Baking Resep: Sponge Kue pada kefir dan oladiki lezat

Yang paling sederhana, namun lezat kue kering - seperti biskuit. Baked cepat, adonan diremas segera (terutama jika ada mixer yang kuat di rumah). Siap untuk menghias taburan kue cukup permen, kelapa, biji poppy, kayu manis, chocolate chips, berry atau minyak cream, susu kental, selai dan hiasi dengan whipped cream dan memperlakukan asli untuk dessert siap! Dari biskuit dapat membuat kue lezat, asli dan berbeda untuk rasa kue.

Ini menciptakan memperlakukan seperti dengan menggunakan kombinasi yang berbeda dari bahan-bahan yang memungkinkan Anda untuk mengubah rasanya. Pilihan terbaik - untuk membuat biskuit pada kefir.

Sebuah sederhana resep untuk sponge cake dengan kefir

3 butir telur dikocok dengan segelas gula (Anda dapat secara manual jika tidak ada mixer, sampai busa cahaya). Tambahkan setengah cangkir yogurt (dapat digunakan sebagai pengganti, atau bahkan tebal krim asam), kemudian perlahan-lahan tambahkan tepung. Kadang-kadang bahkan menambahkan sejumput baking soda, tapi ini bukan bahan wajib. Semua dicampur dan adonan siap. biskuit oven di bentuk melingkar, dilumasi dengan lapisan tipis dari kualitas minyak bunga matahari (hanya sisi bawah tidak perlu dilumasi, kecuali di sudut-sudut cetakan), 30-40 menit pada panas rendah pada suhu 200 derajat. Formulir ini harus diisi ke atas adonan, meninggalkan beberapa ruang di tepi dinding kosong.

Belajar untuk memanggang biskuit pada kefir, Anda dapat melakukan percobaan dengan rasanya. Menambah kismis adonan, kacang-kacangan (sangat baik akan dikombinasikan secukupnya dengan kenari biskuit), biji poppy, selai atau coklat. Sehingga biskuit selesai untuk mendapatkan gambar aslinya - lapisan isian, jangan mencoba untuk aduk adonan setelah menambahkan selai atau coklat. Dan jika Anda tidak berencana untuk membuat kue dari biskuit, dapat ditambahkan ke adonan aprikot kering, pisang, diiris atau irisan apel.

resep lain untuk sponge cake dengan kefir melibatkan penggunaan vanili tanpa menambahkan soda adonan, tapi perlu satu telur lebih banyak dan mixer yang baik (mengocok untuk memisahkan protein dengan gula, dan kemudian bersama-sama dengan kuning telur).

Beberapa aturan penting

Gingerbread kue dengan kefir yang Anda dapatkan, jika Anda adalah seorang yang baik putih telur berbusa dengan mixer. Dan jika Anda tidak membuka oven (kecuali hati-hati membuka dan pastikan bahwa spons tidak terbakar ketika waktu akan melakukan). Jika dibuka, tidak membanting pintu, menutupnya dengan lembut.

kue biskuit

kemerahan, subur dan lezat kue seperti masih akan segera bosan keluarga Anda. Namun jangan mencari resep canggih lainnya untuk pelaksanaan yang akan meninggalkan banyak bahan jelas dan banyak waktu. Perlu untuk mencoba membuat sponge cake dengan kefir, susu asam atau krim kue. Kue Panggang dalam bentuk persegi. Potong kue di setengah siap, menempatkan lapisan krim lezat. Anda dapat melumasi bagian atas dengan krim yang sama, Anda dapat mempersiapkan cokelat glaze (di toko-toko muncul kosong untuk glasir a). Dipotong menjadi porsi yang sama dan menghias apa saja: orang yang dicintainya. Terutama selera keluarga Anda tentu berbeda.

kue biskuit

Sama seperti mempersiapkan kue dan kue kering, biskuit hanya masih dipanggang dalam bentuk bulat, dan bukan hanya satu tapi 2-3 atau bahkan 4 kue. Antara shortcakes - lapisan krim. Setelah semua shortcakes diletakkan, kekasaran tanaman, cadangan remah untuk menghiasi sisi kue. Menghiasi bagian atas, sisi melumasi krim dan terjebak ke chip yang tersisa. kue yang indah dan lezat siap! Metode ini persiapan akan sangat membantu ketika Anda ingin cepat membuat kue. Hanya persediaan pada dekorasi kembang gula, bahan-bahan untuk krim.

Oladiki kefir

Biskuit kefir bukan satu-satunya hal yang dapat Anda memasak. Oladiki menawarkan untuk mencoba untuk membuat kefir, resep yang sederhana. Semua bahan (1 telur, secangkir tepung, secangkir yogurt, 2 sendok makan gula, baking soda dengan seperempat sendok teh) dicampur, adonan siap cepat (sekitar 15 menit). Untuk tidak memiliki panjang berdiri di depan kompor, penggorengan selama beberapa oladushek, mengambil sejumlah kecil adonan (dalam hubungan). Oladiki tentu tidak makan khusyuk, tapi itu sangat lezat sarapan atau makanan ringan.

Perlakukan resep keluarga Anda dengan kefir!