Cara membuat salad mimosa

Dalam 70 tahun abad kedua puluh, salah satu ibu rumah tangga di negara ini memiliki ide untuk menggunakan untuk salad yang satu set kecil produk, yang pada saat itu selalu toko. Maka lahirlah "Mimoza" salad, salah satu yang paling mudah untuk mempersiapkan, tetapi sangat lezat salad dan favorit dari orang-orang Soviet. Setiap ibu rumah tangga tahu hari ini bagaimana membuat salad "Mimosa". Terutama membantu hidangan ini ketika di kulkas hanya ada minimal makanan.

Yang pertama "Mimoza" salad resep termasuk telur rebus, ikan kaleng, mayones dan keju. Ini salad populer disajikan di meja liburan, bersama dengan "Olivier" dan "Herring bawah mantel bulu." Sekarang karena kesederhanaan dan murahnya resep itu dimasak dan hari kerja. Cara membuat salad "Mimosa" - tahu tentang hal itu sekarang, dan tua dan muda.

Pada abad kedua puluh satu, ada berbagai macam variasi dari penemuan ini luar biasa dari ibu rumah tangga Soviet: dengan kepiting tongkat, udang, sprats dan ikan kaleng lainnya dan makanan laut. Di majalah, koran, di forum internet, koki muda dan berpengalaman berbagi resep mereka di "Salad bagaimana melakukannya." Diperlukan bahan-bahan salad "Mimosa" akhirnya ditambah bawang bola dan hijau, wortel, kentang, bawang putih, mentega, beras, apel dan lain-lain.

Pertama kami akan menunjukkan Anda bagaimana untuk membuat salad mimosa pada resep klasik.

Untuk membuatnya mengambil telur, kentang (2 menengah kentang), keju (200 g), wortel (1 wortel sedang), mayones (200 g), kaleng minyak ikan (1 Bank (4 pcs.) - Sprat, yellowtail, makarel , sarden, atau sejenisnya.), mentega padat (100 g), bawang (2 menengah bawang), bawang putih (2 siung) dan hijau (secukupnya).

Rebus kentang, telur dan wortel, dingin dan membersihkan mereka dari kulit dan shell. Protein yang lembut dipisahkan dari kuning telur dan gosokkan pada parutan kecil secara terpisah. Pada parutan sama digosok kentang, wortel dan keju. Bawang melenko dipotong. Sekarang, mencampur kentang dengan 100 gram mayones dan saus bawang putih. makanan siap diletakkan dalam mangkuk kaca salad atau pada lapisan piring. Pertama ada campuran kentang, bawang putih dan mayones, diikuti oleh bawang cincang, hard butter, yang dioleskan pada parutan halus langsung di atas piring. Beberapa hostes untuk belajar bagaimana membuat salad mimosa dari teman-teman mereka, dan kadang-kadang mulai dengan lapisan ikan kaleng, tapi masih lapisan kentang memberikan hidangan yang kenyang besar, dan kaya rasa.

Kemudian giliran putih telur parut, dan mereka ditata ikan kaleng, telah dihaluskan dengan garpu sampai konsistensi bubur dan tanpa tulang ikan. Ikan dimasukkan wortel, diikuti oleh keju. Kami mencakup semua lapisan mayones, lalu taburi dengan kuning telur parut di atas yang lay out ranting hijau yang indah (dapat hancur dan ditaburkan di atas salad).

Masukan salad di lemari es, sehingga sangat baik basah, lebih baik selama 2-3 jam, tetapi jika tamu sudah dalam perjalanan, berhenti dan 30 menit.

Dalam beberapa resep, "Cara membuat mimosa salad" pilihan dapat ditemukan bila setiap lapisan mayones yang diminyaki. Dalam hal ini, lebih baik untuk mencari mayones dengan jus lemon, dan tidak dengan gigitan (sehingga manfaat kesehatan). Untuk promazyvaniya mengambil ini menengah saus atau tinggi kalori mayones, rendah kalori untuk lapisan sangat tidak baik.

Bagaimana salad musim dingin "Mimosa", Anda sudah tahu. Tapi di musim semi dan musim panas salad bukannya bawang bulu menambahkan bawang, hanya menghiasi makanan favorit mereka, ketika benar-benar siap.

Bagi mereka yang sedang diet, ada varian dari diet salad "Mimosa". Tetapi bahkan resep klasik hidangan tidak akan terlalu buruk untuk menonton sosok Anda.

Penawaran atas resep "Mimoza" salad untuk hari kerja. Di meja meriah ikan kaleng minyak bisa diganti trout, salmon, udang, sohib et al., Bahkan di resep menggunakan minyak ikan cod.