Cara memanggang bit di oven dengan benar

Bit ini juga dimakan oleh orang Romawi kuno. Di tengah abad XIX, sudah cukup menikmati popularitas, khususnya pada resep masakan terkenal Mrs. Beaton, 13 cara memasak masakan dari tanaman akar ini diberikan, termasuk bit jam dan bahkan pancake bit. Bit sangat kaya akan potassium, zat besi, kalsium, tembaga dan fosfor. Bit, yang rasanya dan berbau seperti bayam, mengandung sejumlah besar vitamin A. Vitamin B9 dibutuhkan dalam bit untuk mencegah penyakit jantung. Selain itu, vitamin ini ikut berperan dalam sintesis hemoglobin, penting untuk pencegahan anemia dan leukemia. Bit memiliki khasiat peremajaan, yang dimanifestasikan karena adanya asam folat, yang berkontribusi pada munculnya sel baru. Unsur penting lainnya yang menentukan sifat peremajaan bit adalah kuarsa, yang diperlukan untuk pembuluh, tulang dan kulit. Bit membantu membersihkan hati, ginjal dan darah, mengurangi keasaman di perut.

Apa cara terbaik untuk memasak bit? Jawabannya tidak ambigu - memanggangnya. Artikel ini dan memberitahu Anda bagaimana cara memanggang bit dalam oven atau microwave. Argumen yang mendukung metode persiapan ini adalah sebagai berikut:

1. Bit dalam oven jauh lebih bermanfaat dan enak daripada direbus, karena mengandung semua bahan berharga yang hilang saat memasak.
2. Bit panggang mempertahankan warna bitnya yang indah dan indah untuk waktu yang lama.
3. Anda tidak bisa takut air mendidih, karena apa yang bisa membakar bit.
4. Setelah memasak di oven oven atau microwave, Anda tidak perlu membersihkan dapur dan mencuci piring.

Bagaimana cara memanggang bit di oven? Ada beberapa pilihan, salah satunya ditawarkan di bawah ini, yang dibedakan dengan kesederhanaannya.

Kami mengambil satu bit besar atau sedikit kecil. Sebelum Anda memanggang bit di oven, akarnya dicuci bersih, Anda bisa menggunakan sikat. Untuk membersihkan dari kulitnya tidak perlu, mengering dan mengering - juga meski dalam beberapa resep disarankan untuk mengeringkan bit. Kami menempatkan bit di lengan khusus untuk memanggang atau tas plastik berlubang, kami mengikat ujung lengan baju di kedua sisinya. Pada selembar roti atau piring dalam, kami meletakkan foil itu dalam dua lapisan. Pada foil kami meletakkan lengan baju dengan bit, yang lagi-lagi dibungkus dua lapis foil di atasnya. Semua ini ditempatkan di oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat selama satu setengah sampai dua jam - waktu memasak tergantung pada variasi dan ukuran bit.

Kesiapan diverifikasi dengan menusuk dengan tongkat kayu tajam atau garpu. Setelah masak, biarkan bit dingin, tanpa mengeluarkannya dari foil.

Dengan demikian, Anda belajar bagaimana memanggang bit dalam oven dengan cara yang paling sederhana dan paling umum. Selanjutnya, Anda akan terbiasa dengan cara memasak akar ini dalam oven microwave.

Cara memanggang bit dalam oven microwave
Persiapan bit dengan cara ini sangat sederhana. Pada hal ini Anda akan membutuhkan waktu lebih sedikit daripada saat memasaknya di kompor gas konvensional atau di oven.

Apa yang dibutuhkan untuk ini:

1. Microwave (dengan daya yang cukup, tidak kurang dari 700, dan lebih baik dari 800 watt);
2. Bit yang sudah dicuci;
3. Barang khusus untuk oven microwave (jika tidak ada piring dalam atau kantong plastik dengan perforasi).

Bit disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, seperti yang telah disebutkan di atas. Pertama hati-hati tanaman akar saya. Lalu dengan benda tajam (awl atau garpu) kita membuat lubang di dalamnya. Selanjutnya, kita menempatkan bit di piring atau di tas, sambil menambahkan air tidak perlu di mana saja! Kami masukkan ke dalam microwave selama 10 menit, jika daya listriknya 800 watt. Jika oven microwave lebih lemah, maka waktu memasaknya meningkat, jika lebih kuat - berkurang. Setelah waktu ini, bit dapat dianggap siap untuk segera digunakan atau digunakan sebagai ramuan ke piringan lain.