Basi dengan kentang dan jamur: lezat dan kalori

Casserole adalah salah satu hidangan favorit dalam masakan Rusia. produk variasi dapat membuat kombinasi rasa yang berbeda. Artikel ini menyajikan beberapa pilihan memasak.

Basi dengan kentang dan jamur adalah hidangan klasik. Yang terbaik akan jika digunakan umbi-umbian rebus, yang dipotong potong besar. Jamur juga dianjurkan untuk menggoreng dengan bawang. Bentuk minyak dan taburi dengan remah roti. Kemudian lapisan kentang diletakkan, yang diterapkan pada jala mayones. Top - jamur dengan mayones, dan kemudian kentang lagi. permukaan akan perlu diminyaki, taburi dengan keju kasar compang-camping. Dalam hidangan oven yang sudah dipanaskan harus disiapkan untuk sekitar empat puluh menit.

Basi dengan kentang dan jamur dalam saus krim ternyata tender. Anda akan perlu untuk mempersiapkan semua komponen seperti dalam resep sebelumnya. Tapi bukannya mayones dianjurkan untuk menggunakan saus krim. Untuk membuatnya, krim asam dicampur dengan mayones, tambahkan keju, kasar, dill cincang yang parut dan bawang putih. Sekarang, di dalam panci disiapkan di bagian bawah lay out irisan kentang rebus, sedikit untuk saus. Lapisan berikutnya - jamur dengan saus. Di bagian atas kentang juga harus bertaburan dengan saus krim.

Casserole dengan kentang dan jamur "Daging" - sangat memuaskan. Untuk persiapan akan perlu untuk merebus daging babi dan ayam. iris tipis goreng daging sama sekali sampai coklat keemasan, tambahkan jamur dan cincang piring bawang. Rebus kentang utuh dan potong-potong. Setelah semua komponen siap, kita mulai membentuk casserole. Baking harus gemuk, taburi dengan remah roti. Di bagian bawah ditata dengan campuran daging, jamur, kentang maka setengah. Lapisan ini diterapkan retikulum mayones dan ditaburi semua keju parut halus. Berikutnya - rebus daging, potong dadu. Lapisan atas kentang hati-hati menyebar dengan mayones dan taburi dengan murah hati dengan keju. Masak dalam oven selama sekitar setengah jam. Casserole dengan daging dan jamur ternyata sangat hangat dan tinggi kalori.

Untuk menyiapkan hidangan meriah casserole daging sesuai dengan jamur dan daging. Anda akan perlu untuk merebus umbi yang kentang kecil, tapi tidak dipotong. Pada saat ini, menggoreng seluruh hati ayam dengan bawang dan bawang putih. Membagi piring daging asap, tapi tidak dipotong. Jamur (lebih baik jika itu akan menjadi jamur kecil seluruh) sedikit memadamkan dengan bawang dan musim dengan garam. Sekarang kita mulai menyebar pada lapisan loyang casserole. Lapisan bawah - cangkir kentang rebus - melumasi krim asam dan taburi sedikit keju. Ini menempatkan hati, mengurapi mereka dengan campuran mayones dan keju. Berikutnya - kentang bulat, yang bebas dilapisi dengan krim asam, menutupi seluruh permukaan piring daging. Panggang selama sekitar empat puluh menit dalam oven. Suhu harus tidak lebih dari 190 derajat.

Meriah dan lembut hidangan dapat menjadi casserole dengan kentang dan jamur "sayur". kentang kecil bersih dan potong-potong, seperti biasa, dan garam. jamur kecil memadamkan bawang, iris paprika, tomat kupas dan iris bawang. Siapkan loyang, seperti biasa. Di bagian bawah menempatkan setengah kentang mentah, dll - campuran sayuran dan mencakup semua kentang yang tersisa. Diperlukan untuk mempersiapkan saus dari campuran krim asam, cincang dill, telur kocok dan keju parut. saus ini bebas taburi piring dan tersebar di permukaan cangkir paprika mentah. Siapkan puding keharusan selama sekitar satu jam. Oven panaskan, tetapi kemudian memasak pada suhu tidak kurang dari 190 derajat.

Bon appetit!