Kue Tyrolean. Resep dengan ceri

Anda ingin menjamu tamu dessert biasa lembut dan lezat? Maka hari ini kita akan mempersiapkan Tyrolean kue. Resep hidangan ini termasuk berry dan buah-buahan. Anda dapat menggunakan segar, beku dan kaleng.

Tyrol Cherry Pie. resep

Jadi, untuk persiapan barang indah ini Anda akan memerlukan komponen-komponen berikut. Bagi adonan: Tepung terigu - 1 1/5 gelas, gula - 1/3 art, mentega - 150 g telur .. krim akan melakukan dari krim atau susu (1 gelas) gula - 4 sendok makan tepung - 1 sendok teh, telur - 3 buah. Mengisi will cherry segar dan beku (itu Anda akan membutuhkan sekitar 2 cangkir) gula - 3 sendok makan alkohol - 30 ml, gelatin - 1 sdm Gunakan diameter 24 cm. Jadi, kita mulai mempersiapkan kue Tyrolean. Resepnya adalah tidak mudah, tetapi itu sangat berharga menghabiskan waktu dan usaha untuk menerapkannya.

pengisian

Gratis ceri segar dari tulang, tuangkan gula, tambahkan alkohol (vodka, brendi). Dengan beku melakukan hal yang sama, hanya pra-biarkan mencair. Masukan mengisi untuk menanamkan, dan diri mereka sendiri saat ini, menyiapkan kue dan krim.

Dasar kue

Mentega potong dadu dan campur dalam wadah dengan gula dan telur. Kemudian secara bertahap mengganggu tepung. Setelah Anda benar diremas adonan, taruh dalam lemari es selama setengah jam. Lalu gulung adonan dan dimasukkan ke dalam formulir. Anda dapat membuat lebih mudah: Gunakan blender untuk membuat adonan. Lay itu semua produk dan mengubah selama 30 detik. Bentuk adonan dapat noda, dan tidak untuk roll. Dengan cara ini, Anda akan telah menguasai dasar-dasar kue Tyrolean. resep termasuk prosedur untuk pembekuan adonan. Sudah dalam bentuk lubang kecil di beberapa tempat dengan garpu dan tempat dalam freezer selama 10 menit. Sebuah kata nasihat: untuk kue minyak mentah "tidak melayang" di oven, tutupi dengan kertas dan tuangkan kacang polong atau kacang. Atau Anda dapat menekan bagian atas dengan sesuatu yang berat. panggang bias selama sekitar 15 menit dalam oven (220-230 ° C). Melihat warna. Adonan harus emas. Kemudian Anda bisa mendapatkannya dari oven dan dingin.

krim cake

Sementara kue mendingin dan menanamkan mengisi ceri, memasak krim dari kue Tyrolean. Resepnya adalah: dalam panci, campur telur, tepung dan gula. Gunakan kocokan dan blender dengan nozzle. Tambahkan susu atau krim. Pada piring dengan api kecil, membawa krim mendidih. Nyonya rumah mengalami dianjurkan untuk menggunakan bukan kuning telur dalam jumlah dua kali, yaitu 6 pcs. Hati-hati untuk tidak melewatkan saat mendidih. Jika krim akan tebal. Dan untuk dessert kami udara yang diperlukan dan berat lembut. Oleh karena itu, masak krim sampai gelembung pertama. Kemudian, segera menghapus panci dari panas.

Menempatkan kue

Sekarang saatnya untuk mengambil produk setengah jadi kami diproduksi dalam satu potong. Atas dasar itu dingin tuangkan krim hangat di lemari es. Ambil setengah cangkir air dan melarutkan gelatin di dalamnya. ceri siap mengisi massa yang dihasilkan. Gelatin untuk setiap berry ditutupi dengan lapisan tipis dan membuat mereka mengkilap, Anda perlu menambahkannya, tanpa mengambil ceri. Sekarang mengambil kue. Pada permukaannya, lembut menyebar ceri. Tuangkan di atas jus dengan gelatin. Masih untuk menempatkan makanan penutup dalam lemari es dan tunggu untuk menuangkan.

Anda belajar bagaimana mempersiapkan Tyrolean kue. Resep dengan foto berwarna-warni dan menunjukkan apa yang bisa mendapatkan makanan Anda, jika mimpi kecil.