Barbados Tamu - liqueur kelapa "Malibu"

Ada minuman keras "Malibu" kelapa hanya di tahun 80-an abad lalu. Tapi ini tidak berarti bahwa manusia tidak tahu rasa minuman beralkohol dengan aroma kacang tropis. Misalnya, Curacao rum minuman yang diproduksi dengan penambahan ekstrak, dan alkohol buah kelapa. Tapi botol cairan putih yang terkenal dengan Benteng 21% lahir tepat pada pulau Karibia Barbados di alkohol Kekaisaran Pernod Ricard (Pernod Ricard).

Apa rahasia membuat matte minuman putih ini menakjubkan dengan catatan manis pulp kacang? Dapatkah saya ulangi teknologi pabrik di rumah? Untuk mendapatkan liqueur kelapa, produsen sintetis memberikan rum Barbados benar dari asap berbahaya yang melekat, tambahkan molase dan jenuh ekstrak dari pulp kacang tropis. minuman ini diseduh di tong kayu ek selama satu hingga dua tahun. Apakah mungkin untuk memainkan teknologi industri seluruh di dapur Anda? Mungkin tidak, tapi sesuatu yang jauh mirip untuk mendapatkan semua yang Anda bisa dengan penuh ketekunan.

Berikut ini adalah deskripsi tentang bagaimana mempersiapkan liqueur kelapa Anda sendiri. Kantong (250 g) kelapa mengisi gelas jar 600 ml rum putih (baju dan jumlah yang sama vodka). Bank erat terpasang bahwa alkohol tidak mengikis, dan seminggu diresapi di ruangan gelap. Melalui kain tipis meremas swarf dan menggunakannya untuk persiapan makanan penutup dan ottsezhenny merge cairan di pot tinggi, tambahkan jar susu kental, dan 400 ml santan. Mengalahkan campuran dengan mixer selama 2 menit dengan kecepatan tinggi. Botol dan bersikeras bahkan seminggu. Minuman dianggap siap untuk digunakan.

Bagaimana menerapkan dan minum minuman keras kelapa? Karena cukup manis, menawarkan para tamu setelah makan. Yah dia, disertai dengan buah, makanan penutup, terutama cheesecake atau es krim. Beberapa ingin meminumnya dalam bentuk murni, bersama-sama dengan kopi. Dilayani "Malibu", seperti minuman yang paling seperti, kaca minuman keras. Tapi kemuliaan terbesar dari minuman yang diperoleh belum bagian dari terkenal cocktail "Pina Colada".

Awalan "Pina" di leher judul alkohol menunjukkan perlunya penggunaan jus nanas. Namun kita perlu beberapa rum cahaya. Cara membuat koktail elit ini? Kelapa minuman keras "Malibu" (40 ml), rum (60 mL) dan setengah cangkir jus nanas ditempatkan dalam shaker, telah ditambahkan ke es hancur dan terguncang secara menyeluruh. cairan dituangkan dalam gelas tinggi, menghias strawberry dan diberi makan dengan sedotan.

Tentu, liqueur kelapa adalah komponen tidak hanya "Pina Colada". Hubungannya dengan dia dan koktail lain. Misalnya, El Ultimo. Untuk minuman yang panjang ini untuk campuran 10 mL "Malibu" cognac 40 ml dan 130 ml apel segar. Disajikan dalam gelas tinggi dengan es batu. Dan di sini adalah resep rumit minuman meriah, yang akan menarik bagi semua gadis - krim "Pina Colada". Shaker campuran 30 ml minuman keras dari kelapa "Malibu" 15 ml "amaretto", 50 ml jus nanas dan 15 ml susu. Tuang ke dalam gelas, tutup dengan whipped cream di atas dan taburi dengan coklat parut dan almond hancur menjadi bubuk.