Baking yoghurt Resep

Lelah keanekaragaman, dan tidak tahu dari untuk menyenangkan keluarganya? Baking yoghurt kejutan tidak hanya rumah tangga Anda, tetapi juga para tamu. Diperoleh lezat, halus dan lapang makanan penutup.

pai

Opsi pertama, yang mudah dilakukan. Ini menghabiskan minimal waktu dan usaha, tetapi dalam kue yoghurt ternyata lezat dan rendah kalori.

Untuk memasak Anda membutuhkan produk:

1. Yogurt - 1 cangkir (250 gram).

Tepung 2. Gandum (plain) - 200 g

3. Minyak Goreng Refined - 100 ml.

4. Telur - 2 pcs.

5. Vanillin dan disintegrant selama 1 jam. L.

6. Buah-buahan (bisa matang atau kalengan) - secukupnya.

7. Gula - secukupnya. Biasanya menambahkan 8-9 Art. l., tapi bisa lebih.

Sekarang mempersiapkan kue di yoghurt. Campur tepung dengan baking powder dan gula. Kemudian Anda perlu menambahkan mentega, telur, yoghurt, dan vanili. Adonan mixer untuk mencampur sampai merata.

Mengambil bentuk yang sesuai, sebaiknya silikon. Tuang setengah dari adonan kembali, meletakkan buah atau berry, dan menambahkan campuran yang tersisa. Pra-panas oven 180 derajat dan panggang kue selama 20-25 menit.

Jika tidak ada bentuk silikon, mengambil biasa. Hanya dalam kasus ini, itu Tutup kertas perkamen, sehingga adonan tidak terjebak. Setelah 25 menit, menembus kue dengan pertandingan. Jika tidak menguji kiri, Anda dapat menghapus makanan penutup.

manna

Ini adalah makanan penutup yang unik yang dapat memanggang tanpa tepung, tetapi rasa ternyata tak terlupakan. Untuk mempersiapkan manna di yoghurt, ambil 1 sdm. dari semolina, 200 gram yogurt, 0,5 Art. gula, 1 jam. l. baking powder dan sedikit garam. Semua bahan kering aduk rata.

Lelehkan mentega dan tuangkan campuran yang dihasilkan, tambahkan 2 ke telur yang sama. Aduk sampai halus. Mixer cambuk tidak boleh, agar tidak merusak tes kelembutan. Anda bisa mendapatkan di jalan hanya spatula kayu.

Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat. Panggang selama 30 menit dan memeriksa pertandingan. Jika adonan siap, biarkan selama 5 menit. Manna dalam yogurt diperoleh lezat, dan rumah tangga Anda atau tamu tidak akan menebak bahwa ada makan kue.

goreng

Ini adalah makanan penutup yang unik yang sempurna untuk sarapan. Untuk mendapatkan pancake pada yoghurt subur, perlu untuk menambahkan soda sedikit dan mencegah adonan hanya spatula kayu.

Untuk membuat makanan penutup ini, mengambil segelas minum yoghurt, tambahkan 2 sdm. l. gula. Namun, yang terbaik adalah rasa. Jika Anda tidak ingin goreng manis, maka cukup 1 sdm. l. gula. Tambahkan cairan soda di ujung pisau dan tuangkan tepung secara bertahap. Lembut aduk dengan spatula kayu atau silikon. Bawa adonan untuk konsistensi krim asam.

Kemudian panas panci, tambahkan sedikit minyak sayur. Kemudian, dalam jenis sendok konvensional adonan dan tuangkan ke dalam panci. Goreng dengan api sedang diperlukan bahwa artikel tidak mentah di tengah. Diperoleh pancake untuk yogurt subur dan indah.

Cupcakes di kaleng

Biasanya, makanan penutup seperti itu, membuat kefir atau krim asam. Ya, ternyata makanan penutup hangat dan lezat, tetapi jika Anda mencoba untuk membuat kecil kue untuk yoghurt dalam kaleng, akan menemukan bahwa selera mereka akan lebih manis dan lebih lembut adonan.

mulai memasak: Ambil 50 gram mentega dan dua telur. Menggiling produk ini spatula kayu. Tambahkan 1 cangkir atau 250 gram tepung dan 0,5 jam. L. baking powder dan baking soda. Aduk sampai produk yang seragam.

Kemudian tuangkan minum yoghurt (sebaiknya buah) dan, jika Anda suka kismis, tambahkan '50 Again aduk rata. Sekarang adonan siap dan dapat dituangkan pada pembentuk tersebut. Namun, mereka harus pra-diminyaki dengan margarin atau minyak sayur.

