Kue "Hedgehog" - dessert lezat tanpa kue

Untuk gigi manis dari setiap hidangan penutup selalu sukacita. Tapi sangat populer di kalangan orang-orang selalu menikmati kue. Tidak ada perayaan tidak bisa tanpa memperlakukan manis. Jika kue multi-tier dihiasi dengan segala macam dekorasi dimakan, ucapan prasasti, lilin nama-hari, menjadi utama tentu saja khusyuk pesta.

Sedikit dari kita berpikir tentang manfaat kue

Fancy kue ada batasan. Membuat makanan meriah dapat pada subjek. Kue ulang tahun, nama, pernikahan, bayi, tujuan khusus - semua yang tak terhitung jumlahnya. Kue ini dimungkinkan tidak hanya untuk menghibur tamu-tamu penting, tetapi juga untuk hadir sebagai hadiah untuk liburan pribadi. Desain asli dari konpeksi dengan selera pahlawan kesempatan itu akan sangat dihargai oleh mereka.

Namun, perayaan dalam kehidupan tidak terjadi sesering yang kita inginkan, tetapi Anda dapat menyenangkan diri sendiri manis setiap hari. Seperti diketahui, permen dapat meningkatkan suasana hati orang-orang. Apalagi jika makanan penutup dibuat dari produk-produk berkualitas alami. Alasan untuk perbaikan yang sedang hormon serotonin, yang disebut hormon kebahagiaan. Reaksi positif terhadap rasa manis karena tingginya kandungan asam amino yang berharga, mampu memberikan energi tubuh manusia, menghilangkan stres dan memberikan emosi positif. Oleh karena itu, untuk memberikan penolakan pas untuk kesulitan hidup dan gejolak, sangat penting untuk memberikan sukacita makan sedikit kue lezat.

Cara termudah untuk membeli produk jadi di toko, di mana selalu ada kelimpahan produk pastry. Tapi jauh lebih baik dan lebih lezat kue, dibuat sendiri.

Sayangnya, sebagian besar resep kompleksitas yang berbeda dan durasi dari proses memasak, dan waktu untuk memasak tidak selalu cukup. Datang untuk menyelamatkan disebut kue dingin - produk yang tidak memerlukan perlakuan panas dan manipulasi kompleks. Dasar hidangan ini bisa macam-macam varietas kue, kerupuk, crouton. Kue juga cocok kue wafer, sereal, marshmallow dan campuran biskuit kue. Pemilihan produk utama hanya bergantung pada selera gigi manis.

Lezat "Hedgehog"

Kue "Hedgehog" (tanpa kue) dapat berfungsi sebagai contoh klasik dari persiapan cepat makanan manis. Untuk membuat itu perlu sedikit waktu ditambah fiksi dan fantasi nyonya rumah. Mempersiapkan kue "Hedgehog" dengan tangan mereka sendiri tidak akan sulit bahkan untuk orang dewasa untuk pria-gigi manis. Silahkan makan dan anak-anak. hewan lucu, kartun pahlawan banyak, tentu akan menyebabkan badai emosi pada anak-anak. Harus membawa ke proses memasak asisten Anda. karya kreatif bersama di dapur kontribusi untuk pengembangan imajinasi pada anak-anak, memperkaya mereka dengan pengetahuan baru dan mendapatkan pengalaman.

ciri

Untuk mempelajari cara membuat kue "Hedgehog", dapat ditemukan di buku masak. Meskipun prinsip persiapan digambarkan hampir sama di mana-mana. Satu-satunya perbedaan adalah dalam bahan dan metode produk dekorasi.

Varian pertama. "Hedgehog" biskuit

Yang paling lezat semua jenis adalah kue "Hedgehog", dibuat atas dasar kue bolu. Setengah jadi produk dapat bebas dibeli di toko permen, atau di sebuah departemen khusus dari supermarket, di mana biskuit dipanggang hanya di belakang meja. Jika waktu memungkinkan, dan ada keinginan, adalah mungkin depan waktu untuk membuat pengadaan mereka sendiri.

Untuk mempersiapkan biskuit membutuhkan telur segar, dan gula, yang harus hati-hati dan blender mencambuk panjang atau mixer pada kecepatan tertinggi. Campuran harus menjadi busa yang stabil yang kuat. Hal ini dianggap selesai, jika permukaan disimpan sidik jari.

