Dada ayam lezat dengan terong, tomat dan keju

Dada ayam dengan terong menjadi begitu lembut dan juicy yang bahkan dapat memasak untuk tabel liburan. Hal ini khususnya penting yang membuat dan dipanggang dalam hidangan duhovochnom lemari mengherankan mudah dan cepat.

Muda terong, panggang dengan ayam, tomat dan keju

bahan yang diperlukan:

• tomat merah matang - 4 pcs;.
• keju Belanda - 140 g;
• dada ayam (sebaiknya mengambil dingin) - 600 g;
• terung ukuran kecil muda - 3 pcs;.
• mayones rendah lemak - 120 g;
• minyak bunga matahari - 3-4 sendok makan;
• baik bawang putih segar - 2 siung;
• allspice hitam - beberapa mencubit;
• garam - 1 sendok teh;
• Kering dill dan peterseli - ½ sendok makanan penutup;
• bola bawang besar - 1 pc.

Pengolahan daging

Untuk dada ayam dengan terong ternyata lembut dan juicy, dianjurkan untuk menggunakan fillet hanya makanan seperti dingin. Ini harus dipisahkan dari kulit dan tulang, baik dicuci dan dipotong layer panjang, yang selanjutnya diperlukan untuk merebut kembali palu kuliner kecil. Untuk makan malam ini itu tidak daging kering, diharapkan bebas dengan mayones sedikit lemak, dan rasa dengan bawang putih parut, allspice , dan garam meja.

pengolahan sayuran

Selain bahan-bahan di atas, dada ayam dengan terong dan menyediakan untuk penggunaan produk seperti tomat dan bawang merah. Mereka harus dibilas, dibersihkan dari segala kelebihan dan kemudian dipotong menjadi cincin dan lingkaran. Juga diminta untuk mengambil 3 terong menengah muda, menghapus tangkai dan memotong memanjang menjadi pelat tipis.

program pembentukan

Dada ayam dengan terong diletakkan dalam loyang berlapis-lapis. Dengan demikian, bagian bawah piring harus dilumasi dengan minyak bunga matahari, dan kemudian tersebar di permukaan sayuran piring dipotong. Selanjutnya mereka membutuhkan rasa dengan garam dan merica, dan taburi dill dan peterseli kering. Lapisan kedua harus bertindak jijik dan smear ayam mayones. Lebih perlu untuk menempatkan onion ring dan irisan tomat matang. Pada akhirnya hal ini diinginkan untuk murah hati menutupi hidangan parut keju Belanda.

perlakuan panas

Setelah terong dengan ayam payudara akan ditata dalam bentuk, mereka harus segera dikirim ke duhovochny kabinet. Panggang makan malam ini harus dengan api sedang selama setengah jam. Selama ini, menjadi lembut dan lembut ayam dan sayuran yang benar-benar matang. Sebelum Anda mendapatkan makan malam keluar dari oven, dianjurkan untuk mencicipi.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Setelah memasak hidangan diinginkan untuk memotong menjadi bagian-bagian dengan pisau, dan kemudian dengan cara pisau diletakkan pada piring datar. Top setiap porsi yang diperlukan murah hati ditaburi dengan rempah segar dan taburi dengan jus lemon. Sajikan ayam dengan terong, para tamu akan hanya panas. Juga, dianjurkan untuk menyajikan roti dan salad sayuran segar, berpakaian dengan krim kental.