Adonan harus mengisi cetakan setengah dan tidak sepenuhnya. Sejak saat memanggang muffin akan naik lagi. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan mereka pada suhu 180 derajat.

Sebuah pertandingan atau tusuk gigi, menembus kue, jika adonan pada tongkat kiri, itu berarti bahwa oven dapat dimatikan. Biasanya, kue cupcakes membutuhkan waktu 20-25 menit. Ternyata enak, hangat dan manis makanan penutup.

cupcakes coklat

Ini adalah kue kecil, yang dapat dipanggang dalam cetakan untuk cupcakes. Untuk persiapan mereka, Anda akan perlu bahan-bahan ini:

1. Kakao - 3-4 sendok makan. l.

2. Yogurt (sebaiknya minum) - 200 atau 1 ml gelas.

3. Telur - 2 pcs.

4. Gula - sekitar 130 g (bisa lebih, itu tergantung pada selera Anda).

5. Tepung - 1 cangkir (250 g).

5. Butter - 0,5 bungkus.

6. Baking powder - 5 g

Pertama-tama Anda perlu tepung, baking powder dan cocoa diayak melalui saringan dan aduk rata. Minyak pra-melembutkan dan cambuk itu dengan mixer, secara bertahap menambahkan gula. Ini juga memecahkan telur dan tuangkan yoghurt. Semua Mix berat badan sampai merata.

Campuran cair secara bertahap tambahkan tepung, baking powder dan cocoa. Hanya saja, jangan mengocok mixer dan aduk spatula kayu. Sekarang adonan kami siap, Anda dapat taburi pada cetakan, yang harus pra-dilumasi.

Masukan cupcakes di oven pada 180 derajat dan panggang selama 25 menit. Berkala memeriksa kesiapan pertandingan atau tusuk gigi. Ingat bahwa cetakan perlu mengisi setengah, karena adonan naik.

Roti di yoghurt

Cobalah resep ini yang menonjol karena kesederhanaan dan orisinalitas. Setiap batch yogurt ternyata lembut dan sangat lezat. Hal yang sama berlaku untuk roti. Untuk memasak Anda membutuhkan produk:

1. Tepung - 5 g

2. Salt - 3 tahun

3. Soda - 5 g atau 1 sdt ..

4. minum yoghurt - 1 paket (400-450 g).

Yogurt roti yang diperoleh dengan udara dan lembut. Campur semua bahan kering dan secara bertahap menambah yoghurt, aduk dengan spatula kayu. Kemudian mendistribusikan tepung di atas meja, meletakkannya di adonan dan uleni dengan baik. Pastikan bahwa tidak ada benjolan.

Sekarang Panaskan oven sampai 180 derajat. Sementara itu, adonan harus berdiri selama sekitar 10 menit. Bahwa hal itu tidak zavetrilos, tutup dengan handuk bersih. Tuang adonan ke dalam loyang dan tempat dalam oven. Setelah 30 menit, periksa pertandingan roti. Jika adonan yang tersisa untuk dirinya, bahkan lebih dipanggang selama sekitar 15 menit.

Tips mengalami koki

Baking yoghurt - lezat, halus dan lapang makanan penutup yang dapat disiapkan sebagai meja meriah dan sarapan bagi seluruh keluarga.

Namun, Anda harus tahu rahasia memasak beberapa:

1. Untuk adonan adalah sejuk dan halus, itu tidak bisa cambuk panjang dengan mixer. Jika memungkinkan, lebih baik menggunakan spatula kayu atau silikon.

2. Jika cambuk panjang dengan mentega mixer, krim, terkelupas itu, menghasilkan banyak benjolan di makanan penutup akhir akan dimanjakan. Oleh karena itu, lebih baik untuk melembutkan steker.

3. cupcakes adonan dapat menambahkan buah segar atau buah, dan krim minyak makanan penutup selesai. Ternyata kue lezat dan tak terlupakan yoghurt, yang dapat Anda mengejutkan tamu Anda.

4. Roti masih akan terasa lebih baik jika Anda menambahkan adonan dalam biji poppy atau biji wijen.

5. Jika manna adonan terlalu meler, Anda dapat menebal dengan tepung. Namun, jangan berlebihan, karena rasanya yang sedikit kacau, dan adonan itu sendiri tidak bisa naik.

6. Jangan letakkan adonan dalam oven dingin, karena tidak akan bekerja sebagaimana mestinya. Pertama, panas itu setidaknya 150 derajat.