Cara memasak pancake dari kentang dan zucchini

Kentang - roti kedua. Setidaknya, itulah yang kita percaya, di Belarus. Dengan kentang Belarusians tahu bagaimana memasak berbagai hidangan, termasuk panekuk kentang. Ini adalah hidangan yang sangat lezat hangat, sederhana untuk mempersiapkan, tetapi diperlukan untuk menghabiskan waktu luang. Aku akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak pancake dari kentang, jika Anda, tentu saja, ia masih belum belajar bagaimana melakukannya.

Cara memasak pancake dari kentang

Pancake - hidangan asli Belarusia, meskipun ada sesuatu yang mirip dengan memasak dan negara-negara lain. Dengan demikian, pancake Ukraina panekuk kentang disebut di Rusia - teruntsy, di Republik Ceko - bramoraki, dan di Amerika - hashbraun. Sekali lagi, ini hanya hidangan yang sangat mirip, tetapi tidak satu dan sama. Sangat menarik bahwa bahkan dalam kasus memasak pancake sejumlah besar resep telah dikembangkan. Seseorang berpikir bahwa pancake Anda bisa memasak kentang, yang parut pada parutan sangat halus. Ada orang yang melakukan hal yang sebaliknya, yaitu, loyang hanya menggunakan kentang, parut pada parutan kasar. Fakta lain yang menarik adalah bahwa bahkan berat kentang dari tiga jenis. Tarkovannaya kentang massa, yang paling sering digunakan untuk membuat pancake, pisau berat (kentang tertuang), serta berat dimasak. Pancake dari kentang rebus juga berubah sangat lezat dan memuaskan. Nah, mari kita lihat bagaimana membuat pancake dari kentang.

metode 1

Kita perlu segar karfetol, garam, tepung. Cuci kentang, kupas dan parut pada parutan halus. Jika Anda telah meninggalkan sedikit waktu, Anda dapat mempercayai blender proses atau food processor, tapi saya harus mengatakan bahwa pancake akan terasa sama sekali berbeda, bahkan dengan sentuhan pahit. Jadi memutuskan untuk diri sendiri. Setelah kentang diparut, harus segera mulai menggoreng, jika tidak maka akan gelap. Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya dan sedikit tepung (density), meskipun saya biasanya pancake goreng tanpa tepung.

Panaskan panci dan tidak berbaring sendok masak massal kentang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan pancake dengan krim asam atau berminyak goreng.

metode 2

Dan sekarang saya akan memberitahu Anda bagaimana memasak pancake dari kentang untuk resep canggih. Ambil kentang kilogram, satu bawang, wortel dan telur, tiga sendok makan sendok makan tepung, minyak sayur, garam, sekelompok dill, garam.

Persiapan: Parut kentang pada parutan halus, tambahkan berat dari bawang, wortel, dill, maka telur ditumbuk halus. Aduk tepung dan tambahkan garam sesuai selera. Mass aduk rata. Memanggang pancake pada panci dipanaskan sampai berwarna keemasan. Hidangan akan berubah sangat lezat dan tidak biasa. kesedapan khusus memberinya wortel. Pastikan untuk mencoba.

Cara memasak pancake dari kentang, Anda sudah tahu. Dan Anda telah mendengar tentang apa sebenarnya hidangan yang sama dapat dibuat dari zucchini. Secara pribadi, saya telah mencoba untuk melakukannya dan, Anda tahu, merasa puas. Saya tidak berpikir zucchini pancake bisa berubah begitu lezat.

Ambil dua zucchini, tiga siung bawang putih, satu telur dan merica, tepung dan garam. Zucchini kupas, parut pada parutan sangat halus. Jika tiba-tiba zucchini terlalu juicy, itu akan memiliki banyak sedikit meremas. Menambah berat badan untuk labu diperas bawang putih, garam, merica bubuk, aduk semuanya secara menyeluruh dan memperkenalkan satu telur. Semua lagi diaduk dengan baik, tambahkan tepung agar adonan telah berubah squash, seperti krim kental. Panggang dalam panci dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan Labu pancake juga mungkin dengan krim asam.

Seperti yang Anda lihat, memasak pancake tidak begitu sulit. Hanya sedikit waktu akan harus menghabiskan pada herpes zoster pelatihan, dan di seluruh seluruh proses cukup cepat.