Pie blueberry

Salah satu yang paling berguna bagi tubuh kita adalah buah blueberry. Ini berisi sejumlah besar berbagai vitamin, asam, unsur makro, unsur jejak, minyak esensial. Juga ditemukan di agen blueberry-penuaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan tubuh secara keseluruhan untuk membantu sirkulasi darah di retina mata. Berkenaan dengan yang terakhir, segar, buah beku atau kering jauh lebih efektif daripada obat dengan kandungan ekstrak berry ini. Bahkan blueberry efek menguntungkan pada sistem pencernaan seluruh, membantu dengan mulas, dan, menurut para ilmuwan, ia membakar kelebihan lemak dalam tubuh.

Seperti yang Anda lihat, efisiensi spektrum blueberry yang sangat luas, sehingga makan buah ini akan bermanfaat bagi seluruh keluarga. Apa untuk memasak dari blueberry? Selain itu, dapat dilemparkan ke teh, melakukan berbagai mousses, jeli, sirup, selai, manisan, menambah makanan penutup, blueberry dapat digunakan sebagai isian dan memanggang kue atau pie dengan blueberry. kue tersebut yakin untuk menikmati setiap anggota keluarga dan manfaat yang unik untuk tubuh.

Blueberry pie (terbuka)

Bahan. Untuk adonan: Tepung (260-300 g), rendah lemak keju cottage (200 g), satu telur, mentega (200 g), almond, garam. Untuk mengisi: blueberry (400-500 g), lemak (20%) krim asam (500 g), kuning telur (6 pcs.), Gula (200 g), gula vanili.

Persiapan. goreng almond sedikit dan rusak dengan blender, tambahkan untuk itu keju dan aduk. Yang dihasilkan massa dadih almond dari blender dituangkan ke dalam tepung pra-diayak di meja, di sini minyak, dan tambahkan garam dipotong kecil-kecil. Memotong semua bahan dengan pisau besar di remah halus. Membuat bukit massa yang dihasilkan dengan reses di mana didorong telur. Uleni adonan, yang harus memiliki sangat lembut, tapi tidak berair. menyesuaikan konsistensi adonan menggunakan tepung. Menggelar dalam pembentukan dan tersebar di loyang, sementara membuat bumper, ditata menembus adonan dengan garpu dan memakai setengah jam di dalam freezer. Proses meremas dan menempatkan beberapa dalam bentuk nya harus terjadi sangat cepat, sehingga minyak tidak sepenuhnya meleleh.

Dalam mangkuk menyebarkan krim, asam gula, gula vanili, kuning telur. Semua dicampur, dan massa yang dihasilkan berbaring di adonan dingin. Top merata membusuk blueberry. Panggang pie blueberry pada 180 derajat sekitar satu jam. oven dipanaskan.

Blueberry pie (dalam ruangan)

Bahan. Minyak (150 gram), krim (1 st.), Telur (1 pc.), Gula (1 st.), Baking powder, tepung (2 sdm.), Blueberry (1 st.), Vanillin.

Persiapan. Dalam mangkuk besar, mengalahkan telur dan setengah cangkir gula, tambahkan krim asam sini. Secara terpisah, mencair mentega dan dingin sedikit, lalu tambahkan sisa bahan, aduk rata. Ayak tepung dengan baking powder dan aduk, tuangkan ke dalam mangkuk dan uleni adonan. Dalam struktur, adonan harus ketebalan sedang, elastis, tidak menempel ke tangan. konsistensi yang diinginkan dapat dicapai dengan meningkatkan atau menurunkan jumlah tepung.

Kami berbagi adonan diremas di setengah. Masing-masing dari dua bagian, menggelar menjadi lingkaran, ukuran yang harus 5-6 cm. Untuk lebih besar dari ukuran formulir, yang akan dipanggang blueberry pie. Bentuk bawah karpet khusus kertas roti, menyebar lingkaran adonan membuat bumper. Menghujaninya dicampur dengan 5 sendok makan. sendok gula dan vanili blueberry. Diletakkan di atas putaran kedua pengujian, kedua lapisan tepi zaschipyvaem. Panggang pie blueberry selama satu jam di oven bersuhu suhu sedang.

cake siap melayani, setelah dingin, atas opsional Anda dapat taburi dengan gula bubuk.