Cheesecake dengan apel

Keju cottage - tentu berguna untuk anak-anak dan orang dewasa. Tetapi orang dewasa memahaminya, dan anak-anak di sana, sehingga sulit untuk memberi makan keju bayi cottage, jika ia menolak, dan beristirahat. Anak saya mencintai apel, dan saya memutuskan untuk pergi pada sedikit trik - cheesecake panggang dengan apel. Untungnya tidak ada batas - anak itu makan kue dengan kesenangan, dan saya, ibu saya, sangat senang bahwa anak kecil adalah makan keju cottage, meskipun dalam bentuk kue. Jadi, sayang pembaca, adalah senang untuk berbagi resep.

Curd pie dengan apel. Untuk memanggang kue yang indah, kita akan membutuhkan 250 gram tepung, 2 butir telur, 200 gram gula, 300 gram keju cottage (Saya suka berani, itu menyenangkan krim rasa), sejumput vanili, pak krim, terhidrasi soda, sejumput vanili dan garam . Untuk mengisi kita perlu gula setiap tiga apel.

Untuk memulai, siapkan adonan. Kocok gula, garam dan telur, tambahkan sejumput vanili. Letakkan keju dalam kocokan telur. Kemudian tambahkan krim dan mengocok lagi sampai massa udara. Secara bertahap memperkenalkan tepung dan uleni adonan kaku. Apel bersih dan menghapus inti, potong-potong yang indah.

Baking grease pie piring dengan minyak sayur, menyebar 2/3 adonan. Diletakkan di atas apel, taburi dengan gula dan penutup sisa adonan. Pie dipanggang sekitar setengah jam. Anda dapat memeriksa kesiapan pertandingan atau tusuk gigi. Atas permintaan cheesecake dengan apel, Anda dapat taburi dengan gula bubuk. Rasa ilahi kue ini sekarang memanggang lebih sering, karena tidak hanya anak bahagia, tapi suami saya juga.

Teman saya, sama seperti saya berjuang dengan "needyakami" dengan baking. Dia mengundang saya untuk memanggang keju kue dengan blueberry. Ternyata sangat lezat, indah dan yang paling penting - ini adalah apa yang menawan hati dan anak-anak, makanan harus indah.

Jadi untuk kue ini kita akan membutuhkan paket mentega (jika tidak margarin krim cocok), satu setengah cangkir gula, sejumput gula vanili, 4 telur, 300 gram tepung (kadang-kadang kurang), baking powder, tiga paket keju (I, 200 pack gram masing-masing, jumlah - 600 gram dadih), 300 gram blueberry segar dan gula bubuk untuk dekorasi.

Pada awalnya, siapkan adonan untuk kue blueberry. Mash mentega dengan gula dan vanili. Tambahkan satu telur, baking powder dan menggosok punggung. Secara bertahap memperkenalkan tepung dan uleni adonan. Kemudian membuka gulungan itu dan diletakkan di dalam bentuk berminyak sehingga memperoleh papan tinggi.

Berikutnya, siapkan isian. Keju cottage dilewatkan melalui saringan, tambahkan gula, telur dan kocok dengan mixer. Setelah itu, massa dadih yang dihasilkan lembut tersebar di adonan, penutup atas blueberry. Panggang dalam oven selama setengah jam. pie siap mengambil, memberikan dingin. Kemudian taburi bebas dengan gula bubuk dan sisa blueberry di atas bubuk menyebar nama anak, dia hanya tidak bisa berdiri. kue ini, serta keju cottage kue dengan apel, sempurna untuk teh keluarga.

By the way, untuk perubahan, Anda dapat mempersiapkan roll dengan mengisi manis. Aku "membuat" keju strudel dengan apel. Jadi, dalam rangka mempersiapkan "benar" adonan untuk gulungan kita, kita perlu secangkir gula, 4 telur, 400 gram tepung. Bahkan, ini adonan biskuit, karena hanya biskuit diperoleh dengan hati-hati dibungkus roll.

Dalam peran tambalan kami melayani apel, keju cottage dan gula.

Mari kita mulai dengan adonan. Kami memisahkan protein dari kuning, gula, membagi menjadi dua bagian dan setiap bagian secara terpisah dengan produk kocokan telur. Kemudian menggabungkan, secara menyeluruh aduk dan tambahkan tepung. Uleni adonan tidak terlalu tebal. Biskuit diletakkan pada loyang dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Sementara kue dipanggang, mempersiapkan isian. Apel bersih dan gosok pada parutan kasar. Kombinasikan dengan krim keju, gula dan gosok sampai halus. Mengisi siap.

Ketika biskuit propechetsya, keluarkan dari oven dan hati-hati mentransfer lapisan atas nampan, tutup mengisi dan bungkus gulungan. Yang perlu Anda lakukan dengan cepat, sementara kue panas - itu adalah elastis, jika didinginkan, dapat retak. Nah, itu saja, roll ilahi siap, Anda dapat dengan aman menikmati rumah mereka. Bon appetit!