Berikutnya datang momen yang sangat penting, yang tergantung pada kualitas kue bolu. Dengan hati-hati campuran whipped harus diberikan tepung, dicampur dengan tepung kentang. Untuk busa telur-gula tidak tidur, tepung dituangkan melalui saringan halus dan rapi, gerakan langka diaduk merata mendistribusikan bahan-bahan. Adonan itu langsung ditempatkan dalam oven hangat dan secara bertahap meningkatkan suhu, dipanggang sampai selesai. Baked kue harus beristirahat di tempat tidur selama dua belas jam untuk menyelesaikan "pematangan".

Hal ini dimungkinkan untuk melakukan sebaliknya

Kue "Hedgehog" dapat dibuat dari kue bolu bahkan setelah beberapa hari, menjaga produk setengah jadi di kulkas. Pertama, Anda perlu menyiapkan minyak krim, yang terdiri dari susu kental, mentega dan bubuk kakao. sponge cake harus hancur dalam remah besar. Untuk melakukan ini, Anda dapat memecahkannya dengan tangan Anda atau memarut jika kue telah mengering. Untuk remah-remah ini dapat menambahkan sedikit selai ceri dengan buah, kenari cincang, parutan coklat, cognac dan krim minyak ketiga. campuran yang dihasilkan harus dicampur sampai massa kental dari yang dapat membentuk sosok landak. Anda dapat menambahkan susu evaporated sedikit untuk kelembaban tambahan.

Chocolate coating diseduh dari campuran mentega, krim, gula dan kakao untuk mengentalkan di panas rendah, mencegah mendidih. glasir hangat harus diterapkan pada landak moncong, menggunakan sikat lembut. Hidung dan mata dapat dibuat dari kacang jelly, kacang coklat atau hazelnut. Krim minyak residu diterapkan pada landak menggunakan tas kue dengan nozzle-zezdochkoy sebagai kasar. Indah kue "Hedgehog" siap untuk memberi makan!

Kedua Perwujudan. Kami menggunakan cookie Hrustik

Bahan untuk produk makanan kembang gula dapat diubah sesuai dengan preferensi selera dan kemampuan keuangan. Agar tidak membuang-buang waktu pada biskuit, Anda hanya dapat mengambil cookie yang paling biasa - Hrustik dengan biji poppy. Dari itu dan akan disusun atas dasar kue "Hedgehog", yang resep ini sangat mirip dengan resep kue biskuit.

Cookies dengan mudah dihancurkan menjadi chip kecil dengan menggunakan rolling pin kayu. Hal ini ditambahkan gula bubuk, coklat bubuk, susu kental, krim dan melunak mentega. Produk ini dicampur menjadi massa homogen gula-gula, dari mana dibentuk tubuh landak.

Angka jadi bisa roll di poppy dan menghias biji bunga matahari kupas, simulasi jarum. Efek terakhir adalah proses melelahkan. Untuk kue "Hedgehog", yang dibuat dengan tangannya sendiri, ternyata indah, pekerjaan yang harus dilakukan dengan hati-hati dan teliti.

Pilihan ketiga. "Maria" dan "Zoological" sebagai dasar untuk "landak"

Perlu mempertimbangkan opsi lain cara memasak kue kue "Hedgehog". Dalam hal ini, yayasan akan melayani galetnoe cookies, seperti "Mary" atau "Zoological". dasar parut memperkenalkan lapisan cokelat hangat, dimasak di api kecil dengan gula dan coklat bubuk. Campuran juga ditambahkan ke kismis dan mentega melunak.

Dari massa yang dihasilkan diperlukan untuk fashion landak manis dengan moncong runcing dan letakkan di piring besar. Untuk Melayani ada kesulitan dengan pemotongan kue, itu harus menjadi hidangan dilapisi dengan selembar kertas roti.

Tahap akhir. pendaftaran

Kemudian mulai prosedur pendaftaran. Kue "Hedgehog" ditaburi dengan bubuk kakao dan dihiasi dengan biji bunga matahari kupas. Di belakang landak dapat diatur buah-buahan dan jamur, terbuat dari damar wangi dimakan. ornamen seperti yang dijual di toko-toko kue, tetapi Anda dapat melakukannya pada manufaktur mereka sendiri. Proses menciptakan elemen desain mengingatkan kelas di kalangan kreatif, di mana dari tanah liat memahat berbagai tokoh.

Damar wangi memiliki konsistensi plastik dan sangat cocok untuk penciptaan buah atau berry. Cara termudah untuk membuat pasta berdasarkan susu kental. Hal ini dicampur dengan susu bubuk dan gula bubuk. Untuk rasa dapat menyuntikkan beberapa tetes sepasang sendok brendi dan jus lemon. Dengan bantuan pewarna makanan pasta mudah untuk melukis dalam berbagai warna.

Cake tanpa kue - itu sederhana dan solusi "lezat" untuk masalah yang sulit!