Barberry: resep, foto

Apa barberry itu? Ini oblong berry warna merah anggun dengan duri tipis. Lush semak-semak barberry tumbuh di pembukaan hutan dan tepi, di lereng dan jurang, kadang-kadang sebagai tanaman hias di jalan-jalan kota. Seluruh semak cocok untuk digunakan terapi, berry - dalam memasak dan obat-obatan. Hari ini kita akan melihat bagaimana Anda dapat menggunakan barberry. resep akan disajikan kepada perhatian Anda. Dan sifat menguntungkan bicara lain waktu.

Memasak barberry kering

Memetik buah beri diproduksi di akhir musim gugur, ketika mereka sepenuhnya matang dan mendapatkan maksimum vitamin. Berries memiliki sifat antiseptik yang baik, sehingga dapat disimpan untuk waktu yang lama, bahkan tanpa pengobatan apapun. Menempatkan mereka, misalnya dalam wadah konvensional, vakum, dan menyimpannya dalam kulkas. Anda tidak bisa khawatir tentang bulan keselamatan mereka, jika Anda ingin menyimpan lebih banyak waktu - mengirim dalam freezer di mana Anda dapat menyimpan selama satu tahun. Tapi kami akan melakukan lebih mudah, biarkan barberries kering. Resep untuk pengeringan harus berbeda, kami anggap paling sederhana dan universal. Pada tahap pertama itu dilakukan pada 40-45 derajat secara maksimal untuk mencegah hilangnya vitamin. Kemudian berry akhirnya dikeringkan pada suhu 60 derajat. oven dilakukan sebagai berikut. Buah dari kecil saya, kemudian dikeringkan. Setelah itu, memakai satu lapisan panci dan dimasukkan ke dalam oven. Untuk sementara waktu, kita menentukan secara eksperimental, kering mereka di 45 derajat, lalu didiamkan 60 derajat. Bila Anda perlu untuk menyelesaikan proses? Jika buah tidak saling menempel ketika dikompresi di kepalan tangan, yang barberry siap. Tertidur dalam botol plastik dan menyimpan selama beberapa tahun.

Bagaimana bisa aku masih tetap barberry?

Misalkan kita telah dikumpulkan dalam barberry musim gugur. Resep Masakan, diuraikan di bawah, dapat membantu untuk menyimpan beberapa cara. Mengumpulkan buah diurutkan keluar, saya, merebus dalam sedikit air, dan memeras jus. Tuangkan ke dalam botol setengah liter, mensterilkan dan menggunakan bukan cuka dalam penyusunan jeli dan saus. Memasak barberry manisan. Kami mengumpulkan tangkai, memasak sirup dari segelas air dan dua cangkir gula. Kemudian mengambil barberry ranting dengan buah, sirup poppy, digulung dalam gula pasir dan dimasukkan ke dalam panci, meletakkan kertas perkamen. Perlu kering pada suhu rendah. Kemudian disimpan dalam stoples, meliputi mereka dengan selimut kertas. Berries juga dapat acar. Kami mengumpulkan, seperti dalam kasus sebelumnya, dengan cabang-cabang. Mempersiapkan air garam dari tiga gelas air dan seperempat cangkir garam dapat dimakan. Menempatkan buah-buahan dan mengisi ke dalam botol air garam, pra ostuzhennym. Mengikat bank, mengubah lama ke air garam baru dengan munculnya jamur. buah ini sangat cocok untuk hidangan daging. Ketika Anda barberry? Resep untuk musim dingin? Itu cara yang paling sederhana. Kami sekarang menggambarkan beberapa lagi rumit.

