Blueberry pie - kue, yang menguntungkan

Biasanya untuk memanggang terkait dengan kita tidak hanya dengan rasa yang menyenangkan, tetapi juga kelebihan berat badan. Namun, ada resep untuk kue, manfaat yang lebih besar daripada kekhawatiran.

Beberapa kata tentang manfaat blueberry

berry gelap ini dikenal dan dicintai oleh banyak untuk rasa besar, aroma yang menyenangkan dan kualitas yang berguna, yang kaya. Gelap jus blueberry ungu makan ke kain langsung, maka hampir tidak mungkin untuk mencuci. Ya, dan kulit, bibir dan lidah noda secara menyeluruh. Tapi itu adalah - sepele dibandingkan dengan jumlah yang terkandung dalam zat besi blueberry, karoten dan vitamin. Melemah penglihatan, jatuh hemoglobin naik diabetes - blueberry adalah salah satu asisten pertama dalam memerangi penyakit dan kemalangan. Dan banyak penyakit lainnya, seperti batu ginjal, asam urat, penyakit pencernaan dan lain-lain, berry ini diatasi dengan cepat. Karena itu diinginkan untuk menggunakan sepanjang tahun: segar, kering, beku, seperti haluskan, selai dan manisan, minuman buah, jeli dan bahkan mengisi memanggang adonan.

Resep, resep, resep ...

Resep kue adonan-ada begitu banyak, tapi mungkin buah dan berry cake - yang paling lezat. Dan, memang, apa yang bisa lebih indah untuk teh atau kopi dari kue manis, sejuk, dengan kerak kemerahan dan berair berry mengisi! Toko roti ini mengingatkan musim panas, silakan menyenangkan manis dengan sedikit keasaman, meninggalkan finish dalam bahasa, yang lama maka akan lebih diingat dengan kesenangan.

resep №1

Klasik blueberry pie dimasak dengan sangat mudah dan dari minimal produk yang ada di kulkas ibu rumah tangga apapun. Pie 6 porsi terakhir kami 250 gram tepung terigu (bisa menjadi yang pertama, tetapi tidak di bawah ini!), Mentega atau margarin untuk baking - gula 125g - tergantung pada preferensi pribadi: beberapa mungkin terbatas pada 2 -3 sendok makan, dan gigi manis bisa menuangkan dan banyak lagi. Blueberry pie tidak akan dirugikan. Berikutnya, paket atau dua vanili - gula vanili. Dua, karena rasa dan bau gula kurang jenuh daripada vanili di negara murni. Satu setengah sendok makan tepung, kentang yang lebih baik; sejumput garam dan dua telur. Ini adalah semua yang diperlukan untuk ujian.

1. Ayak tepung, campurkan dengan garam, tambahkan mentega, posechonnoe kubus kecil atau parut pada parutan besar. Minyak sebelum disimpan dalam lemari es untuk membuatnya dingin. Untuk membuat adonan di atas pie blueberry, tepung harus dicampur, atau lebih tepatnya, gosok dengan minyak. Untuk mendorong telur, tambahkan air dingin dan uleni adonan tidak terlalu curam. Hal ini dibungkus dalam plastik dan dikirim ke kulkas selama sekitar satu jam.
2. Adonan dari membagi kulkas dengan dua bagian yang tidak sama. Salah satu yang lebih (sekitar 2/3 dari total) harus menggulung bentuk dan ukuran kontainer, yang akan dipanggang blueberry pie. Bentuknya harus dengan perbatasan. Hati-hati berminyak, dan Anda bisa menanam. Remah roti (semolina, jika tidak ada kerupuk, atau hanya tepung) dan taburi bagian bawah dinding cetakan. Di dalamnya meletakkan adonan digulung untuk tetap bumper bulat.
3. Sekarang itu mengisi. Jika berry beku - tidak dicairkan. Blueberry dicampur dengan tepung, gula (secukupnya), sisa-sisa kerupuk. Tersebar di adonan.
4. Di atas kue, tutup Roll kosong yang tersisa adonan, hati-hati zascheplyayut tepi, sehingga jus dari buah tidak bocor.
5. Ditempatkan dalam oven pra-dipanaskan dan panggang selama setengah jam pada suhu sekitar 220 derajat. Dari waktu ke waktu memeriksa kesiapan jari-jari kayu, atau tusuk gigi.
6. cake siap ditaburi dengan gula bubuk atau minyak dengan putih telur dipukuli dan gula.

resep №2

Dengan ini surfeiting adalah blueberry pie dengan keju. Untuk melakukan hal ini, blueberry harus dicampur dengan krim keju sampai halus. Juga memakai adonan (Anda bisa memasak sama seperti dalam resep sebelumnya), atas minyak dikocok dengan gula dan protein panggang. Sebaliknya, protein dapat dilakukan "reshotochku" dari potongan adonan. Dalam hal apapun, Anda mendapatkan sangat, sangat lezat!