Cara memasak chestnut panggang

Seperti makanan yang menakjubkan, seperti chestnut panggang, dibuat dari buah-buahan yang dapat dimakan dari pohon kastanye (tumbuh di Semenanjung Balkan), mereka cukup bergizi dan mengandung banyak pati. Dalam waktu dingin dari Eropa sangat menyukai minuman, buah-buahan ini memiliki sejumlah kecil lemak dibandingkan dengan kacang.

Chestnut memanggang roti, memasak sup, makanan penutup, membuat tepung, dan mereka disajikan sebagai lauk. Namun, sebelum chestnut masak, harus selalu memiliki sayatan kulit, karena mengandung sejumlah besar jus yang, di bawah pengaruh suhu tinggi berubah menjadi uap, tekanan dibuat di dalam buah dan meledak. Untuk menghindari hal ini, membuat sayatan di kedalaman satu sentimeter di sisi tajam kastanye itu.

Kemudian mereka tersebar di atas loyang dan panggang di beberapa lapisan sekitar setengah jam pada suhu tinggi. Namun, menyadari bahwa chestnut panggang oven bisa mendapatkan cukup keras dan kering, sehingga disarankan untuk memanggang mereka dalam panci aluminium, di atas yang ditutupi dengan kain, melumurinya dari waktu ke waktu. Ketika mengupas sisi buah, usap dan goreng beberapa menit lagi, gemetar sesekali. Saya harus mengatakan bahwa seluruh proses mempersiapkan hidangan seperti chestnut panggang, memakan waktu sekitar dua puluh menit.

Anda juga dapat menggunakan wajan. Dalam hal ini, itu akan ditambahkan dalam jumlah kecil air (sekitar empat sendok), ditutupi dengan tutup, dan menggoreng buah pada suhu rendah, dengan menggoyangkan berkala sekitar dua puluh lima menit. Kesediaan ditentukan sebagai berikut: kacang diperas, shell harus mudah dihilangkan. The selesai piring dengan garam atau gula secukupnya dan disajikan panas.

chestnut panggang cocok dengan bir, kvass, jus anggur atau anggur merah.

Hal ini dimungkinkan untuk mempersiapkan kacang dalam oven microwave. Jadi, mereka dimasukkan ke dalam mangkuk tahan panas, tambahkan air garam untuk memungkinkan untuk menutup sepertiga dari kacang-kacangan, dan masak selama lima menit pada daya maksimum.

Perlu dicatat bahwa chestnut panggang perlu menggunakan, seperti yang mereka katakan, dengan panas panas, karena semakin lama mereka keren, semakin rasa mereka akan memudar. Itulah mengapa dianjurkan untuk makan mereka segera setelah dipanggang.

Berangan Buah-buahan mengandung zat tepung, gula, asam askorbat, besi, dan tanin yang memberi mereka aftertaste sedikit pahit. Sebelum mempersiapkan mereka, terlepas dari cara di mana dianjurkan untuk mengisi dengan air. Dengan demikian buah-buahan yang dapat dimakan, tenggelam ke dasar dan permukaan akan hanya manja.

Pertimbangkan cara lain bagaimana mempersiapkan chestnut panggang untuk es krim. Untuk tujuan ini, setengah kilo buah dibersihkan, menorehkan dan dicelupkan ke dalam air mendidih selama dua menit, dan kemudian didihkan selama lima menit. Mereka kemudian menyebar dalam bentuk, taburi dengan dua sendok makan gula, tambahkan dua sendok makan mentega dan dimasukkan ke dalam oven selama dua puluh menit. Ketika makan siap, itu ditaburi dengan seratus gram brendi dan dibakar.

Dengan demikian, sampai saat ini, mendapatkan popularitas hidangan chestnut dimakan, yang dapat dibeli di toko-toko besar atau supermarket. Hangat dan sehat, mereka memiliki rasa besar yang dengan apa-apa tidak bisa dibandingkan.