Cara memasak ayam jari?

Ayam Fingers bisa menjadi alternatif yang bagus untuk daging tradisional atau irisan daging. Mereka terbuat dari daging cincang dengan bawang, bawang putih, dan bahkan jamur. resep yang paling menarik dari hidangan Anda akan menemukan dalam artikel hari ini.

Versi klasik

Menurut teknologi dijelaskan di bawah ini dapat relatif cepat dan mudah untuk menyiapkan makan malam lezat dan berlimpah. jari-jari ayam ini pergi sempurna dengan hampir semua hiasan. Mereka terutama baik dengan kentang tumbuk dan sayuran salad segar. Untuk melakukan seperti hidangan persediaan terlebih dahulu dengan semua bahan yang diperlukan. Pastikan bahwa Anda telah menemukan di rumah:

• fillet ayam - 3 pcs.
• bawang besar.
• 3 siung bawang putih.
• Tepung, garam, rempah-rempah, rempah segar dan minyak sayur.

Deskripsi dari proses

Hal pertama yang harus dilakukan memasak daging, ayam jari dari yang akan dibentuk kemudian. Dicuci dan obsushennoe engkol fillet melalui penggiling daging bersama-sama dengan menggosok dengan bawang putih dan bawang. Dalam massa yang dihasilkan tambahkan peterseli cincang. Semua ini asin, dibumbui dengan rempah-rempah dan baik diremas, berusaha untuk mencapai homogenitas maksimal.

cincang siap kirim dalam lemari es dan disimpan di sana selama setidaknya tiga puluh menit. Selama ini, daging akan memiliki waktu untuk menyerap aroma bumbu dan rempah-rempah. Dari isian matang tangan basah mencubit dari potongan-potongan kecil, sosis digulung, paneer mereka dalam tepung terigu dan dikirim ke panci dipanaskan, bagian bawah yang ada adalah minyak nabati. jari goreng selama beberapa menit di setiap sisi.

Pilihan dengan Plum

Hal ini lezat dan hidangan asli akan menghiasi setiap libur hari raya. Hal ini disiapkan dalam teknologi yang paling sederhana, dengan yang bahkan seorang pemula dapat menangani tanpa masalah. Karena resep ayam jari melibatkan penggunaan satu set khusus dari komponen di muka, memeriksa apakah Anda memiliki dalam segala dapur yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• Satu pon ayam.
• 100 gram plum diadu.
• sendok makan beberapa kecap.
• 70 gram kenari.
• Mayones, garam, rempah-rempah, minyak ramping aromatik.

urutan tindakan

Untuk mempersiapkan hangat dan lezat ayam jari dari kebutuhan untuk secara ketat mematuhi algoritma direkomendasikan. Dicuci dan daging obsushennoe dipotong menjadi tiga atau empat memanjang, jahitan tidak terlalu tebal. irisan yang dihasilkan tersebar pada talenan, tutup dengan bungkus plastik dan lembut mengalahkan dapur dengan palu. Kemudian tambahkan beberapa ayam garam, dibumbui dengan rempah-rempah dan ditaburi dengan kacang cincang.

Sekarang datang giliran plum. Itu diisi dengan air panas dan biarkan selama lima belas menit. Lima belas menit kemudian, cairan dituangkan dan plum dicuci di bawah keran. Kemudian, di masing-masing memakai satu kenari inti. Disiapkan dengan cara ini plum menyebar pada ayam, digulung dan diikat dengan gulungan benang atau dibelah tusuk gigi. produk setengah jadi yang dihasilkan dikirim ke panci, berminyak dengan mentega dipanaskan, dan goreng di semua sisi.

gulungan Podrumyanim ditempatkan dalam bentuk refraktori dan jus disiram, yang berdiri keluar dari panci. Ada juga tambahkan seperempat cangkir air mendidih. Dalam piala gabungan kecap terpisah dan setiap kualitas mayones, yang jumlahnya dapat bervariasi, tergantung pada preferensi pribadi. campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan di mana masa depan akan ayam panggang jari, plum dan kacang-kacangan. Segera setelah itu, kapal dikirim ke oven. produk panggang di 220 derajat selama setengah jam. jari seperti makan dengan kentang rebus, nasi renyah atau salad sayuran.