itu hanya harus disimpan dalam lemari es. Selain itu, diinginkan untuk menggunakan memperlakukan seperti selama 2-3 bulan.

Memasak selai dari buah persik untuk musim dingin

"Orientasi pertemuan" ... The dessert dengan nama yang sama dapat disiapkan dan menit dan beberapa hari beberapa. Jika Anda memutuskan untuk mempersiapkan untuk kemacetan musim dingin, maka Anda harus menggunakan resep yang berbeda. Untuk pelaksanaannya akan perlu membeli:

• gula bit baik - sekitar 1,7 kg;
• persik diproses, bagian cut - 1 kg;
• drupes inti - 150 g;
• asam sitrat - 3 g;
• air minum - 200 ml.

metode persiapan

Seperti dalam resep sebelumnya untuk membuat selai persik di rumah, Anda akan perlu baskom enamel besar atau panci yang mendalam. Ini harus mengeluarkan semua bagian buah dan segera mengisinya dengan gula.

Meninggalkan persik di bawah sebuah surat kabar selama 1,5 jam, mereka ditempatkan di papan, dituangkan air, dan cukup mengganggu. Setelah isi peralatan masak mendidih, selai siap persis 5 menit. Dengan berjalannya waktu, itu dihapus dari panas dan meninggalkan lagi di surat kabar selama 5-6 jam. Untuk melaksanakan tindakan tersebut harus 5 kali. Dengan kata lain, kemacetan "pertemuan Orientasi" harus dimasak persis 25 menit. Selain itu, pada didih 4 dalamnya harus ditambahkan drupes kernel, dan ke-5 - asam sitrat.

pengobatan tersebut akan memberikan kontribusi untuk mendapatkan jam gelap dan tebal, yang dapat disimpan di gudang bawah tanah untuk waktu yang lama (sampai dengan enam bulan).

Proses seaming dan metode penyimpanan

Setelah selai persik akan prokipyacheno untuk kelima kalinya, ia langsung diletakkan pada botol steril, tutup kaleng kecil untuk roll. Dalam bentuk ini, makanan penutup suksinat ditutupi dengan selimut dan dipanaskan di dalamnya sampai pendinginan lengkap. Selanjutnya selai buah persik dikirim di kamar gelap dan dingin (misalnya, dapur, ruang bawah tanah, gudang, dll), di mana disimpan tidak lebih dari enam bulan.

Bagaimana dan apa yang harus makan?

Siap untuk menggunakan Persik diawetkan, disiapkan menurut salah satu vyshepredstavlennyh resep mungkin segera setelah perlakuan panas. Tapi akan lebih baik jika memperlakukan seperti pra-rendam dalam pendingin. Dalam hal ini, menjadi lebih padat dan lezat.

Anda dapat menggunakan memperlakukan seperti dengan teh atau minuman lainnya. Banyak ibu rumah tangga membuat dia sandwich manis. Untuk melakukan hal ini tebal selai persik tersebar di roti panggang renyah dan segera disajikan ke meja.