Dandelion Salad - kesehatan selada

Apakah Anda tahu bahwa dandelion adalah gudang tak ternilai berbagai vitamin dan mineral? Tanaman ini mengandung mangan, magnesium, besi, tembaga, kalium, kalsium.

Sejak zaman kuno sampai sekarang kuning bunga halus disebut obat mujarab kehidupan. Dan tidak heran: setelah semua, ia memiliki yg mengeluarkan keringat, tonik, choleretic, analgesik, efek anti-inflamasi, tetapi juga semacam alami "sikat", karena mampu mengeluarkan racun dari tubuh manusia. Dandelion mengandung antioksidan dan konsumsi manusia mampu mencegah diabetes dan untuk mempercepat proses regeneratif dalam tubuh setelah stroke.

Serves salad dandelion meningkatkan vitalitas dan suasana hati, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bertindak sebagai stimulan yang besar dari sistem kardiovaskular.

Juga Dandelion mampu mencegah sirosis hati dan obesitas, meningkatkan pencernaan, mengisi kekurangan vitamin. Pada zaman kuno, bunga yang luar biasa ini diperlakukan kudis dan bengkak.

Lebih dandelion salad direkomendasikan dalam kasus masalah dengan pankreas. Selain - itu akan sangat efektif untuk sembelit, radang kelenjar getah bening, ruam kulit dan lecet.

Selain semua hal di atas, piring dari dandelion masih enak, jadi jangan lewat, ketika Anda melihat bunga-bunga kuning halus ini: dan tiba-tiba Anda mereka akan diperlukan?

Salad dandelion. Resep dengan kenari.

Ambil 100 gram daun dandelion, jelatang 200 gram muda, dua siung bawang putih, daun bawang, empat kenari, dua sendok sendok makan minyak sayur dan jus cranberry untuk mengisi satu sendok makan air garam kubis (sauerkraut).

Cincang jelatang dan dandelion daun muda. Benar-benar campuran mereka dalam wadah yang mendalam. Lemparkan dalam irisan daun bawang dan bawang putih. Untuk mengisi, mencampur air garam yang terbuat dari kubis, minyak sayur, dan jus cranberry. Sekarang saus tuangkan salad Anda, atas dihiasi dengan kenari.

Salad "Dandelion"

Siapkan selebaran dan bunga dandelion, lobak, peterseli, dill, bawang, krim asam, kacang mete, bawang putih.

Mencuci seprai dandelion dan meninggalkan mereka dalam air asin selama sekitar satu jam untuk menghapus kepahitan. Kemudian iris lobak, peterseli, dill dan bawang. Terpisah dari bunga kelopak kuning, lembar potongan dandelion dan menambahkannya ke sisa bahan. Berikutnya, mencampur krim asam dengan bawang putih dan musim dengan saus salad ini. Sekarang taburi dengan kacang mete. Semua. hidangan siap.

Dandelion salad dengan quinoa

Ambil cygnets, daun dandelion, setiap hijau, daun bawang, bawang putih muda, tomat, mentimun, bawang.

Untuk saus: minyak mustard atau minyak bunga matahari, cuka balsamic.

Rendam lembar dandelion dalam air garam selama satu jam. Setelah selebaran lipat dalam saringan dan membiarkan mereka tiriskan. Kemudian dipotong.

Terpisah dan membuang batang quinoa dicuci - mereka kasar untuk selada dan memotong daun.

Di samping daun dan dandelion quinoa menambahkan sayuran cincang halus (dengan selera Anda), serta bawang putih dan hijau bawang. Kemudian tambahkan sedikit bawang.
Untuk juiciness rusak beberapa mentimun (jika kupas pahit - menghapusnya), dan satu atau dua tomat.

Bumbui dengan garam secukupnya dan merica. Murah hati musim dengan minyak bunga matahari tidak dimurnikan dan mustard. Kemudian tambahkan setengah sendok makan cuka balsamic. Semua aduk rata. Sekarang, sebelum Anda melayani hidangan sedikit dingin dalam lemari es.

salad kentang dari dandelion

Anda akan perlu: 40 gram tomat, mentimun 40 gram, 20 gram keju "Gouda", 30 gram buah zaitun hitam diadu, 15 gram salad Cina, 3 gram saus, "balsamic", sebuah hijau sedikit segar, 10 gram minyak zaitun. Masih - 300 gram muda daun dandelion, 125 gram daging, dua potong roti basi, dua bawang bawang, dua zubochka bawang putih, tiga sendok makan cuka diresapi dengan bumbu, sejumput gula, sendok sendok teh mustard, empat sendok makan minyak sayur, sedikit garam dan lada.

Daun dandelion bersih, tusukan dan keringkan. Potong strip tipis lemak dan meleleh di atas api kecil. Greaves diturunkan Masukan ke piring dan sejuk.

Baton potong dadu kecil, kemudian goreng dalam lemak meleleh (tallow) sampai garing. Bawang putih dan bawang cincang halus dan terhubung dengan baguette panggang.

Lalu campurkan cuka dengan gula, merica, garam dan mustard. Berikutnya, setetes demi setetes, tambahkan minyak dan kocokan menyeluruh untuk mendapatkan massa yang homogen.

Daun dandelion membagi atas piring dan tuangkan saus. Greaves lagi hangat dan tempat di atas roti dengan bawang potong dadu dan bawang putih dan berat. Vse.Frantsuzsky salad dandelion siap!

Jika Anda kontraindikasi komponen salad atau Anda selama eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan, kemudian, sayangnya, sebaiknya hentikan penggunaan piring tersebut.