Buah kue: resep yang Anda nikmati

Keju dan buah - kombinasi yang hebat, tidak mungkin orang akan melakukan untuk berdebat! Memang, produk ini diet dan memang seharusnya layak mendapat gelar komponen yang paling lembut dan menyenangkan dari setiap makanan penutup yang layak (seperti keju dan kue buah)! dessert ini akan dinikmati oleh semua orang. kue lain dari jenis ini dibedakan oleh kenyataan bahwa tidak cloyingly manis seperti buah, yang terkandung di dalamnya, memberikan keasaman yang menyenangkan dan kesegaran hidangan.

Jika Anda ingin memasak resep buah kue kami sediakan untuk Anda. Anda harus membeli suite berikut produk: 300 gram keju (sebaiknya lembut) dan 5 telur. Dari jumlah tersebut, 3 buah dibutuhkan untuk memasak adonan biskuit, dan 2 - untuk souffle. Selanjutnya, setengah cangkir gula - 1 cangkir perlu mengisi adonan, dan setengah lainnya - di souffle. Setengah cangkir susu, 1 cangkir tepung. Selain itu, 150 gram mentega kebutuhan susu kental, dan 2 sendok makan gula bubuk, 1 lemon, 25 gram almond kacang-kacangan, 100 gram plum kering, paket gula vanili jelly paket 100 gram buah (pilihan Anda), 1 paket baking powder dan 15 gram agar-agar.

Cake dengan buah (resep) adalah sebagai berikut: untuk mulai mempersiapkan biskuit. Mengalahkan tiga telur perlu untuk menguji. Kemudian mereka menambahkan gula dan memukul dengan mixer sampai larut. Jumlah cairan harus dua kali lipat setelah mencambuk. Ayak tepung, tidur dalam adonan, lalu tambahkan gula vanili. Jika Anda tidak memiliki baking powder, Anda dapat menggunakan metode nenek tua itu - menambahkan soda dipuaskan cuka dalam jumlah setengah sendok teh.

Loyang hati-hati grease dengan mentega. Kemudian tuangkan adonan lembut. Ini mengikuti bahwa suhu di dalam oven telah mencapai 170 derajat, dan hanya kemudian dihukum membentuk biskuit. Panggang memakan waktu sekitar 30-35 menit. Kami sangat menyarankan pertama 20-25 menit, tidak melihat dalam oven untuk memverifikasi apakah biskuit dibakar. Anda dapat merusak semuanya, sebagai adonan meningkat dalam oven mungkin drop pada suhu rendah. Cobalah untuk tidak melakukannya.

buah kue (resep) mengasumsikan persiapan secara bertahap. Oleh karena itu, pada saat cadangan biskuit sendiri dan diterima sebagai souffle. susu dipanaskan, direndam gelatin di dalamnya. Ini harus dibiarkan membengkak selama 30-40 menit.

Kemudian Anda perlu memisahkan kuning dari putih, kuning menggosok bagian dengan 2/4 cangkir gula.

Selain itu, kuning telur (sisa 2 butir telur) memisahkan dari protein. Gosok kuning dengan setengah souffle gula (1/4 cangkir). Kemudian Anda memiliki keju cottage melalui saringan untuk membuatnya lembut. Kemudian tambahkan untuk itu 150 gram mentega dan dicampur tekstur yang dihasilkan. Ada juga menambahkan kuning. Kemudian, mengalahkan protein busa, dan mengisinya dengan arah yang sama.

Gelatin larut. Untuk melakukan hal ini, kami menyarankan Anda panas itu. Setelah gelatin larut dan mendingin, mengisinya dengan campuran yang sama.

buah kue (resep) untuk dihias. Untuk krim akan perlu melakukan hal berikut: mentega melembutkan, tambahkan susu kental dan memukul dengan mixer. Untuk campuran ini diisi dengan sesendok jus lemon dan kulit lemon 1.

Setelah memasak spons kue kue, Anda perlu memotongnya menjadi dua bagian, salah satunya adalah bagian atas, dan yang lainnya - bagian bawah. Anda benar-benar harus direndam kue menggunakan sirup.

Diletakkan pada lapisan bawah hidangan kue buah, resep yang kita pertimbangkan, kemudian ia meletakkan souffle, dan di atas - buah yang telah Anda pilih.

Lapisan berikutnya - yang paling sulit - adalah krim. Kemudian taburi sisa almond souffle.

Kemudian - lagi biskuit souffle dengan almond, jelly, dan di atas segalanya - krim lagi.

Masukan buah kue di kulkas sampai pemadatan selesai pada 2 jam. Setelah mengeras, perlu untuk menghias buah. Dan resep kue buah tidak terlalu mudah, siap untuk menyenangkan tamu Anda dengan rasa yang unik.