Caviar pike - memasak

Bahkan di zaman kuno itu dianggap sebagai kerajaan pike kaviar kelezatan dan membelinya tidak semua orang mampu. Jika benar untuk acar telur, dalam hal ini menjadi warna kuning, dan dia akan grainier. Sampai saat ini, harganya jauh di bawah merah.

Perlu dicatat mendukung pike dan betis, yang terdiri terutama di dietichnosti, jumlah yang besar dari protein, vitamin dan garam mineral. Hal ini juga kaya vitamin dari kelompok-kelompok seperti D dan A.

Pike kaviar, memasak adalah bahwa Anda dapat membuat di rumah dan memiliki aturan opredlenii dengan garam. Dengan demikian, 1 kg telur mentah, menggunakan 30 g garam. Dan setelah beberapa hari, Anda dapat menikmati rasa raja yang luar biasa ini. Selain itu, metode lain sschestvuyut penggaraman, seperti daun bawang, mentega, krim dan lain-lain. Untuk informasi tentang bagaimana mempersiapkan pike kaviar di. Cara yang paling sederhana dan lezat.

Caviar pike - memasak dengan bawang

bahan:

• Kaviar pike - 220 g;
• Bow - beberapa potongan;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• cuka.

Masukan telur dalam saringan kecil, tersiram air panas dengan air mendidih dan menghapus film. Kemudian memotong bawang dan menambah telur. Sekarang mengisinya dengan minyak sayur dan cuka. Kemudian taburi dengan lada, garam dan membawa ke meja. Baik pembuka disiapkan cepat dan mudah.

Bon appetit!

Pike kaviar - 2 resep

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• minyak zaitun;
• Pike kaviar;
• cuka;
• lemon.

Untuk memulai, membersihkan telur dari film dan dimasukkan ke dalam panci, atau panci yang mendalam. Kemudian aduk rata. Tambahkan sedikit minyak zaitun, jus lemon, cuka dan air. Kemudian diamkan selama satu jam. Lezat makanan ringan siap untuk makan!

Caviar pike - memasak dengan cara tradisional

bahan:

• Kaviar pike - 220 g;
• minyak sayur;
• garam.

Mempersiapkan kaviar pike dalam banyak cara, tapi ini, mungkin, adalah yang paling tradisional dan sederhana. Untuk melakukan ini, pilih ikan segar.

Pike dipotong, kemudian film jelas dari telur dan prisolit (1 cangkir Telur - 10 g garam). Kemudian bertelur di peralatannya atau kaca stoples. Tuangkan di atas dengan minyak sayur dan tempat pada hari di tempat yang hangat. Keesokan harinya, Anda dapat menikmati kelezatan besar.

Caviar pike - persiapan resep 4

Anda akan perlu:

• Pike kaviar;
• garam;
• minyak sayur;
• bawang.

Awalnya menghapus telur dari ikan langsung ke kantong. Kemudian memanaskan air sangat asin di panci. Salt tidak perlu menyesal dan untuk memeriksa derajat salinitas, perlu untuk menggunakan telur mentah. Untuk melakukan hal ini, celupkan ke dalam air, jika itu datang, itu berarti bahwa segala sesuatu baik-baik saja, tetapi jika tidak, maka garam air harus sedikit lebih. Sekarang mendidih solusi dan angkat. Kemudian memasukkannya ke dalam telur, sambil diaduk terus-menerus. Ketika film dari telur mulai memisahkan diri, perlu membuang dalam saringan. Kemudian memperluas dari saringan dari guci, menambahkan minyak sayur dengan bawang cincang. Perlu dicatat bahwa padat menutupi tutup toples yang tidak layak. Terus kelezatan seperti di kulkas selama beberapa hari.

Bagaimana mempersiapkan tombak kaviar kering

Anda juga bisa memasak telur dan dendeng, yang cukup populer. Untuk melakukan hal ini, tas telur ditempatkan dalam mangkuk enamel bawah penindasan sekitar empat hari. Setelah itu, bilas dan keringkan mereka dalam limbo. Hal ini dilakukan pada minggu prtyazhenii. Dendeng cara kaviar akan menjadi camilan yang sangat baik dengan bir. Juga kaviar pike dapat digunakan untuk memasak berbagai hidangan, seperti casserole dan lainnya.

Terbaik dilayani kaviar dengan pancake atau gulungan segar. Hidangan ini bisa menjadi hiasan besar setiap meja prazdnichogo. Selain rasanya yang menakjubkan, kaya itu komponen berguna yang dikandungnya. Pike kaviar, yang persiapan sangat sederhana dan cepat, ternyata sangat lezat dan berguna.