Barberry: resep untuk selai

Kami menawarkan dua pilihan. Untuk kebutuhan pertama satu kilogram buah dan setengah sampai dua kilogram gula. Gunakan diinginkan intens berwarna, anggur baik-matang. Mereka dicuci, dan melempar dalam saringan. Masak sirup 70% dari 500-600 ml air dan setengah-dua kilogram gula. Menghilangkan berry dalam sirup mendidih, mendidih, angkat dan biarkan selama 10-12 jam. Kemudian jam direbus sampai empuk dengan api sedang, terurai menjadi bank steril dan gulungan. Untuk pilihan kedua Anda akan perlu setengah kilogram gula pasir dan tumbuk barberry. Bagian dari buah dicuci bersih, beberapa rusak. haluskan dengan ini dan menambah mendidih, aduk terus menerus, gula. Masak lagi sampai, sampai mengental. Kemudian melemparkan dalam panci ditangguhkan berry, mempersiapkan beberapa menit dan panas membusuk oleh bank. Kemudian menggulung tutup dan ternyata terbalik.

Memasak selai dan jeli barberry

Apa yang Anda masih dapat menggunakan barberry? Resep untuk banyak, misalnya, adalah mungkin untuk membuat jelly dan selai. Bagaimana? Untuk selai, kita akan membutuhkan sekitar setengah kilogram gula dan 1,2 kilogram buah barberry. Memasak mereka untuk melembutkan, dan kemudian digosok melalui saringan, tambahkan gula pasir dan didihkan di atas api sedang. Setelah massa dikurangi dengan sepertiga, menghapus panci dari panas dan membusuk di tepi macet. Jelly mempersiapkan hampir sama kecuali bahwa di massa menambahkan kaldu sedikit untuk membuatnya sedikit lebih tipis. Dan gula menghabiskan hanya sedikit kurang. Dalam kedua kasus, bank-bank dengan toko produk jadi di tempat yang sejuk dan gelap. Jika Anda mengalami masalah saat menyiapkan barberry, resep, foto-foto proses Anda akan selalu membantu untuk mengatasi kesulitan.

Tingtur barberry dan tujuan mereka

Seperti yang sudah disebutkan di awal artikel ini, tidak hanya mendapatkan manfaat dari buah dari semak-semak, dan semua bagian-bagiannya, dan cabang-cabang dan daun, dan akar. Dari mereka menyiapkan berbagai minuman yang memiliki keduanya janji medis. Kami menjelaskan dua perwujudan dari bagaimana barberry digunakan di sini.

Resep untuk minuman di depan Anda. Yang pertama digunakan untuk penyakit pada saluran empedu, hati, cholelithiasis, gepatoholetsistite, hepatitis, eksaserbasi akut dari kolesistitis kronis. persiapan: 100 ml vodka atau mengambil 40% alkohol 20 g daun barberry. Dua minggu bersikeras, kemudian diperas dan disaring. Menyimpan dalam botol gelap di tempat yang sejuk dan gelap. Perlu mengambil tiga kali sehari selama 25-30 tetes dua sampai tiga minggu. Pengaturan ini juga digunakan dalam praktek ginekologi dan obstetri: pendarahan, subinvolusi rahim dll ...

Tingtur barberry №2

Dan sekarang kami menawarkan resep lain tingtur barberry, yang dipersiapkan pada alkohol. Hal ini baik untuk membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan, termasuk karena kontribusi untuk pemurnian cepat dan berkualitas tinggi dari tubuh. Banyak untuk tujuan ini minum teh dari goji berry. Jadi, pilihan yang ideal akan mengkonsolidasikan hasil dan penerimaan dari tingtur barberry. Hal ini juga akan memperkuat hasil ini. Siapkan diri Anda seperti produk yang berguna. Kita akan membutuhkan 200 ml alkohol 70% dan 20 gram daun muda dari semak-semak. Cuci daun air hangat, menggiling mereka dan kapal dalam botol kaca. Isi dengan alkohol dan bersikeras di tempat yang dingin atau kulkas selama sekitar dua minggu. Kita perlu mengambil 30 tetes tiga sampai empat kali sehari setelah makan seluruh diet. Jauhkan tingtur ini harus ketat dalam lemari es.