Carbonara Sauce: Resep

Kadang-kadang Anda ingin mengejutkan dan menyenangkan keluarganya, sesuatu yang lezat dan asli. Dalam hal ini, asisten benar ibu rumah tangga bisa menjadi berbagai saus dan pasta.

Mungkin yang paling legendaris selama bertahun-tahun keberadaannya adalah saus Carbonara. Resep persiapan dapat ditemukan dalam buku resep apapun.

Jadi semua penggemar pasta tidak dapat menyangkal diri kesenangan untuk makan saus carbonara dengan krim.

Jadi, untuk persiapan hidangan ini, Anda akan perlu bahan-bahan seperti 200 gram daging, dua telur, krim, dan, yang lebih tebal mereka, semakin baik.

Jangan lakukan tanpa minyak zaitun, tiga siung bawang putih, lada hitam, keju parut Parmesan dan pala.

Jika kita beralih ke mesin pencari di Internet, Anda akan menemukan bahwa banyak orang sedang mempersiapkan saus Carbonara. Resep dapat bervariasi tergantung pada produk apa yang Anda miliki.

Anda hanya perlu menghabiskan 15 menit dari waktu Anda, sehingga Anda menikmati rasa besar dan aroma saus.

Hal pertama yang kita harus mulai - ini halus memotong daging dan goreng dalam minyak zaitun.

Setelah itu, di goreng minyak yang sama bawang putih dapat Anda narezhete muka. Bawang putih harus beralih ke daging, dan meninggalkan panci di atas api kecil.

Sekarang dalam mangkuk terpisah mengalahkan telur dan perlu menghubungkan mereka dengan krim. Untuk memiliki tebal dan lezat saus resep Carbonara untuk menambah massa yang dihasilkan dari parutan keju Parmesan dan pala.

Sekarang saus untuk sementara waktu, Anda bisa biarkan saja dan mulai pasta mendidih. Setelah mereka siap, mereka harus dimasukkan ke dalam panci, yang baru-baru dipanggang bawang putih dan tuangkan massa telur mereka.

Jangan lupa semua bagaimana untuk campuran menggunakan spatula. Saus harus dalam penampilan menyerupai orak-arik telur.

Kemudian, tambahkan daging, panggang bawang putih dan taburi dengan lada untuk memberikan ketajaman.

saus carbonara, resep yang, seperti yang Anda lihat, cukup sederhana, Anda dapat membawa ke meja. Mendinginkan ketika itu tidak perlu - keragaman rasa, Anda bisa merasakan jika panas.

Tentu saja, sekarang di Internet Anda dapat menemukan sejumlah besar berbeda saus resep Carbonara. Sebagai contoh, adalah mungkin untuk menggunakan formulasi tersebut.

Satu sendok makan minyak zaitun untuk pemanasan menggunakan panci, tambahkan beberapa siung bawang putih, cincang halus.

Sekarang semua yang Anda butuhkan untuk memasak hanya dalam beberapa menit.

Setelah itu, menambah bawang putih daging tanpa daging. Anda juga dapat menggunakan ham asap yang, disarankan untuk memotong menjadi kubus kecil.

Daging diperlukan untuk memanggang selama tiga atau empat menit.

Maka Anda harus mengambil piring, mengalahkan krim di dalamnya dan beberapa telur, aduk dan hati-hati menambah ham.

Sekarang masih pada panas rendah untuk menghangatkan massa yang dihasilkan dan kemudian tuangkan pasta dan melayani, taburi parmesan.

Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan, pasta carbonara dengan krim, perlu diingat bahwa resep yang benar untuk hidangan ini tidak menggunakan krim, bagaimanapun, tidak ada yang dapat menghentikan Anda menambahkan kuning telur, krim dan campuran mereka dengan parmesan, kemudian tuangkan dalam panci dipanaskan dan rebus dengan spaghetti di atas api lambat.

Jika Anda tidak memiliki di tangan ham tradisional Italia, yang disebut "Pancetta", maka Anda dapat menggunakan daging, serta setiap ham favorit. Pastikan hanya untuk memastikan bahwa itu adalah merokok.

Jika semua sama Anda menetapkan tujuan sebanyak mungkin lebih dekat dengan tradisi kuliner Italia, Anda perlu menggunakan tidak keju, dan keju "Pecorino". Ada pilihan untuk menggunakan jenis keju pada saat yang sama.