Cara memasak daging sapi di multivarka: resep untuk setiap hari

banyak yang hilang dan diyakini Multivarki Dengan akuisisi, bahwa perlu untuk mempersiapkan beberapa hidangan khusus. Bahkan, ia bisa melakukan segala sesuatu yang biasanya dimasak di atas kompor. Hanya pemilik tidak perlu mengontrol memasak pada semua tahap. Bagian dari pekerjaan itu sendiri akan mengambil panci keajaiban. Itulah sebabnya pertanyaan tentang bagaimana mempersiapkan daging sapi di multivarka dapat hanya satu jawaban: sama seperti di piring. Hal utama - untuk memilih resep yang tepat dengan selera Anda.

beef stroganoff

Muncul dalam masakan Rusia di pertengahan abad ke-19, beef stroganoff, atau Stroganoff daging, dengan cepat menjadi populer tidak hanya di kalangan koki. Hari ini, terbuat dari berbagai jenis daging dan jeroan. Namun, menurut resep klasik terbuat dari daging sapi. Hal ini paling cocok untuk hidangan ini. Dan tentu saja, hal itu bisa dimasak dalam multivarka favorit Anda.

4 porsi membutuhkan sekitar setengah kilogram daging sapi tenderloin, yang harus dipotong di seluruh butir batu tipis. Lipat di multivarku (itu sebelumnya tuangkan sedikit minyak sayur). Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Aduk dan goreng dalam "kue" atau "Hot" selama 15-20 menit, aduk sesekali. Hal ini diperlukan untuk menguapkan air dipisahkan, tapi jangan menggoreng potongan. Menambahkan segelas krim berat, aduk dan biarkan rebusan selama 40-60 menit. Kadang-kadang, bukannya mereka menggunakan krim, tetapi memberikan keasaman dan dapat meringkuk. Pada stroganoff ini siap. Tentu saja, ini bukan satu-satunya resep untuk cara memasak daging sapi di multivarka.

gulai Hungaria

Hidangan sama populer di Rusia, memiliki akar Hungaria dan juga mempersiapkan daging sapi. Hal ini, tentu saja, tentang gulai. Meskipun awalnya diseduh dari daging lemak-bergaris dan millet. Tapi di Rusia masakan resep gulai berubah sedikit, dan dibuat dari daging yang lebih mulia.

Setengah kilo daging sapi memotong gandum pelat tipis pertama dan kemudian masing-masing dipotong menjadi strip. Goreng daging dengan minyak sayur, garam dan rempah-rempah menggunakan mode "menggoreng" atau "Baking". Ini akan memakan waktu sekitar 20-25 menit. Sementara itu, bersihkan wortel dan bawang, cincang halus mereka. Setelah 10-15 menit dari memanggang untuk menambahkan sayuran untuk daging dan aduk. Setelah sinyal menambahkan kaca multivarku saus tomat. Hal ini kadang-kadang ditambahkan beberapa sendok makan krim asam. Aduk dan didihkan selama beberapa waktu bersama 1:00. Ini mungkin salah satu resep yang paling populer dari cara memasak daging sapi di multivarka.

Azu Tartar

Untuk sejarah jangka panjang dari lingkungan dengan Tatar Rusia memasak banyak masakan yang dipinjam dari dapur bangsa, termasuk AMU. Dengan rasa pedas, itu berdiri di antara hidangan lain yang sejenis. Dan bahkan tidak segera jelas bahwa semua ini adalah karena penambahan acar. Hanya saja, jangan menggantinya acar. Hidangan ini sudah akan sulit untuk memanggil tartar ase.

persiapan dimulai dengan fakta bahwa sepotong daging sapi potong tipis dan goreng dalam minyak sayur selama 20-25 menit. Untuk melakukannya, gunakan multivarka mode "Baking / Roasting". Kemudian ditambahkan sudah potong dadu bawang, wortel dan acar, dan masih dipanggang selama 10-15 menit, sampai semua jus dibebaskan menguap. Kemudian tambahkan tomat cincang dalam blender jus sendiri. Hanya perlu satu botol kecil. Memadamkan daging saus satu jam tambahkan garam dan rempah-rempah.

Daging sapi di foil

Dalam multivarka dapat disiapkan tidak hanya makan sehari-hari tetapi juga meriah. Salah satunya adalah daging sapi di foil. Untuk persiapan hanya menggunakan daging segar dari sapi jantan muda. daging sapi beku berusia dapat merusak seluruh rasa. Panggang bisa dalam satu potong, dan dapat dibagi menjadi beberapa potongan-potongan kecil. Namun, penting untuk mengetahui beberapa rahasia cara memasak daging sapi di multivarka dan foil.

Pra-perlu irisan daging lemak babi bacon, bawang, wortel, bawang putih dan sayuran lainnya. Untuk melakukan hal ini dalam sepotong untuk membuat sebanyak mungkin luka. Kemudian dari semua pihak untuk menjadi menggosok baik dengan garam dan merica, bungkus dalam aluminium foil. potongan tersebut dapat diletakkan langsung ke dalam mangkuk dan siap untuk menggoreng atau memanggang 60 menit. Atau memasak mereka dalam mangkuk, steamer, dan dalam panci untuk membuat lauk (beras atau gandum). Hal ini dicintai oleh banyak ibu rumah tangga resep duo.

Beef dikukus

Dalam produsen multivarka telah memberikan salah satu cara yang paling diet memasak - "Mengukus". Dengan itu Anda bisa memasak makanan lezat dan sehat bagi seluruh keluarga. Mungkin sayuran, ikan dan, tentu saja, daging. Untuk mempersiapkan daging sapi untuk beberapa, Anda perlu untuk memotong di piring seluruh biji-bijian, sekitar setengah sentimeter tebal dan sedikit mengalahkan off. Menambahkan semua potongan ke dalam cangkir apapun, tambahkan garam, rempah-rempah, memeras jus lemon. Aduk, tutup dengan handuk bersih dan biarkan rendam selama 30-40 menit.

Dalam panci Multivarki tuangkan setengah liter air, mengatur mengepul mangkuk atas untuk beberapa dan itu telah menempatkan potongan diasinkan daging. Atas permintaan mereka dapat dilengkapi dengan sayuran: bawang, wortel atau kubis. Hal ini diinginkan untuk acar, bersama-sama dengan daging sapi. Mempersiapkan hidangan untuk pasangan menjadi 60 menit.

Apapun resep yang dipilih untuk memasak, selalu ternyata multivarka lezat daging sapi. Foto hidangan ini sudah bisa datang dengan resep baru pada mereka sendiri, dan kemudian berbagi dengan teman-teman.