Cara memasak kue apel dengan puding?

Biasanya dimulai pada bulan Agustus koleksi tanaman baru apel. buah lezat dan sehat ini sering digunakan dalam penyusunan berbagai hidangan. Tapi musim gugur-musim dingin favorit nyata dianggap sebuah apel pie dengan puding. Resep dengan foto akan disajikan dalam artikel ini.

Varian dengan tes biasa: daftar bahan

Hanya diketahui bahwa kelezatan ini akan menjadi tambahan menyambut keluarga atau ramah pertemuan, yang diselenggarakan di salah satu malam hari hujan yang panjang. Jadi Anda mendapatkan benar-benar lezat kue apel dengan custard, Anda akan perlu:

• Satu telur.
• 150 gram gula.
• Dua sendok makan krim (sebaiknya buatan sendiri).
• 200 gram mentega.
• Setengah sendok teh kayu manis.
• 400 gram tepung.

Seluruh rangkaian di atas akan digunakan untuk menyiapkan adonan. Adapun krim, Anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu untuk dia:

• Sendok dua sendok makan tepung.
• 350 mililiter susu.
• Satu telur.
• Empat sendok makan gula.

Selain itu di dapur Anda harus menemukan empat apel besar, baking powder, garam dan vanili.

Deskripsi dari proses

Untuk memanggang apple pie dengan puding harus jelas mematuhi urutan berikut tindakan. Awalnya, tepung pra-diayak ditambahkan baking powder, garam dan semua dicampur. Dalam wadah terpisah, menggabungkan gula, krim asam dan telur. Kemudian, dengan mencampur dua massa dalam satu mangkuk, siapkan adonan dan mengirimkannya selama setengah jam dalam lemari es.

Tanpa membuang waktu, Anda dapat melakukan krim. Untuk persiapan dicampur tepung, vanili, gula dan telur. Kapasitas yang diperoleh dari massa yang dikirim ke oven dan dibawa ke mendidih. Hal ini penting untuk secara berkala aduk isi panci sehingga tidak terbakar. Setelah menunggu sampai krim mengental cukup, itu dihapus dari panas dan didinginkan.

Dividing memiliki waktu untuk mendinginkan adonan menjadi dua bagian yang tidak sama, lebih kecil dari mereka garis bawah formulir, tidak melupakan untuk membuat bumper untuk apel. Pra-dicuci dan dikupas sayuran dipotong kecil-kecil dan tersebar dalam wadah baking. Apel atas tuangkan puding dan tutup dengan sisa adonan. By the way, untuk keindahan itu dapat potong dan dimasukkan pikir untuk kue berikutnya. Bentuk adonan dikirim ke oven, dipanaskan sampai seratus delapan puluh derajat. 40-50 menit dari hidangan Anda, Anda dapat melayani.

Apple pie dengan puding (ragi): daftar produk

Untuk mempersiapkan kue, yang akan membentuk dasar dari hidangan lezat ini, Anda akan perlu:

• 200 gram mentega.
• Sekitar tiga cangkir tepung.
• Setengah sendok teh ragi kering.
• Satu telur.
• 200 mililiter susu.
• Garam.

Selain itu, untuk mempersiapkan memperlakukan seperti, sebagai apple pie dengan puding, selain dapur Anda harus ditemukan:

• Satu telur.
• Dua gelas susu.
• Tiga sendok makan tepung kentang.
• Cangkir gula pasir.

Dari set ini produk berubah cream lezat untuk kue Anda. Plus? Anda perlu beberapa apel besar.

Teknologi persiapan

pertama Anda harus mengambil tes. Untuk memasak Anda perlu untuk memanaskan susu dan melarutkan ragi di dalamnya. Ada juga mengirimkan telur, garam dan diayak tepung. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan lembut dan elastis. Hal ini dibagi menjadi dua bagian, masing-masing yang digulirkan kemudian, kutikula melunak mentega dan digulung menjadi gulungan. Mereka kemudian digulung "scroll", ditempatkan dalam bungkus plastik dan dikirim ke kulkas. Ada harus tidak kurang dari dua dan tidak lebih dari empat jam.

Kali ini akan cukup untuk persiapan persiapan krim dan apel. Telur, dicampur dengan gula dan pati, ditriturasi untuk mendapatkan massa putih tebal. Kemudian tuangkan susu ke dalamnya, menaruh di atas kompor dan didihkan, aduk terus mengingat isi panci. Ketika krim mengental cukup, itu dihapus dari panas dan didinginkan.

Menarik keluar dari kulkas, "siput", bukan adonan vymeshivaya, menggulung masing-masing dengan formasi trehmillimetrovym tipis. Sebagai hasilnya, Anda mendapatkan dua kue. Salah satunya ditempatkan dalam cetakan bagian bawah dari yang dilapisi dengan kertas kulit, dicuci dan menyebar pada apel diiris atas, merata dan ditutup dengan krim lapisan kedua adonan. Top cake menembus di beberapa tempat dengan garpu dan diolesi dengan campuran susu dan kuning telur.

Formulir dikirim dalam oven bersuhu 180 ° C Sekitar setengah jam kemudian pie apel selesai dengan puding bisa disajikan ke meja. Atas permintaan, itu ditaburi dengan gula bubuk.