Burung ceri kue. Resep dari tepung burung-cherry

Untuk persiapan kue dan tepung kue digunakan cherry burung. Burung tepung cherry - digiling dan dikeringkan buah ceri burung. Tergantung pada resep, di kue burung-cherry menambahkan coklat, kakao, krim asam, baking powder, ragi, telur, susu dan bahan-bahan lainnya. Makanan penutup disiapkan dengan cepat, tetapi untuk waktu yang lama diresapi dengan krim.

cake Cheremuhovo perwujudan pertama

harus

Untuk adonan:

• uap telur;
• seratus gram tepung dan gula;
• Enam puluh gram tepung burung-cherry;
• Dua ratus gram krim asam;
• sepertiga dari baking soda atau baking powder.

Untuk krim:

• lemak krim asam - dua ratus gram;
• sendok gula bubuk;
• vanili ekstrak - setengah sendok.

Untuk glasir:

• sendok "Amaretto";
• Lima puluh gram mentega dan jumlah yang sama cokelat.

Kocok telur dengan gula. Tambahkan krim asam untuk telur, dan sepertiga dari soda. Tepung terigu campuran dengan tepung burung-cherry dan menyaring melalui saringan ke dalam adonan. Aduk. Tuang adonan ke dalam panci dan panggang selama setengah jam. Keren. Potong menjadi dua bagian. Menyapu bersama krim asam dengan ekstrak vanili dan gula. Masukan krim pada kue adalah yang pertama dan penutup kedua atas Korzh. Tinggalkan berendam dalam lemari es selama beberapa jam. Lelehkan cokelat dan mentega, mengocok sedikit, tambahkan minuman keras. Menyebar frosting di atas kue di semua sisi. Hiasi dengan coklat parut.

pie cherry burung

harus

Untuk adonan:

• Dua ratus gram margarin;
• tiga telur;
• dua cangkir gula;
• satu gelas bir;
• dua sendok baking powder;
• tas vanili;
• tiga cangkir tepung.

Untuk mengisi:

• segelas susu;
• dua cangkir gula;
• empat gram ceri tanah burung.

Untuk krim:

• lima ratus gram krim;
• setengah cangkir gula.

Untuk impregnasi:

• tiga sendok makan brandy;
• lima sendok makan air;
• Tiga sendok gula.

Hubungkan tepung dengan baking powder. Melt margarin. Kocok telur dengan vanili dan gula. Hubungkan tepung dengan margarin dan telur. Menuangkan bir. Pada kue, meletakkan kertas pra-kue, tuangkan adonan. Panggang dalam oven selama setengah jam. Cheryomukha terhubung dengan susu dan gula, didihkan dengan api kecil. cake siap, menghapus dan menempatkan pada sebuah piring. Menjenuhkan siap brandy sirup dan sirup gula. Atas dengan cherry burung dan susu. cambuk krim dengan gula dan tempat di atas ceri burung.

Pancake cake dengan cherry

harus

Untuk adonan:

• tepung - segelas penuh dengan slide;
• tiga gelas susu;
• setengah sendok gula;
• Empat telur ayam;
• setengah garam;
• Sendok remah roti;
• dua sendok makan minyak.

Untuk mengisi:

• cherry;
• gula;
• pati.

Menghubungkan semua produk untuk menguji dan mengocok sedikit. Memanggang pancake. Burung cherry gulir, tambahkan gula dan direbus. Tambahkan tepung dan aduk di cherry burung. Tunggu sampai mengental. Formulir kue pra-melumasi minyak dan taburi dengan remah roti, berbaring satu di setiap pancake dan olesan pancake mengisi. Terbaru atas pancake grease lezone, taburi dengan remah roti dan gerimis dengan sedikit minyak. Panggang dalam oven selama empat puluh menit. Sajikan dengan whipped cream.

cake Cheremuhovo perwujudan kedua

harus

Untuk kue:

• satu cangkir tepung dari cherry liar;
• segelas susu dan gula, krim asam;
• uap telur;
• baking soda;
• duapertiga pati sendok;
• dua cangkir tepung.

Untuk mengisi:

• lima ratus gram krim asam;
• secangkir gula.

Susu mendidih dan tuangkan mereka tepung cherry burung. Biarkan meresap selama dua jam. Kemudian, dua jam kemudian, menambahkan gula setengah cangkir. Di gula setengah cangkir lainnya, tambahkan telur dan menggiling. Krim asam dicampur dengan baking soda dan telur. Tambahkan tepung dan pati, aduk. Tuang adonan ke dalam ceri burung. Campur dan membagi seluruh massa menjadi dua bagian. Olesi loyang dan kue panggang pada waktu selama empat puluh menit. Kedua kue dingin dan dipotong menjadi dua bagian masing-masing. Menyapu bersama krim asam dengan gula dan merendam kue krim. Meninggalkan di semalam kulkas. Tepi kue dan sikat dengan krim. Menghias kue burung-cherry dengan krim dan buah.