Cara membuat jus dari buah anggur di rumah untuk penyimpanan musim dingin

Bagi petani setahun pada tahun ini tidak perlu, seperti yang mereka katakan. Karena kondisi cuaca, buah tanaman dipanen dari situs kadang-kadang menjadi minimal. Pada tahun-tahun lain, masalah memanifestasikan dirinya menjadi kebalikannya - volume besar bahan baku untuk pengolahan. Hal yang sama juga dapat berlaku untuk buah anggur. Setelah semua, hal itu terjadi bahwa mash dan sudah "bermain" dan menuangkan anggur masih bertebaran dengan cluster. Apa yang harus dilakukan dalam kasus mengumpulkan panen kaya buah berair? Siapkan jus dari buah anggur di rumah dalam bentuk makanan kaleng untuk musim dingin. Dalam artikel ini resep berdasarkan cara pengolahan. Pilih yang paling cocok untuk Anda.

Cara pertama adalah untuk memasak jus dari buah anggur di rumah

Pilihan yang paling terjangkau untuk membuat minuman adalah dengan menggunakan juicer. Hapus buah dari tangan, cuci sampai bersih dan mulai mengisi perangkat. Karena berry adalah tulang, proses akan sangat bermasalah. Berkala membersihkan juicer dari massa limbah. Yang dihasilkan menguras tart cairan ke dalam panci melalui kain tipis. Jika Anda ingin membuat jus dari buah anggur di rumah untuk musim dingin, kemudian benar-benar siap untuk digunakan, Anda perlu menambahkan tambahan, dan lainnya bahan. Ini akan harus membuat karena fakta bahwa dalam proses melewati berry sedikit biji rusak dan jus mengakuisisi tart tertentu dan rasa astringent. "Nada" yang sama Anda dapatkan ketika Anda menggunakan penggiling daging. Hal ini terutama sering bila digunakan sebagai bahan baku anggur tidak makan dan "liar" varietas. Encer jus dengan air dengan perbandingan 2: 1. Untuk menambahkan gula diperoleh perhitungan cair dari lima puluh gram per liter. Tempatkan wadah di atas api dan didihkan selama lima belas sampai dua puluh menit. Kemudian tuangkan ke dalam botol steril dan menggulung. Sebelum digunakan, Anda perlu minum sedikit goyang, sebagai bagian tebal akan memberikan endapan.

Cara kedua adalah untuk memasak jus dari buah anggur di rumah

Untuk menghindari rasa benih yang berlebihan di pengalengan, berry dapat ditekan secara manual. Cara memeras jus dari buah anggur tanpa menggunakan juicer? Siapkan buah, menghapus mereka dari tangan dan setelah mencuci. Setelah menguras air mendorong tangan mereka atau menggunakan pers. Disaring melalui beberapa lapisan jus biasa kain tipis tuangkan ke dalam panci. Di lain lay out sisa "bubur". Tuangkan massa anggur dengan air dalam rasio 1 liter per 1 kg dan taruh di atas api. Biarkan mendidih campuran selama sekitar sepuluh menit, dan kemudian menunggu sampai mereda. Cairan tegang terhubung dengan jus dan podsaharite sedikit secukupnya (sekitar setengah cangkir untuk dua liter). Kemudian minum tuangkan ke dalam botol dan menempatkan disterilkan. Waktu yang diperlukan untuk perlakuan panas: kapasitas liter - 20-25 menit, polutoralitrovye - tiga puluh empat puluh menit. Hot stoples dan tutup menggulung, memutar, bungkus.

Cara membuat jus dari buah anggur menggunakan sokovarki?

Proses seperti ini paling praktis dan tidak memerlukan pengolahan tambahan buah. Selain itu, minuman tidak perlu diencerkan dengan air, mempermanis secukupnya, dan kemudian masak lain dan mensterilkan. Siap untuk menuangkan jus panas untuk bank dan tutup dekat erat.

Kumpulkan berguna vitamin sinar matahari, buah pengolahan dan sayuran dalam makanan kaleng berguna untuk digunakan musim dingin!