Jamur diisi dengan daging cincang, lezat dan bergizi

Jamur - produk yang berguna dan lezat yang berhasil menggantikan daging untuk vegetarian. Jamur mengandung jumlah yang cukup protein dan mineral. Penggunaan paling umum untuk memasak jamur - ini jelas jamur.

Jamur diisi dengan daging cincang - hidangan yang dapat dilayani sebagai independen atau sebagai camilan, serta dengan hiasan apapun. Ini adalah produk yang sangat menarik dan bergizi yang lebih banyak dan lebih banyak mendapatkan kredibilitas di kalangan ibu rumah tangga.

jamur diisi dengan daging cincang siap untuk waktu yang lama. Memanggang membutuhkan sedikit waktu, tapi persiapan makanan membutuhkan beberapa keterampilan dan kesabaran.

Dimulai dengan jamur bersih. Untuk memasak, memilih menengah jamur. Besar membutuhkan sejumlah besar isian untuk isian, selain mereka sangat nyaman untuk menerapkan porsi.

Membersihkan topi jamur dari kulit, dan menghilangkan plyonochku tipis dipotong di bagian paling dasar kaki untuk membuat ruang untuk mengisi. Kemudian cuci jamur di bawah air mengalir untuk menghapus semua kotoran dan memberi mereka tampilan yang menarik.

Kami menyiapkan isian daging cincang dan jamur kaki yang tersisa. Untuk melakukan hal ini, gunakan salah satu dari daging sapi pembelian tanah (pon), yang menambah telur dan garam dan merica secukupnya, baik pada twist mereka sendiri dalam daging penggiling daging, itu diinginkan, tentu saja, daging babi, karena lebih lembut dan tebal. kaki jamur cincang halus dan campur dengan daging cincang. By the way, Anda dapat menggunakan isian setiap: daging babi, daging sapi, ayam atau campuran - beberapa yang seperti itu.

Ambil jamur dimasak bersih dan diisi dengan sendok kecil dari dalam campuran daging dimasak sehingga memperoleh bola cukup halus. Jamur ini diisi dengan daging cincang, digulung dalam tepung, maka dalam telur dipukuli dan akhirnya di remah roti. Panaskan wajan yang mendalam dengan lapisan tebal minyak sayur dan jamur goreng, secara bertahap mengubahnya lebih dari satu sisi ke sisi lain, karena secara bertahap bergulir. Kebetulan, di telur kocok lebih baik untuk menambahkan garam dan merica sekaligus, sehingga rempah-rempah didistribusikan lebih atau kurang merata.

Jamur diisi dengan daging cincang harus mengambil cokelat keemasan, dan ia menggoreng sepuluh atau dua belas menit harus berlangsung. Sajikan emas dengan hidangan emas dan renyah bisa dengan kentang goreng, kacang hijau dan sayuran segar. Aditif melayani berbagai saus, seperti kari atau bawang putih. Jamur dan daging cincang diklasifikasikan sebagai sulit untuk mencerna makanan, sehingga tidak memberi makan bola jamur untuk makan malam. Karena bentuk yang tidak biasa dan warna yang bagus, jamur dengan cincang tamu kejutan senang berkumpul di meja perjamuan.

Champignon diisi dengan daging cincang, dapat mengambil jalan sebagai camilan atau piknik. Mereka memperoleh rasa yang tidak biasa ketika dipanaskan di atas panggangan dan memuaskan rasa lapar bahkan orang yang paling rakus.

Dengan munculnya oven microwave mulai mempersiapkan banyak hidangan dengan bantuan perangkat tersebut. proses persiapan dicirikan bahwa semua produk yang diperoleh "direbus" setelah memasak tersebut. Boneka jamur dalam oven microwave juga bisa memasak, tetapi mereka tidak memiliki cukup rasa yang sama seperti dalam penggorengan konvensional, dan kerak tidak akan renyah. Untuk melakukan hal ini, jamur harus mempersiapkan metode di atas, tetapi dengan menempatkan mereka dalam wadah khusus untuk digunakan dalam oven microwave, memakai 20-25 menit dalam oven.

Jangan lupa untuk taburi dengan bumbu adalah hidangan yang tidak biasa sebelum disajikan. Itu bagus untuk menghidupkan kembali jenis umum dari makanan, dan bau peterseli atau dill merangsang nafsu berkumpul di sekitar meja anggota keluarga.