Bean resep: lezat dan memuaskan

Tentang kacang-kacangan seperti kacang merah, sekarang dikenal banyak. Sementara itu, asli dari rasa dan obat kualitas nya hanya diketahui penduduk Dunia Baru, dan hanya berkat ekspedisi dari Columbus, kacang, bersama dengan budaya lain, berimigrasi ke Eropa, dan dari sana datang ke Rusia. Untuk beberapa waktu budaya itu tumbuh di kebun raya, dan hanya setelah bertahun-tahun bisa tumbuh kacang petani sederhana.

Untungnya, hari ini kita dapat melakukan dengan kacang apapun yang mereka inginkan. Hal ini dari dia memasak sup lezat, membuat salad, hidangan utama dan banyak lagi. Dan kacang-kacangan memiliki sifat, yang secara luas digunakan dalam obat rakyat penyembuhan. Misalnya, jus polong hijau digunakan untuk pengobatan diabetes, dan biji kering bubuk - untuk pengobatan luka bakar dan eksim.

Resep masakan Bean - merupakan sumber makanan sehat, gudang vitamin dan nutrisi. Selain itu, kacang-kacangan memberikan setiap hidangan rasa yang kaya, meskipun, seperti itu tidak banyak. Dalam makanan dapat dikonsumsi sebagai hijau polong kacang (seperti brokoli) dan biji-bijian matang. Yang terakhir, sebelum dimulainya mereka untuk mempersiapkan sesuatu, perlu untuk merendam semalam. Piring kacang hampir tidak kalah dengan rasa segar, dan beberapa resep melibatkan penggunaan kacang kalengan, tapi tidak basah.

resep lezat dari biji berikut:

salad kacang

Bahan: 300 gram kacang, 3 iris roti, bawang, mayones.

Persiapan: Pada malam biji malam direndam dalam air dan biarkan semalaman. Di pagi hari air dikeringkan, dan kacang rebus untuk didihkan sampai sepenuhnya matang. Sementara biji-bijian yang dimasak, potong-potong roti dan goreng dalam panci dengan bawang cincang. Goreng roti sampai sampai menjadi renyah. Masukan kacang rebus dalam mangkuk, tambahkan roti goreng dan berpakaian dengan semua mayones. Resep ini hidangan Bean memiliki berguna untuk libur, dan persiapan yang tidak akan mengambil banyak waktu dan uang.

Dish dengan kacang hijau selalu enak dan bergizi, sedangkan konten kalori mereka tidak terlalu tinggi. Misalnya, Anda dapat mencoba untuk mempersiapkan salad ini:

Salad kacang hijau

Bahan: 300 g kacang hijau, cuka sari apel, bawang, adas, peterseli, garam, merica.

Metode: kacang hijau dipotong-potong, rebus dalam air mendidih, kemudian melemparkan dalam saringan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Menambahkan kehijauan, 2 sendok makan apel (kaleng anggur) cuka, cincang halus bawang, garam dan merica secukupnya. Salad berpakaian dengan minyak sayur.

Saya menawarkan beberapa resep dari kacang yang yakin untuk menyukai seluruh keluarga:

kacang hijau dengan daging

Bahan: 400 g kacang hijau, 1 bawang, 50 g daging, marjoram, merica, garam.

Persiapan: cuci polong dan potong kecil-kecil. Cincang halus bawang merah, daging dipotong kecil-kecil. Dalam menggoreng fry pan dalam minyak zaitun, daging dan bawang sampai yang terakhir tidak berubah warna. Menambah pan kacang hijau, garam, oregano dan merica secukupnya. Tutup dan didihkan di atas api kecil selama 20 menit.

Sup dengan kacang dan tomat

Bahan: 1 kg kacang haluskan, 1 l air, 1 kepala bawang, 40 g pasta, tomat 1-2, polstakana cream, 1 butir telur, 2 sendok makan mentega, garam dan merica.

Persiapan: Kacang semalam rendam dan rebus di pagi hari dan membuatnya menjadi kentang tumbuk. haluskan yang dihasilkan diencerkan dengan air dan didihkan. Tambahkan krim, kuning telur dan mentega. Rebus tomat pra-cincang, kemudian goreng dalam wajan dengan bawang dan tambahkan ke dalam sup. Untuk Sajikan sup tampak indah, dapat ditaburkan di atas dengan keju parut. Sajikan hanya panas.